হপ তিয়েন পীচ এবং কুমকোয়াট চাষের এলাকা টেট বাজারের জন্য প্রস্তুত

২০২৬ সালের বিন নগো চন্দ্র নববর্ষ আসতে প্রায় ৩ মাস বাকি। এই সময়ে, হপ তিয়েন কমিউনে কুমকোয়াট এবং পীচ গাছ চাষকারী পরিবারগুলি খেলোয়াড়দের চাহিদা মেটাতে সবচেয়ে সুন্দর পীচ এবং কুমকোয়াট বাগান তৈরির জন্য তাদের যত্ন নিতে ব্যস্ত।

এই সময়ে, হপ তিয়েন কমিউনের পীচ চাষীরা তাদের পরিবারের পীচ বাগানের জন্য পীচ গাছ ছাঁটাই করছেন।

হপ তিয়েন কমিউনের ৫ নম্বর গ্রাম - কুমকোয়াট গাছ চাষের প্রায় ২০ বছরের অভিজ্ঞতাসম্পন্ন ব্যক্তি মিঃ হোয়াং এনগোক গিয়াং বলেন: "কুমকোয়াট গাছ আকার দেওয়ার জন্য হোক বা নিয়মিত পিরামিড আকৃতি তৈরি করার জন্য, কুমকোয়াট গাছ চাষীদের বর্তমান প্রবণতা হল গাছটি সব দিক থেকেই সুন্দর হতে হবে: সবুজ পাতা, কচি কান্ড, ফুল, সবুজ ফল এবং পাকা ফল। এই প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য, কুমকোয়াট চাষীদের গ্রাহকদের "চোখকে খুশি" করার জন্য নিজস্ব পদ্ধতি থাকতে হবে। অতএব, নবম চন্দ্র মাস থেকে এখন পর্যন্ত, আমি নিয়মিতভাবে কুমকোয়াট বাগানে গাছের যত্ন নেওয়ার জন্য এবং অসন্তুষ্ট ফলের ছাঁটাই করার জন্য উপস্থিত ছিলাম। এই ছাঁটাই গাছে ফলের পরিমাণ কমিয়ে দেবে, অবশিষ্ট ফলগুলিকে বড়, গোলাকার এবং চকচকে হতে সাহায্য করবে। একই সাথে, ছাঁটাই করা ফল অঙ্কুরিত হবে, ফুল ফোটবে এবং ফল ধরবে। সুতরাং, কুমকোয়াট গাছ যখন গ্রাহকদের কাছে পৌঁছায় তখন সমস্ত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।"

অসন্তুষ্ট ফল ছাঁটাইয়ের পাশাপাশি, মিঃ গিয়াং কুমকোয়াট গাছের জন্য ছত্রাকনাশক এবং পোকামাকড় প্রতিরোধক স্প্রে করাও গুরুত্বপূর্ণ বলে মনে করেন, কারণ এই সময়ে কুমকোয়াট গাছ ছত্রাকজনিত রোগ এবং পোকামাকড় প্রতিরোধক আক্রমণের জন্য সংবেদনশীল। ছত্রাকনাশক স্প্রে ১১তম চন্দ্র মাসের শেষ পর্যন্ত স্থায়ী হয়।

কুমকোয়াট বাগানের প্রতি তার মনোযোগ এবং কুমকোয়াট চাষীদের প্রবণতা বোঝার জন্য ধন্যবাদ, তার পরিবারের কুমকোয়াট বাগানটি খুব সুন্দর। যদিও চন্দ্র নববর্ষের এখনও প্রায় ৩ মাস বাকি আছে, তবুও ১৮০টি গাছ (৩ বছর বয়সী) সহ ১.৫ শ' কুমকোয়াট গাছ গ্রাহকরা ১.৬ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/গাছের দামে সংরক্ষণ এবং কিনেছেন, যার ফলে পরিবারটি ১০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং লাভ করেছে।

কুমকোয়াট চাষীরা যেখানে অবাঞ্ছিত ফল ছাঁটাই করছেন এবং গাছে ছত্রাকনাশক এবং পোকামাকড় প্রতিরোধক স্প্রে করার উপর মনোযোগ দিচ্ছেন, সেখানে পীচ চাষীরা শিকড় ছাঁটাই, শিকড় খনন এবং পরবর্তী চন্দ্র মাসের মাঝামাঝি নাগাদ পাতা ছেঁটে ফেলার প্রস্তুতির উপরও মনোযোগ দিচ্ছেন... যাতে টেটের সময় পীচ গাছগুলি ভালোভাবে বেড়ে ওঠে, কুঁড়ি ধরে এবং ফুল ফোটে।

ডং থান গ্রামের মিসেস লে থি ভ্যান শেয়ার করেছেন: “আমার পরিবার ১.৫ হেক্টরেরও বেশি ডাবল পীচ গাছ রোপণ করেছিল যার মধ্যে ৩ থেকে ৬ বছর বয়সী পীচ গাছ ছিল। তবে, সাম্প্রতিক ঝড়ের প্রভাবের কারণে, ৫ থেকে ৬ বছর বয়সী প্রায় ২০০টি পীচ গাছ অবশিষ্ট ছিল। পরিবারটি এই পীচ গাছগুলিকে মূল এবং পাতার উদ্দীপক দিয়ে সার দিয়ে যত্ন নেওয়ার উপর মনোনিবেশ করেছিল, তাই পীচ গাছগুলি এখন ভালোভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে।”

মিস ভ্যানের মতে, টেট মাসে পীচ গাছের সাথে খেলাধুলা করা লোকেদের সেবা করার জন্য, নবম চন্দ্র মাসের শেষ থেকে, তিনি কুঁড়ি ছাঁটাই এবং শিকড় খনন করার জন্য কর্মী নিয়োগ করেছেন। কয়েকদিন আগে ২০০টি পীচ গাছ ছাঁটাই করা হয়েছে, এবং তিনি ১১তম চন্দ্র মাসের মাঝামাঝি পর্যন্ত পাতা ছাঁটাই শুরু করার জন্য অপেক্ষা করবেন।

টেটের জন্য সময়মতো ফুল ফোটার জন্য একটি সুন্দর পীচ বাগান তৈরি করতে, তার পরিবারের পীচ বাগানটি খুব সাবধানতার সাথে যত্ন নেওয়া হয়, যাতে "পীচের চোখ" সমানভাবে ব্যবধানে থাকে এবং একটি ডালে সাতটি জয়েন্ট থাকে। যেহেতু পীচ গাছ আবহাওয়ার প্রতি খুবই সংবেদনশীল, তাই পীচ চাষীদের নিয়মিতভাবে আবহাওয়া পর্যবেক্ষণ করতে হবে এবং পাতা ছাঁটাইয়ের সময়সূচী গণনা করতে হবে যাতে টেটের জন্য সময়মতো ফুল ফোটে। যদি আবহাওয়া খুব ঠান্ডা হয়, তাহলে পীচ ফুল ফোটার দেরি করার জন্য 5 থেকে 7 দিন আগে পাতা ছিঁড়ে ফেলা উচিত, টেটের আগে পীচ ফুল ফোটা এড়ানো উচিত। যদি আবহাওয়া উষ্ণ হয়, তাহলে 7 থেকে 10 দিন পরে পাতা ছিঁড়ে ফেলা উচিত। একটি সন্তোষজনক পীচ বাগান তৈরি করার জন্য পীচ গাছের যত্ন নেওয়া একটি অত্যন্ত সতর্কতা, প্রচেষ্টা এবং পীচ গাছের বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে প্রকৃত ধারণার প্রয়োজন।

পীচ গাছ চাষ এবং পরিচর্যার অভিজ্ঞতা থেকে, মিস ভ্যানের পরিবারের পীচ বাগান প্রতি টেট মৌসুমে ৫০ কোটি ভিয়েতনামি ডং লাভ করে। এই বছর, বন্যা এবং ঝড়ের প্রভাবের কারণে, ২০০ গাছের পীচ বাগানটি সবেমাত্র শিকড় ছাঁটাই শেষ করেছে, কিন্তু গ্রাহকরা ইতিমধ্যেই ১০০টি গাছ কিনতে এসেছেন, যার দাম প্রতি গাছে ৩ থেকে ৪ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং। "ঝড়ের কারণে সম্পূর্ণরূপে হারিয়ে যাওয়া পীচের জমিতে বিনিয়োগের জন্য এই অর্থ পুনরায় ব্যবহার করা হবে," মিস ভ্যান বলেন।

হপ তিয়েন কমিউনে বর্তমানে প্রায় ৬০০টি পরিবার পীচ এবং কুমকোয়াট গাছ চাষে অংশগ্রহণ করছে, যা ৩, ৪, ৫, দং থান, তিয়েন থান, কোয়াং থান, নোই সন... গ্রামে অবস্থিত, যার আয়তন ১০০ হেক্টরেরও বেশি। তবে, এই বছর ঝড়ের প্রভাবে, স্থানীয় জনগণের ৪০ হেক্টরেরও বেশি পীচ এবং কুমকোয়াট গাছ সম্পূর্ণরূপে হারিয়ে গেছে। টেট বাজারের জন্য প্রস্তুতি নেওয়ার জন্য অবশিষ্ট পীচ এবং কুমকোয়াট গাছগুলি বর্তমানে স্থানীয় লোকেরা যত্ন নিচ্ছে।

অন্যান্য ফসলের তুলনায় পীচ এবং কুমকুয়াট গাছের ফলন কতটা কার্যকর তা নিয়ে কথা বলতে গিয়ে হপ তিয়েন কমিউনের অর্থনৈতিক বিভাগের প্রধান লে কোয়াং লোন বলেন: "পীচ এবং কুমকুয়াট গাছ চাষে অংশগ্রহণকারী পরিবারগুলো প্রতি বছর কয়েক কোটি ভিয়েনজিয়ান ডং আয় করে। পীচ এবং কুমকুয়াট গাছের ফলন কমিউনের মানুষের বর্তমান আয় প্রতি বছর ৭৩.৭৭ মিলিয়ন ভিয়েনজিয়ান ডং-এ উন্নীত করতে অবদান রেখেছে।"

যদিও পীচ এবং কুমকোয়াট চাষ উচ্চ আয় এনে দেয়, এটি খুব কঠিন এবং অনেক যত্নের প্রয়োজন। বসন্তের পরিবেশে অবদান রাখার আকাঙ্ক্ষায়, হপ তিয়েন কমিউনের পীচ এবং কুমকোয়াট চাষীরা টেটের সময় মানুষের উপভোগের জন্য সুন্দর পীচ এবং কুমকোয়াট গাছ রাখার জন্য যত্ন সহকারে গাছগুলির যত্ন নিচ্ছেন।

প্রবন্ধ এবং ছবি: মিন লি

সূত্র: https://baothanhhoa.vn/vung-dao-quat-canh-hop-tien-nbsp-chuan-bi-cho-thi-truong-tet-270043.htm