ক্যান থোর সবচেয়ে বড় বাগানটিতে লংগান ফল জন্মে যা সুস্বাদু ফল দেয়। যে কেউ এটি চাষ করবে সে উচ্চ বেতন পাবে।

এই সুস্বাদু ফলের গুণমান এবং দাম উন্নত করার জন্য, সমবায়ের কৃষকরা কেবল বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি এবং উন্নত কৃষি প্রক্রিয়া প্রয়োগ করে গুণমান এবং নিরাপদ পণ্য তৈরি করে না, বরং গাছগুলিকে প্রক্রিয়াজাত করে তাড়াতাড়ি ফল উৎপাদন করে উচ্চ মূল্যে বিক্রি করে। সমবায়টি অনেক চাহিদাপূর্ণ বাজারে সফলভাবে লংগান ফল রপ্তানি করার জন্য ব্যবসার সাথে সংযোগ স্থাপন এবং সংযোগ স্থাপনের উপরও জোর দেয়।

লিঙ্ক দক্ষতা

লংগান চাষের জন্য ধন্যবাদ, কো ডো জেলার থোই হাং কমিউনে থাই থান ফ্রুট কোঅপারেটিভের অনেক কৃষক তাদের পরিবারের জীবনযাত্রার মান উন্নত করার জন্য ভালো আয় করেছেন। বর্তমানে, থাই থান ফ্রুট কোঅপারেটিভের ১৮ জন সদস্যের পরিবার রয়েছে, যার লংগান চাষের এলাকা ১৪০ হেক্টরেরও বেশি, যার মধ্যে প্রধানত লংগান গাছ রয়েছে। কোঅপারেটিভটি গুণমান, সুরক্ষার দিক থেকে লংগান চাষে সহযোগিতা করে এবং এর একটি ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড রয়েছে, তাই এটি দেশীয় বাজারে ভালভাবে ব্যবহৃত হয় এবং অস্ট্রেলিয়া, জাপান, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ইত্যাদির মতো চাহিদাপূর্ণ বাজারে রপ্তানির জন্য ব্যবসাগুলি দ্বারা ক্রয় করা হয়।

সমবায়ের কৃষকরা ক্রমাগত গবেষণা এবং প্রযুক্তিগত সমাধান প্রয়োগ করছেন যাতে কিছু লংগান অঞ্চলে মৌসুমের আগে, অফ-সিজনে ফলন ধরে, পণ্যগুলিকে বেশ উচ্চ মূল্যে বিক্রি করতে সাহায্য করে, অনেক সময় ৫০,০০০-৮০,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ/কেজিতে পৌঁছায়...

থোই হাং কমিউনের মিঃ ডাং থানহ ট্যামের বাগানে আগাম ফল ধরা লংগান গাছ কাটা।

থাই থান ফ্রুট কোঅপারেটিভের সদস্য, থোই হাং কমিউনের হ্যামলেট ১-এ বসবাসকারী মিঃ ডাং থান ট্যাম বলেন: "আমার প্রায় ৫ বছর ধরে ২৫ হেক্টরেরও বেশি জমিতে লংগান চাষ করা হচ্ছে এবং বর্তমানে এই ফসল থেকে আমার ভালো আয় হচ্ছে। বিশেষ করে, এই বছর, আমার লংগান প্রক্রিয়াজাতকরণ অব্যাহত রয়েছে যাতে তাড়াতাড়ি ফলন পাওয়া যায় এবং এটি ৮০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বিক্রি করা হয়েছে। যদিও তাড়াতাড়ি ফলন পাওয়া লংগানের ফলন প্রধান ফসলের মতো বেশি নয়, তবুও এটি উচ্চ মূল্যে বিক্রি হয়, যার ফলে আমার ভালো আয় হয়, যা পিক সিজন এবং দাম হ্রাসের পরিস্থিতি সীমিত করতে অবদান রাখে। গত বছরের লংগান ফসল, আমার লংগান বাগান থেকে ১৫ টন ফলন হয়েছিল, এবং এই বছর এটি প্রায় ২০ টন।"

থাই থান ফ্রুট কোঅপারেটিভের সদস্য থোই হাং কমিউনের হ্যামলেট ৭-এ বসবাসকারী মিঃ বুই ভ্যান তাই আরও বলেন: "আমার ২.৫ হেক্টর জমিতে ৬ বছর বয়সী লংগান গাছ রয়েছে এবং অনুকূল মৌসুমে ৪টি ফসল উৎপাদন করেছে, যার গড় ফলন ১৫ টন/হেক্টর। অতীতের মতো বিক্রির মূল্য মোটামুটি ভালো থাকায়, আমি প্রতি হেক্টর লংগান থেকে বছরে ৩০-৪০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং বা তার বেশি আয় করতে পারি, যা আগে ধান চাষের চেয়ে ১০ গুণ বেশি।"

মিঃ তাইয়ের মতে, ২০১৮ সাল থেকে এই সমবায়ে যোগদানের মাধ্যমে, তার পরিবার এবং অনেক স্থানীয় লংগান চাষী পরিবার উৎপাদনে একে অপরের সাথে সংযোগ স্থাপন এবং সহায়তা করার সুযোগ পেয়েছে, একই সাথে ঘনীভূত লংগান চাষী এলাকা তৈরি করেছে। এর ফলে, দেশীয় এবং রপ্তানি বাজারের প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য ভিয়েতনামের ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড তৈরি করা, ভিয়েতনামের মান বা জৈব মান এবং সুরক্ষা মান অনুসারে উৎপাদনকে মানসম্মত করা সুবিধাজনক।

ঘনীভূত চাষযোগ্য এলাকার সাথে যুক্ত সমবায় গঠনের মাধ্যমে, কৃষকরা চাহিদাপূর্ণ বাজারে লংগান ফলের সফল রপ্তানির কারণে পণ্যের দাম স্থিতিশীল এবং বৃদ্ধি করার জন্য ব্যবসার সাথে সংযোগ স্থাপনের সুবিধাও পান।

টেকসই উৎপাদনের দিকে

দেশীয় এবং রপ্তানি বাজারে সুস্বাদু এবং উচ্চমানের ফলের চাহিদা ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে। থাই থান ফ্রুট কোঅপারেটিভের কৃষকদের জন্য লংগান ফলের উৎপাদন এবং ব্যবহার প্রচারের এটি একটি সুযোগ, যা অনেক লোকের কাছে এর গুণমান এবং সুস্বাদুতার জন্য অত্যন্ত প্রশংসিত। লংগান গাছগুলি কেবল বড় ফলই দেয় না, বরং সুগন্ধযুক্ত, মুচমুচে, ঘন মাংস, ছোট বীজ, মিষ্টি স্বাদও ধারণ করে এবং জলে লেগে থাকে না, তাই অনেক ভোক্তা এগুলিকে পছন্দ করেন।

থাই থান ফ্রুট কোঅপারেটিভের পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান মিঃ ট্রান ফুওক সন বলেন: "লংগান একটি নতুন, সুস্বাদু ফলের জাত যা সমবায়ের অনেক পরিবার চাষে খুবই উৎসাহী এবং আগ্রহী। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, সমবায়টি অভ্যন্তরীণ ব্যবহার এবং রপ্তানির জন্য ইউনিট এবং ব্যবসার সাথে সহযোগিতা করেছে। সমবায়টি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, অস্ট্রেলিয়ার মতো চাহিদাপূর্ণ বাজারে লংগান রপ্তানি করার জন্য ভিনা টিএন্ডটি আমদানি-রপ্তানি ট্রেডিং সার্ভিস কোম্পানি লিমিটেডের সাথেও সহযোগিতা করেছে... লংগান গাছের সুনাম, পণ্যের গুণমান এবং টেকসই উন্নয়ন বজায় রাখার জন্য, সমবায় পণ্যের মান উন্নত করার উপর মনোযোগ অব্যাহত রাখবে, লংগানকে আরও সুস্বাদু, পরিষ্কার এবং আরও সুন্দর করে তুলবে। এটি করার জন্য, উচ্চমানের, সুরক্ষার দিকে, ভিয়েটজিএপি, গ্লোবাল জিএপি... এর মতো ভাল কৃষি অনুশীলনের মান পূরণের দিকে উৎপাদন করা প্রয়োজন..."

মি. সনের মতে, প্রাকৃতিক মৌসুমি ফলের জন্য লংগান চাষের পাশাপাশি, সমবায়ের কিছু সদস্য গাছগুলিকে দ্রুত ফল উৎপাদন এবং উচ্চ মূল্যে সফলভাবে বিক্রি করার জন্য প্রযুক্তিগত সমাধানগুলি গবেষণা এবং প্রয়োগ করেছেন, যা একটি খুব ভালো লক্ষণ। ভবিষ্যতে, সমবায় এই ফলাফলকে প্রচার করে চলবে এবং সদস্যদের জন্য মৌসুমি ফলের জন্য এলাকা বরাদ্দ করার এবং উপযুক্ত অফ-সিজন ফসল ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য ওরিয়েন্টেশন এবং সংগঠন তৈরি করবে যাতে ব্যবসার রপ্তানি ক্রয়ের প্রয়োজনীয়তা পূরণ করা যায় এবং সদস্যদের সর্বোত্তম মূল্যে পণ্য বিক্রি করতে সহায়তা করা যায়।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, কো ডো জেলায় ফলের গাছের আবাসস্থল ক্রমাগত বৃদ্ধি পেয়েছে এবং জেলায় ৪,৯৯০ হেক্টরেরও বেশি ফলের গাছ রয়েছে, যার মধ্যে ৬৫৬.৯ হেক্টরেরও বেশি সব ধরণের লংগান রয়েছে। বর্তমানে, লংগান মূলত থোই হাং কমিউন এবং কিছু পার্শ্ববর্তী কমিউন যেমন ডং হিপ এবং ডং থাং-এ জন্মে, যার মধ্যে ইডো লংগান, থান লংগান, হলুদ চালের লংগান এবং গরুর চামড়ার মরিচের মতো জাত রয়েছে।

কো ডো জেলার জমিতে সুস্বাদু ফল উৎপন্ন হয়, উৎপাদন ও ব্যবহারের জন্য প্রচুর সম্ভাবনা রয়েছে, যা এলাকার অনেক পরিবারের জন্য আয় এবং কর্মসংস্থান তৈরিতে সহায়তা করে। প্রকৃতপক্ষে, সাম্প্রতিক সময়ে, লংগান গাছের চাষের জন্য ধন্যবাদ, কো ডো জেলার অনেক কৃষকের আয় খুব ভালো হয়েছে এবং তাদের পারিবারিক জীবন উন্নত করার এবং ধনী হওয়ার জন্য পরিস্থিতি তৈরি হয়েছে। কার্যকরী খাতের মনোযোগ, উৎসাহ এবং সহায়তার পাশাপাশি পণ্যের মান উন্নত করার এবং উৎপাদন ও ব্যবহারের সংযোগ জোরদার করার জন্য কৃষকদের প্রচেষ্টার মাধ্যমে, আমরা বিশ্বাস করি যে কো ডো জেলার লংগান গাছগুলি স্থিতিশীল এবং টেকসই উন্নয়নের জন্য অনেক অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করবে।

সূত্র: https://danviet.vn/vuon-lon-nhat-dat-can-tho-trong-thanh-nhan-ra-qua-ngon-he-nha-nao-trong-la-tu-linh-luong-cao-20240703153124267.htm