'চিংড়ি রাজা' মিন ফু: 'ভিয়েতনামী চিংড়ি বিশ্বকে নেতৃত্ব দিতে পারে'

'যদি রোগের সমস্যা সমাধান করা হয় এবং চাষের ক্ষেত্রগুলি সঠিকভাবে পরিকল্পনা করা হয়, তাহলে ভিয়েতনামী চিংড়ি অবশ্যই বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় হয়ে উঠতে পারে,' মিঃ লে ভ্যান কোয়াং নিশ্চিত করেছেন।

ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ সীফুড এক্সপোর্টার্স অ্যান্ড প্রডিউসারস (VASEP) এর মতে, ২০২৫ সালের প্রথম ৯ মাসে ভিয়েতনামের চিংড়ি রপ্তানি ৩.৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি পৌঁছেছে, যা ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় ২২% বেশি - যা গত ৩ বছরের মধ্যে সবচেয়ে শক্তিশালী প্রবৃদ্ধি রেকর্ড করছে।

প্রধান চালিকা শক্তি হলো চীন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইইউ এবং সিপিটিপিপি ব্লকের মতো প্রধান বাজারগুলিতে চাহিদা পুনরুদ্ধার, এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের শুল্কের মুখোমুখি হওয়া সত্ত্বেও পণ্য ও বাজার কাঠামোতে ব্যবসার নমনীয় অভিযোজনযোগ্যতা।

মিন ফু সীফুড কর্পোরেশনের পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান এবং জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ লে ভ্যান কোয়াং বলেছেন যে এই বছর মিন ফু-এর চিংড়ি রপ্তানি টার্নওভার ৫৬০ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে। ছবি: হং থাম ।

চিংড়ি শিল্প দীর্ঘদিন ধরে ভিয়েতনামের কৃষি অর্থনীতির অন্যতম স্তম্ভ হিসেবে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করেছে। বিশ্বের চারটি বৃহত্তম চিংড়ি উৎপাদনকারী দেশের একটি এবং শীর্ষ তিনটি চিংড়ি রপ্তানিকারক দেশের মধ্যে, চিংড়ি শিল্প কেবল দেশের রপ্তানিতে উল্লেখযোগ্য অবদান রাখে না বরং লক্ষ লক্ষ শ্রমিকের জীবিকাও তৈরি করে, গ্রামীণ অর্থনৈতিক উন্নয়নে ব্যাপক অবদান রাখে এবং সামুদ্রিক পরিবেশ রক্ষা করে।

ভিয়েতনামী চিংড়ি শিল্পের প্রায় অর্ধ শতাব্দীর যাত্রায়, এমন একজন ব্যক্তি আছেন যিনি "ভিয়েতনামী চিংড়িকে খোলা সমুদ্রে নিয়ে আসার" আকাঙ্ক্ষায় অবিচল রয়েছেন। তিনি হলেন মিঃ লে ভ্যান কোয়াং, পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান এবং মিন ফু সীফুড কর্পোরেশনের জেনারেল ডিরেক্টর, যিনি "চিংড়ি রাজা" মিন ফু নামে পরিচিত।

কৃষি ও পরিবেশ সংবাদপত্রের সাংবাদিকদের সাথে ভাগ করে নেওয়ার সময়, মিঃ কোয়াং বিনয়ের সাথে বলেন: "কৃষি ও পরিবেশ খাতের সামগ্রিক সাফল্যে, মিন ফু সাধারণভাবে সামুদ্রিক খাবার খাতে এবং বিশেষ করে চিংড়ি খাতে একটি ছোট কোম্পানি, তবে এটি কিছুটা অবদানও রেখেছে। মিন ফু একসময় বিশ্বের বৃহত্তম চিংড়ি রপ্তানিকারক হয়ে ওঠে, শিল্পের সামগ্রিক রপ্তানি টার্নওভারে অবদান রাখে, একই সাথে ১৫,০০০ এরও বেশি কর্মীর কর্মসংস্থান তৈরি করে।"

তিনি আরও বলেন, এই বছর মিন ফু-এর চিংড়ি রপ্তানির পরিমাণ ৫৬০ মিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে বলে আশা করা হচ্ছে এবং মিন ফু চিংড়ি এখন বিশ্বের প্রায় সকল প্রধান বাজারে উপস্থিত রয়েছে।

তবে, ভিয়েতনামী চিংড়ি শিল্পের বর্তমানে সবচেয়ে বড় সমস্যা হল চাষের ক্ষেত্রগুলির অযৌক্তিক পরিকল্পনা, যার ফলে জটিল রোগব্যাধি দেখা দেয়, যার ফলে উৎপাদন খরচ বেশি হয় - এমনকি ভারতের তুলনায় 30% বেশি এবং ইকুয়েডরের তুলনায় দ্বিগুণ বেশি, যা প্রতিযোগিতামূলক ক্ষমতা হ্রাস করে।

এই বাস্তবতার মুখোমুখি হয়ে, মিন ফু ভারত এবং ইকুয়েডরের মতো অন্যান্য দেশের সাথে প্রতিযোগিতা করার জন্য মূল্য সংযোজন পণ্য এবং উচ্চমানের পণ্য বিকাশের উপর মনোনিবেশ করেন; একই সাথে, সবুজ এবং পরিষ্কার চিংড়ি চাষের মডেল, বৃত্তাকার অর্থনীতি, পরিবেশগত চিংড়ি, চিংড়ি - বন, চিংড়ি - ধান... প্রচার করেন।

মিঃ কোয়াং জোর দিয়ে বলেন: "ভিয়েতনামী চিংড়ির প্রচুর সম্ভাবনা রয়েছে, কিন্তু এর উৎপাদন বেশি নয়। যদি আমরা রোগের সমস্যা সমাধান করি এবং চাষের ক্ষেত্রগুলি সঠিকভাবে পরিকল্পনা করি, তাহলে ভিয়েতনামী চিংড়ি অবশ্যই বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় হয়ে উঠতে পারে।"

মিন ফু একসময় বিশ্বের বৃহত্তম চিংড়ি রপ্তানিকারক হয়ে ওঠে, যা শিল্পের সামগ্রিক রপ্তানি টার্নওভারে অবদান রাখে এবং ১৫,০০০ এরও বেশি কর্মীর কর্মসংস্থান সৃষ্টি করে। ছবি: হং থ্যাম ।

মিঃ কোয়াং-এর মতে, ভিয়েতনামী সামুদ্রিক খাবার প্রক্রিয়াকরণ এবং রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠানগুলির গভীর প্রক্রিয়াকরণে শক্তি রয়েছে, যা অন্যান্য অনেক দেশ অর্জন করতে পারেনি। তবে, তারা ক্রমাগত উন্নতি করছে এবং ব্যবধান কমিয়ে আনছে। যদি ভিয়েতনাম সতর্ক না হয় এবং উদ্ভাবন অব্যাহত রাখে, তাহলে তারা তাদের সম্পূর্ণরূপে ছাড়িয়ে যেতে পারে। অতএব, ভিয়েতনামী চিংড়ি প্রতিষ্ঠানগুলির জন্য টেকসই উন্নয়ন এবং প্রতিযোগিতামূলক উন্নতির মূল সমাধান হল ভারত এবং ইকুয়েডরের সমান স্তরে চিংড়ি চাষের খরচ হ্রাস করা ছাড়া আর কিছুই নয়।

মিঃ কোয়াং প্রস্তাব করেন যে আমাদের দেশের চিংড়ি শিল্পকে কৃষিক্ষেত্র পুনর্পরিকল্পনা করতে হবে, বৃহৎ পরিসরে ঘনীভূত চিংড়ি চাষ শিল্প অঞ্চল গঠনের জন্য জমি একত্রীকরণের সাথে সংযুক্ত করতে হবে, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি এবং পরিবেশগত মান প্রয়োগের সমন্বয় করতে হবে, যার লক্ষ্য উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি করা, খরচ কমানো, পরিবেশ রক্ষা করা এবং বিশ্ব মানচিত্রে ভিয়েতনামী চিংড়ি ব্র্যান্ডকে নিশ্চিত করা।

সূত্র: https://nongnghiepmoitruong.vn/vua-tom-minh-phu-con-tom-viet-nam-co-the-vuon-len-dan-dau-the-gioi-d783855.html