২০২৪ সালের অক্টোবর থেকে কফি রপ্তানি আবার বাড়বে।

ধীরে ধীরে সরবরাহ শেষ হয়ে যাওয়ার সাথে সাথে, অক্টোবরের আগে, যখন নতুন ফসল কাটা শুরু হয়, ভিয়েতনামের কফির সরবরাহ বৃদ্ধি পায়, যা আবার কফি রপ্তানি বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।

সর্বশেষ তথ্য থেকে ভিয়েতনাম কমোডিটি এক্সচেঞ্জ (MXV), দুটি জিনিসের দাম কফি সপ্তাহের প্রথম ট্রেডিং সেশনে দাম আকাশচুম্বী হয়েছে। এর মধ্যে, অ্যারাবিকা কফির দাম ২.৩৮% বেড়ে ৫,১৬৭.৬৩ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে। রোবাস্টা কফির দাম ৩.৮৯% বেড়ে ৪,৩৪৮ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে, যা টানা তৃতীয় সেশনের বৃদ্ধি। ভিয়েতনামে কফি সরবরাহ ঘাটতি নিয়ে উদ্বেগের উপর বাজারের দৃষ্টি নিবদ্ধ করা হয়েছে।

বর্তমান ফসলে কফির অভাব দেখা দিচ্ছে, যার ফলে মাসিক রপ্তানির তথ্য হ্রাস পাচ্ছে। এদিকে, বছরের শুরুতে খরার প্রভাবের কারণে নতুন কফি ফসলের সরবরাহ বর্তমান ফসলের তুলনায় বহু বছরের মধ্যে সর্বনিম্ন পর্যায়ে নেমে আসবে বলে আশা করা হচ্ছে।

রয়টার্সের মতে, মার্চ থেকে মে মাসের প্রথম দিকে সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস কফি উৎপাদনকারী অঞ্চলে প্রচণ্ড তাপের কারণে ২০২৪-২০২৫ মৌসুমে ভিয়েতনামের কফি উৎপাদন বর্তমান ফসলের তুলনায় ১৬% পর্যন্ত হ্রাস পেতে পারে। সুতরাং, নতুন ফসল উৎপাদন গত ১৩ বছরের মধ্যে সর্বনিম্ন হতে পারে।

জেনারেল স্ট্যাটিস্টিকস অফিসের অনুমান, জুন মাসে ভিয়েতনামের কফি রপ্তানি ছিল মাত্র ৮৫,০০০ টন, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৪০% কম এবং টানা তৃতীয় মাস হ্রাস পেয়েছে। ২০২৪ সালের প্রথমার্ধে, ভিয়েতনাম মাত্র ৯০২,০০০ টন কফি রপ্তানি করেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় প্রায় ১১% কম।

ব্যবসায়ীরা জানিয়েছেন, ভিয়েতনামে রপ্তানি পরিস্থিতি এবং সরবরাহের ঘাটতি এই বছরের নভেম্বর পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে, যখন নতুন ফসল কাটা শুরু হবে।

আজ (৯ জুলাই) সকালে রেকর্ড করা দেশীয় বাজারে, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস এবং দক্ষিণ প্রদেশগুলিতে সবুজ কফি বিনের দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যার ফলে দেশীয় কফি ক্রয়মূল্য ১২৫,৯০০ - ১২৭,১০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে।

আগামী জুলাই, আগস্ট এবং সেপ্টেম্বর মাসে ভিয়েতনামের কফি রপ্তানির পরিমাণ ধীরে ধীরে হ্রাস পাবে।

ভিয়েতনাম কফি অ্যান্ড কোকো অ্যাসোসিয়েশন (ভিকোফা) পূর্বাভাস দিয়েছে যে জুলাই, আগস্ট এবং সেপ্টেম্বর মাসের মধ্যে ভিয়েতনামের কফি রপ্তানি ধীরে ধীরে হ্রাস পাবে, কারণ সরবরাহ ধীরে ধীরে শেষ হয়ে যাবে। ভিয়েতনামের কফি সরবরাহ আবার বাড়ার জন্য আমাদের অক্টোবর পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে, যখন নতুন কফি সংগ্রহ শুরু হবে।

ভিয়েতনামে কফির সরবরাহ ঘাটতিতে রয়েছে, অন্যদিকে ফটকাবাজরা মজুদ করতে শুরু করেছে, তাই তৃতীয় প্রান্তিকে কফির দাম বাড়তে থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে। এছাড়াও, ব্রাজিলের মতো আবহাওয়ার কারণে বিশ্বের প্রধান রপ্তানিকারক দেশগুলিতে কফির সরবরাহ কমে যাওয়ার ফলে আগামী সময়ে কফির দাম বাড়তে পারে বলে ধারণা করা হচ্ছে, ভিকোফা জানিয়েছে।

উপরোক্ত বিষয়গুলি কফি চাষীদের "আনন্দ" বয়ে আনবে বলে আশা করা হচ্ছে। আগের বছরগুলিতে যখন কফির দাম ৩০,০০০ - ৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে ওঠানামা করত, সেই সময়ের তুলনায়, বর্তমান কফির দাম তিনগুণ বেড়েছে এবং এটিকে কফি গাছের সোনালী মৌসুম হিসেবে বিবেচনা করা হয়। উচ্চ মূল্যের সাথে, অনেক কৃষক উৎসাহের সাথে সারে বিনিয়োগ বৃদ্ধি করছেন, তাদের বাগান উন্নত করছেন, তাদের চাষের ক্ষেত্র সম্প্রসারণ করছেন... উৎপাদন বৃদ্ধির জন্য।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের সর্বশেষ প্রতিবেদনে দেখা গেছে যে এই বছরের প্রথমার্ধে ভিয়েতনাম প্রায় ৯০২,০০০ টন কফি রপ্তানি করেছে, যার ফলে ৩.২২ বিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় হয়েছে। গত বছরের একই সময়ের তুলনায়, রপ্তানি করা কফির পরিমাণ ১০.৫% কমেছে কিন্তু ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় কফির গড় রপ্তানি মূল্য ৫০.৪% বৃদ্ধির কারণে টার্নওভার ৩৪.৬% তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।

মৌসুমের শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত মোট কফির দাম ৩২০% বৃদ্ধি পেয়েছে। এটি কফি চাষীদের জন্য আনন্দ বয়ে এনেছে কিন্তু উচ্চ মূল্য এবং সরবরাহের অভাবের কারণে বিশ্বজুড়ে রপ্তানিকারক এবং গ্রাহকদের জন্য অনেক অসুবিধার সৃষ্টি করেছে।

উৎস