কফির দাম বৃদ্ধির ফলে মার্চ মাসে এই পণ্যের রপ্তানি ১.১৬ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাতে সাহায্য করেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৭২% বেশি - যা একটি রেকর্ড সর্বোচ্চ।
কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয় কর্তৃক ঘোষিত তথ্য এই। তদনুসারে, এই বছরের প্রথম ৩ মাসে, রপ্তানিকৃত কফির পরিমাণ ৫০৯,৫০০ টনে পৌঁছেছে, যার আনুমানিক মূল্য প্রায় ২.৮৮ বিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা আয়তনে ১২.৯% কম কিন্তু ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় মূল্যে ৪৯.৫% তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।
বর্তমানে, বছরের প্রথম তিন মাসে গড় রপ্তানি মূল্য প্রতি টন প্রায় ৫,৬৫৬ মার্কিন ডলার, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৭১.৭% বেশি। জার্মানি, ইতালি এবং জাপান ভিয়েতনামের তিনটি বৃহত্তম কফি গ্রাহক বাজার, যথাক্রমে ১৬.২%, ৯.৯% এবং ৭.৪% বাজার শেয়ারের জন্য দায়ী।
গত বছরের একই সময়ের তুলনায়, এই বছরের প্রথম দুই মাসে জার্মান বাজারে কফি রপ্তানির মূল্য ৭৯.৩%, ইতালিতে ৩২% এবং জাপানের বাজারে ৫৬% বৃদ্ধি পেয়েছে।
১৫টি প্রধান বাজারের মধ্যে, পোল্যান্ডে কফি রপ্তানি সবচেয়ে বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ৩.১ গুণ বৃদ্ধি পেয়েছে, যেখানে ইন্দোনেশিয়াই ছিল একমাত্র বাজার যেখানে রপ্তানি মূল্য হ্রাস পেয়েছে (৩৭.৫% হ্রাস পেয়েছে)।
ভিয়েতনামী সবুজ কফি বিনের দাম বর্তমানে প্রতি কিলোগ্রামে প্রায় ১৩২,৩০০ ভিয়েতনামী ডঙ্গ। লন্ডন এক্সচেঞ্জে, রোবাস্টা কফির (প্রধানত ভিয়েতনামে উৎপাদিত কফির ধরণ) দাম মে মাসের ডেলিভারির জন্য প্রতি টন ৫,২৬৯ মার্কিন ডলার এবং জুলাই মাসের ডেলিভারির জন্য প্রতি টন ৫,২৯৫ মার্কিন ডলার লেনদেন হয়।
ভিয়েতনাম কফি-কোকো অ্যাসোসিয়েশনের মতে, ২০২৪-২০২৫ ফসল বছরে কফি উৎপাদন আগের ফসল বছরের তুলনায় ৫% কমে প্রায় ২৭ মিলিয়ন ব্যাগ (৬০ কেজি ব্যাগ) হবে বলে আশা করা হচ্ছে।
এর কারণ হলো জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাব এবং আবাদের ক্ষেত্র সঙ্কুচিত হচ্ছে। ন্যাশনাল সেন্টার ফর হাইড্রো-মিটিওরোলজিক্যাল ফোরকাস্টিং অনুসারে, ২০২৫ সালে লা নিনা এল নিনোর স্থলাভিষিক্ত হবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, যা তুষারপাতের ঝুঁকিতে রয়েছে, যা ভিয়েতনাম এবং ব্রাজিলে কফি উৎপাদনকে মারাত্মকভাবে প্রভাবিত করবে। জানুয়ারির শুরুতে, সন লা -তে তুষারপাত চিয়েং কো, চিয়েং ডেন এবং হুয়া লা-তে অনেক কফি এলাকা পুড়িয়ে দেয়।
দীর্ঘ শুষ্ক মৌসুমে ঝুঁকি কমাতে কৃষকদের আবহাওয়ার অবস্থা নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ এবং সেচ পরিকল্পনা তৈরি করার পরামর্শ দিচ্ছেন ব্যবসায়ীরা। তবে, নতুন সংগ্রহ করা কফি ধীরে ধীরে বাজারে ছাড়ার সাথে সাথে ব্রাজিল তার ফসল কাটার মৌসুমে প্রবেশ করতে চলেছে, তাই আগামী সময়ে কফির দাম সামঞ্জস্য করার চাপ থাকবে।
এছাড়াও, উচ্চ বিক্রয়মূল্যের কারণে বিশ্বজুড়ে কফির চাহিদা হ্রাসের লক্ষণ দেখা যাচ্ছে। উদ্যোগগুলি বিশ্বাস করে যে কার্যকর প্রতিক্রিয়া কৌশল থাকলে ২০২৫ সালের মধ্যে ভিয়েতনামের কফি রপ্তানি ৬ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি, এমনকি ৭ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাতে পারে।
উৎস






মন্তব্য (0)