ভিয়েতনামের ক্লাম এবং শামুক রপ্তানি বৃদ্ধি অব্যাহত রয়েছে

জলবায়ু পরিবর্তন এবং লবণাক্ত পানির অনুপ্রবেশের কিছু চ্যালেঞ্জ সত্ত্বেও, বিশ্বব্যাপী চাহিদা বৃদ্ধির কারণে ক্ল্যাম এবং শামুকের রপ্তানি বৃদ্ধি অব্যাহত থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে।

ভিয়েতনাম অ্যাসোসিয়েশন অফ সীফুড এক্সপোর্টার্স অ্যান্ড প্রডিউসারস (VASEP) এর পরিসংখ্যান অনুসারে, টার্নওভার রপ্তানি ২০২৪ সালের প্রথম ৭ মাসে ভিয়েতনামের ঝিনুক যেমন ক্লাম এবং শামুকের রপ্তানি ৯৫ মিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি হবে বলে অনুমান করা হচ্ছে, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ২৪% এরও বেশি।

বিশেষ করে, ক্ল্যাম রপ্তানির আনুমানিক পরিমাণ ৫২ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, স্ক্যালপ ১৪ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, শামুক ১৬ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, ঝিনুক ৮ মিলিয়ন মার্কিন ডলারের বেশি এবং অন্যান্য সামুদ্রিক খাবার প্রায় ৪ মিলিয়ন মার্কিন ডলার। পণ্যগুলির মধ্যে, শামুক রপ্তানি ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় সর্বোচ্চ বৃদ্ধির হার, ৫৭% এরও বেশি।

ভিয়েতনামের ক্লাম এবং শামুক রপ্তানি বৃদ্ধি অব্যাহত রয়েছে

VASEP-এর একজন বিশেষজ্ঞ মিসেস নগুয়েন থি ভ্যান হা বলেন যে ৭ মাসে, চীন ২০০৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ভিয়েতনাম থেকে ক্লাম এবং ঝিনুকের আমদানি ১২০ গুণ বেড়েছে।

জীবন্ত, তাজা বা ঠান্ডা আকারে অন্যান্য ধরণের মোলাস্কের রপ্তানি মূল্য তীব্র বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ৭০ লক্ষ মার্কিন ডলারেরও বেশি পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় প্রায় ৮২ গুণ বেশি। সাম্প্রতিক সময়ে, কেবল চীনই নয়, অন্যান্য দেশও ভিয়েতনামী মোলাস্কের আমদানি বৃদ্ধি করছে।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের পরিসংখ্যান অনুসারে, ভিয়েতনামে ৪১,৫০০ হেক্টরেরও বেশি মোলাস্ক চাষ (প্রধানত বাইভালভ মোলাস্ক) রয়েছে যার উৎপাদন বছরে প্রায় ২,৬৫,০০০ টন; যার মধ্যে, ক্লামের উৎপাদন বছরে ১৭৯,০০০ টন। দক্ষিণ প্রদেশগুলিতে, বেন ত্রে, ত্রা ভিন এবং তিয়েন জিয়াংয়ের মতো উপকূলীয় এলাকায় শেলফিশ ঘনীভূত হয়।

এই পশুপালন শিল্প প্রায় ২০০,০০০ শ্রমিকের আয়ের প্রধান উৎস, যা পশ্চিমের উপকূলীয় প্রদেশগুলির অর্থনীতিতে উল্লেখযোগ্য অবদান রাখে। তবে, জলবায়ু পরিবর্তন এবং লবণাক্ত পানির অনুপ্রবেশ উৎপাদনকে মারাত্মকভাবে প্রভাবিত করছে, বিশেষ করে ক্ল্যাম।

ত্রা ভিনের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের মতে, প্রদেশে বর্তমানে ৮০০ হেক্টর বাণিজ্যিকভাবে ক্ল্যাম চাষের ক্ষেত্র রয়েছে কিন্তু উৎপাদনশীলতা হ্রাস পাচ্ছে। অনেক বিশেষজ্ঞ বলছেন যে বিশ্বে ক্ল্যাম এবং ঝিনুকের ক্রমবর্ধমান চাহিদা এই পণ্যের রপ্তানি শিল্পের জন্য গতি তৈরি করছে। তবে, কাঁচামাল নিশ্চিত করতে এবং পণ্যের মান উন্নত করতে ব্যবসাগুলিকে সক্রিয় হতে হবে।

২০২৩ সালে, ভিয়েতনামের ক্ল্যাম এবং শামুক রপ্তানি অনেক ইতিবাচক ফলাফল অর্জন করেছে, মোট রপ্তানি টার্নওভার ৯৫ মিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ২৪% এরও বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে। ক্ল্যাম, স্ক্যালপ, শামুক এবং ঝিনুক সহ প্রধান পণ্যগুলির শক্তিশালী বৃদ্ধি ছিল, বিশেষ করে ৫৭% এরও বেশি বৃদ্ধির হার সহ শামুক। এই বৃদ্ধি মূলত চীনের মতো বৃহৎ বাজার থেকে চাহিদার কারণে হয়েছিল।

পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে যে ২০২৪ সালের শেষের দিকে এবং ২০২৫ সালের শুরুতে, বিশ্বব্যাপী ক্রমবর্ধমান চাহিদার কারণে ক্ল্যাম এবং শামুকের রপ্তানি বৃদ্ধি পাবে, যদিও জলবায়ু পরিবর্তন এবং লবণাক্ত পানির অনুপ্রবেশের কারণে তারা কিছু চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হবে।

উৎস