সোক ট্রাং-এর ফিটকিরি জমিতে, মানুষ তাদের জীবনের ঝুঁকি নিয়ে ট্যানজারিন, একটি বিশেষ গাছ চাষ করত। ফল এতটাই প্রচুর ছিল যে পুরো গ্রাম অবাক হয়ে গিয়েছিল।

ট্যানজারিন গাছ জন্মানো সহজ এবং খুব কম যত্নের প্রয়োজন হয়, তাই মাই তু জেলার ( সোক ট্রাং প্রদেশ) লং হাং এবং হাং ফু কমিউনের অনেক কৃষক তাদের রোপণ এলাকা সম্প্রসারণ করেছেন, ধীরে ধীরে আখ এবং কাজুপুট গাছের মতো অকার্যকর ফসল প্রতিস্থাপন করেছেন।

আমাদের তার পরিবারের ট্যানজারিন বাগান পরিদর্শনে নিয়ে যাওয়ার সময়, মিঃ নগুয়েন মিন দ্য, হাং ফু কমিউন (মাই তু জেলা) স্বীকার করেছিলেন: "এটি হল ট্যানজারিন বাগান যা ০.৬ হেক্টর জমিতে প্রথম ফল সংগ্রহ করছে। পুরো ট্যানজারিন বাগানটি আগে মেলালেউকা গাছ দিয়ে রোপণ করা হয়েছিল। মেলালেউকা গাছের অর্থনৈতিক দক্ষতা কম থাকার কারণে, আমি ট্যানজারিন গাছ চাষে স্যুইচ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি, ট্যানজারিন বাগানের মোট এলাকা ২ হেক্টরে বৃদ্ধি করেছি।"

মিঃ মিন দ্য আরও বলেন: “ট্যাঞ্জেরিন গাছ লাগানোর ৩ বছর পর থেকে সংগ্রহ করা যায়। ট্যাঞ্জেরিন গাছ সারা বছরই ফল ধরে এবং যখন গাছটি ৫ বছর বা তার বেশি বয়সী হয়, তখন ফলের ফলন আরও বেশি হয়, কারণ গাছটিতে অনেক শাখা, ডালপালা এবং প্রশস্ত ছাউনি থাকে, তাই এটি প্রচুর ফল দেয়।”

তৃতীয় এবং চতুর্থ চন্দ্র মাস এবং নবম চন্দ্র মাস থেকে জানুয়ারি পর্যন্ত ট্যানজারিনের সর্বোচ্চ ফসল কাটা হয়। শুষ্ক মৌসুমে সাধারণত ট্যানজারিনের দাম ২০,০০০ থেকে ২২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত বেশি থাকে; বর্ষাকালে, দাম ১৬,০০০ থেকে ১৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত থাকে।

আমার পরিবারের ট্যানজারিন বাগান থেকে বছরে ৫ বার ফসল উৎপাদিত হয়, যার মোট উৎপাদন ২০ টন। মৌসুমি বিনিয়োগের খরচ বাদ দিলে, লাভ বছরে ৩০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি। এই পরিমাণ আখ এবং কাজুপুট গাছ চাষের চেয়ে অনেক গুণ বেশি।"

মিঃ নগুয়েন মিন দ্য, হাং ফু কমিউন, মাই তু জেলা (সক ট্রাং প্রদেশ) তার পরিবারের ট্যানজারিন বাগানের পাশে, যা প্রতি বছর 300 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/বছর/2 হেক্টরেরও বেশি আয় করে। ছবি: থুই লিউ

"হুং ফু কমিউনে ফল চাষের ক্ষেত্রফল প্রায় ৪৪০ হেক্টর, যার মধ্যে ৩২৫ হেক্টরেরও বেশি ট্যানজারিন এলাকা। ২০ বছরেরও বেশি সময় ধরে হুং ফু কমিউনে ট্যানজারিন গাছ জন্মে আসছে। বেশিরভাগ ট্যানজারিন চাষীদের জীবন সচ্ছল এবং সমৃদ্ধ।

বর্তমানে, কমিউনে একটি সমবায় ট্যানজারিন চাষ করছে এবং আরেকটি সমবায় গড়ে তোলার কাজ অব্যাহত রয়েছে, যা ক্রয়কারী সংস্থা এবং ব্যবসার সাথে ব্যবহারকে সংযুক্ত করার জন্য একটি ট্যানজারিন চাষ সমবায় প্রতিষ্ঠার দিকে এগিয়ে যাচ্ছে, যা রপ্তানি সহ দেশীয় বাজারে পরিষেবা প্রদান করবে।

"এর পাশাপাশি, কমিউনে ৩০ হেক্টর জমিতে ট্যানজারিন রয়েছে, বিশেষায়িত সংস্থাগুলি দ্বারা জারি করা রোপণ এলাকা কোড অনুসারে। স্থানীয় প্রধান ফসল হিসেবে ট্যানজারিন নির্ধারণ করে, আগামী সময়ে, কমিউন কৃষকদের ট্যানজারিন রোপণ সম্প্রসারণে উৎসাহিত করবে", বলেন মিঃ ট্রান ভ্যান ক্যান - হাং ফু কমিউনের (মাই তু জেলা, সোক ট্রাং প্রদেশ) পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান।

২০ বছরেরও বেশি সময় ধরে কুমকোয়াট গাছ চাষ করে আসা হাং ফু কমিউনের মিঃ নগুয়েন হাং বান বলেন: "যদিও এটি একটি সহজে বৃদ্ধি পায় এবং কম রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন হয়, তবুও উদ্যানপালকদের গাছের জন্য পর্যাপ্ত পুষ্টি সরবরাহের দিকে মনোযোগ দিতে হবে।"

গাছের বৈশিষ্ট্য অধ্যয়নের জন্য ধন্যবাদ, আমার ৪ হেক্টর ট্যানজারিন বাগানটি ২০ বছর ধরে চাষ করা হচ্ছে এবং এখনও ভালো ফলন দেয়। আমি কেবল জৈব সার ব্যবহার করে ট্যানজারিন চাষ করি। সারটি কম্পোস্ট করা খড় এবং গোবর থেকে তৈরি করা হয়। গাছে সার দেওয়ার আগে, আমি গাছের গোড়ার চারপাশের মাটি আলগা করে সার দিই। সার দেওয়ার সবচেয়ে ভালো সময় হল বর্ষার শুরু এবং শেষ।

গাছ বড় হওয়ার সাথে সাথে, আমি শুকনো ডালপালা কেটে ফেলি, গাছের গোড়ার চারপাশে ঘন পাতা ছাঁটাই করি, যাতে গাছটি ফুল ফোটে এবং ফল ধরে। গাছে ফল ধরার সময়, আমার শাখা থেকে কিছু ফল সরিয়ে ফেলা উচিত, মাঝারি সংখ্যক ফল রেখে দেওয়া উচিত, যাতে ফলটি একই আকার এবং সর্বোত্তম মানের হয়।

এছাড়াও, পাতা এবং ফলের উপর আক্রমণকারী কীটপতঙ্গ যেমন সবুজ কৃমি, পাতা খননকারী, ফলের মাছি, লাল মাকড়সা ইত্যাদির প্রতি মনোযোগ দেওয়া এবং তাৎক্ষণিকভাবে তাদের প্রতিরোধ ও চিকিৎসা করা প্রয়োজন।

ট্যানজারিন বাগান চাষে প্রযুক্তিগত ব্যবস্থার ভালো প্রয়োগের জন্য ধন্যবাদ, ট্যানজারিন বাগানের উৎপাদনশীলতা বার্ষিক ১০ টন/হেক্টর বজায় রাখা হবে। ফসল কাটার পর ট্যানজারিনের মোট উৎপাদন ৪০ টন/৪ হেক্টর/বছর, গড় বিক্রয় মূল্য ১৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, খরচ বাদ দিলে, লাভ ৬০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/বছরের বেশি।

ফসল কাটার পর ট্যানজারিন ফলের উৎপাদন বেশ ভালো, ব্যবসায়ীরা বাগানে এসে কিনে নেন। বর্তমানে, মাই তু জেলা (সক ট্রাং প্রদেশ) এই দুটি কমিউনে ঘনীভূত ফল চাষের ক্ষেত্রগুলি বিকাশের দিকে মনোনিবেশ করছে, যেখানে দুটি প্রধান ফসল: তারকা আপেল এবং ট্যানজারিন, কারণ এই ধরণের গাছ জমির জন্য উপযুক্ত, ভাল ফলন এবং ফলের গুণমান দেয় এবং বাজারের দ্বারা পছন্দসই।

“জেলার ফল চাষের এলাকাকে ভালোভাবে উন্নীত করার জন্য, জেলা কৃষকদের অর্থনৈতিকভাবে অদক্ষ ফসলকে তারকা আপেল এবং ট্যানজারিন চাষে রূপান্তরিত করার জন্য উৎসাহিত করবে এবং সংগঠিত করবে।

এর পাশাপাশি, জেলাটি রোপণের জন্য প্রযুক্তিগত সহায়তা প্রদান করবে, বৃদ্ধির প্রক্রিয়া জুড়ে গাছের যত্ন নেওয়ার নির্দেশনা দেবে এবং ফসল রূপান্তরের ক্ষেত্রে পরিবারের জন্য উপযুক্ত সহায়তা নীতিমালা থাকবে...", মিঃ নগুয়েন থানহ দিয়েন - মাই তু জেলার (সক ট্রাং প্রদেশ) কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের প্রধান বলেছেন।

সূত্র: https://danviet.vn/vung-dat-phen-soc-trang-dan-lieu-trong-quyt-duong-cay-dac-san-trai-ra-qua-troi-ca-lang-phuc-lan-20241012003957964.htm