ছোট লবস্টার ধরার জন্য প্রবাল প্রাচীরে যান।

দমকা হাওয়া আর তীরে আছড়ে পড়া ঢেউয়ের ফেনা শীতকে আরও তীব্র করে তুলেছিল। তবুও, সেই আবহাওয়া ভিন লিন জেলার কুয়া টুং শহরের ডুবুরিদের প্রবাল প্রাচীরে ডুব দিয়ে ছোট লবস্টারের সন্ধানে যাওয়া থেকে আটকাতে পারেনি...

Báo Quảng Trị•28/03/2025

লবস্টারের লার্ভা ধরতে ডুবুরিদের ভ্রমণের পর বিশ্রামের এক মুহূর্ত - ছবি: এসএইচ

সকাল ৯টা থেকে কুয়া টুং সৈকতের শেষ প্রান্তের পাথুরে এলাকাটি হাসি-ঠাট্টা আর গল্পগুজবে মুখরিত ছিল। ডুবুরিরা উত্তেজিতভাবে একে অপরকে জিজ্ঞেস করছিল, তারা অনেক ছোট লবস্টার ধরেছে কি না।

প্রায় এক ঘণ্টা পানির নিচে ডুব দেওয়ার পর, কুয়া টুং শহরের হোয়া লি হাই এলাকার বাসিন্দা জনাব নগুয়েন ভ্যান সন দ্রুত তীরে উঠে এলেন এবং তার ধরা ৩-৪টি পোনা লবস্টার ভর্তি প্লাস্টিকের বোতলটি এক বালতি সামুদ্রিক পানিতে রাখলেন। সমুদ্রে ফিরে যাওয়ার আগে এক মুহূর্ত বিশ্রাম নিয়ে জনাব সন বললেন যে, প্রতি বছর চান্দ্র পঞ্জিকার ফেব্রুয়ারি থেকে এপ্রিল পর্যন্ত, যখন আবহাওয়া শান্ত থাকে এবং সমুদ্র স্থির থাকে, তখন পোনা লবস্টাররা প্রবাল প্রাচীর ও প্রবালের গঠনে প্রচুর সংখ্যায় জড়ো হয়। এই সময়েই কুয়া টুং শহরের ডুবুরিরা পোনা লবস্টার ধরার জন্য ডুব দেওয়ার মৌসুমের প্রস্তুতি নেয়... ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করার জন্য। পোনা লবস্টার ধরার জন্য ডুব দেওয়ার কাজটি সবার জন্য নয়; এটি কেবল খুব তীক্ষ্ণ দৃষ্টিসম্পন্ন স্বাস্থ্যবান তরুণদের কাজ, যারা প্রবাল প্রাচীরের ফাটলে বেরিয়ে থাকা পোনা লবস্টারের কয়েকটি শুঁড় দেখতে পায়।

লবস্টারের পোনাগুলো খুব ছোট এবং চটপটে হয়; পাথরের ফাটল ও ছোট গর্তে লুকিয়ে থাকা এদের খুঁজে বের করতে ডুবুরিদের খুব সতর্ক থাকতে হয়। তারা সাইকেলের স্পোক দিয়ে এদের খোঁচা দেয়, এবং বিরক্ত হলে লবস্টারটি লাফিয়ে বেরিয়ে আসে। ডুবুরি দ্রুত সেগুলোকে ধরে ফেলে এবং সাথে থাকা একটি প্লাস্টিকের বোতলে ভরে নেয়। যেহেতু লবস্টাররা প্রবাল প্রাচীরে লেগে থাকে, তাই ডুবুরিদের ডুব দেওয়ার সময় পাথরের কাছাকাছি থাকতে হয়, যার ফলে তারা ঢেউয়ের ধাক্কায় উল্টে যাওয়া, পানির নিচের পাথরে ধাক্কা খেয়ে আহত হওয়া, অথবা ঝিনুক বা বারনাকলের দ্বারা কেটে গিয়ে রক্তপাতের মতো ঝুঁকির সম্মুখীন হয়। গড়ে, উপকূলের কাছাকাছি থাকা ডুবুরিরা প্রতিদিন প্রায় ৩০-৪০টি লবস্টারের পোনা ধরে এবং প্রতিটি ৩৬,০০০ VND দরে ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করে।

হোয়া লি হাই এলাকার বাসিন্দা জনাব ত্রান জুয়ান ভু জানিয়েছেন যে, যারা উপকূলের কাছাকাছি ছোট লবস্টার ধরেন, তারা "পেশাদার" ডুবুরি নন, তাই শিকারের পরিমাণ খুবই কম। "পেশাদার" ডুবুরিদের এগুলো আহরণের জন্য আরও গভীরে সমুদ্রে যেতে হয়।

একজন 'পেশাদার' ডুবুরি হওয়া খুবই সহজ; এর জন্য আপনাকে শুধু প্রায় ৩০-৪০ মিলিয়ন VND বিনিয়োগ করে একটি ছোট নৌকা, একটি এয়ার ট্রান্সফার সিস্টেম, একটি ডাইভিং স্যুট, গগলস, একটি বিশেষায়িত জলরোধী টর্চলাইট, দস্তানা, প্লাস্টিকের জুতো এবং প্রায় ১০-১৫ কেজি ওজনের একটি সীসার ওজন (যা কোমরে পরা হয় ডুবুরিকে দ্রুত সমুদ্রতলে ডুবতে ও সমুদ্রতল বরাবর চলতে সাহায্য করার জন্য) কিনতে হবে... এবং তারপরেই আপনি আপনার পেশা অনুশীলন করতে সমুদ্রে যেতে পারবেন।

সাধারণত, মাছ ধরার অভিযানগুলো উপকূল থেকে প্রায় ০.৩-০.৫ নটিক্যাল মাইল দূরে হয়ে থাকে। গন্তব্যে পৌঁছানোর পর, ডুবুরিরা ইঞ্জিন চালু করে এবং ইঞ্জিন থেকে এয়ার জেনারেটরের সাথে একটি নল সংযুক্ত করে, যা পরে একটি বড় এয়ার ট্যাঙ্কে (সাধারণত টায়ার মেরামতের দোকানে যেমন দেখা যায়) গিয়ে মেশে। এই ট্যাঙ্কটি প্রায় ৭০-১০০ মিটার লম্বা (আঙুলের আকারের) একটি রাবারের এয়ার হোসের মাধ্যমে ডুবুরিদের অক্সিজেন সরবরাহ করে।

এয়ার টিউবসহ সমুদ্রে নিয়ে যাওয়া প্রতিটি সরঞ্জাম সাবধানে পরীক্ষা করার পর, ডুবুরিরা তাদের টিউব, গগলস এবং প্রায় ১০-১৫ কেজি ওজনের সীসার ওজন পরে সমুদ্রে ঝাঁপিয়ে পড়ল এবং দৃষ্টির আড়ালে চলে গেল। নৌকায় কেবল একজন ব্যক্তি রইলেন, যিনি যেকোনো জরুরি অবস্থা সামাল দেওয়ার জন্য প্রস্তুত ছিলেন এবং ডুবুরিদের সমুদ্রতল থেকে ধরা ছোট লবস্টারগুলো গ্রহণ করার জন্য অপেক্ষা করছিলেন।

সমুদ্রতলে নামার সময়, ডুবুরিরা প্রবাল প্রাচীরের ফাটল ও ফাঁকের মধ্যে দিয়ে ধীরে ধীরে এগিয়ে যায়, এটা খুঁজে বের করার জন্য যে লবস্টাররা সাধারণত কোথায় ডিম পাড়ে এবং সদ্যোজাত বাচ্চাগুলো প্রায়ই কোথায় লুকিয়ে থাকে। পাথরের ফাটলে লুকিয়ে থাকা লবস্টারের লার্ভা খুঁজে বের করতে ডুবুরিদের তীক্ষ্ণ দৃষ্টিশক্তি এবং অভিজ্ঞতার প্রয়োজন হয়।

প্রবাল প্রাচীরের নিচে প্রতিটি ডুব প্রায় ৩-৪ ঘণ্টা সময় নিতে পারে। তারা ছোট লবস্টার ধরার জন্য তাদের আলো জ্বালিয়ে ৩-৪ মিটারেরও বেশি গভীর পাথরের দিকে একদৃষ্টিতে তাকিয়ে থাকে। গড়ে, দক্ষ ডুবুরিরা প্রতিদিন প্রায় ১০০-২০০টি ছোট লবস্টার ধরতে পারে এবং ব্যবসায়ীদের কাছে সেগুলো বিক্রি করে ৩-৬ মিলিয়ন VND আয় করে।

জানা যায় যে, ফু ইয়েন, খান হোয়া এবং কোয়াং গাই-এর মতো প্রদেশগুলিতে খাঁচায় লবস্টার চাষ ব্যাপকভাবে বিকাশ লাভ করছে এবং এটি লবস্টারের লার্ভার প্রাকৃতিক উৎসের উপর নির্ভরশীল। যেহেতু লবস্টারের লার্ভার স্থানীয় সরবরাহ চাহিদার মাত্র প্রায় ৫০% পূরণ করে, তাই চাষীদের অন্যান্য অঞ্চলের উৎসের উপর নির্ভর করতে হয়। প্রাকৃতিক লবস্টারের লার্ভা রোগ প্রতিরোধী, প্রতিপালন করা সহজ এবং দ্রুত বৃদ্ধি পায়, তাই লবস্টার খামারের মালিকরা ব্যবসায়ীদের কাছ থেকে এগুলো কেনার জন্য বিপুল পরিমাণ অর্থ ব্যয় করতে ইচ্ছুক।

যদিও আয় তুলনামূলকভাবে বেশি, এই পেশাটি সর্বদা বিপদসংকুল। নৌকার প্রপেলার বা প্রপেলার-এ এয়ার হোস আটকে যাওয়া, এয়ার হোস বেঁকে যাওয়া, বা এয়ার ট্রান্সফার সিস্টেম বিকল হওয়ার মতো ঘটনার কারণে অনেকেই আহত হয়েছেন বা এমনকি প্রাণও হারিয়েছেন। বিপদ আঁচ করতে পারলেই ডুবুরিদের দ্রুত সীসার ওজনগুলো খুলে ফেলতে হয়, সামুদ্রিক খাবার ভর্তি ব্যাগগুলো ফেলে দিতে হয় এবং জলের উপরে উঠে আসতে হয়। এমনকি কয়েক মিনিট বা সেকেন্ডের বিলম্বের কারণেও অক্সিজেনের অভাব হতে পারে, যার ফলে হাত-পা অসাড় হয়ে যায় এবং নাক, মুখ ও কান দিয়ে রক্তপাত হয়। বেঁচে গেলেও, তাদের আজীবনের জন্য অক্ষমতায় ভোগার সম্ভাবনা থাকে।

কুয়া টুং শহরের পাথুরে প্রবাল প্রাচীরে অবস্থিত লবস্টারের প্রজনন ক্ষেত্রটি অনেক জেলের কাছে 'সমুদ্রের দান' হিসেবে বিবেচিত হয়। যারা ডুবুরি হিসেবে জীবিকা নির্বাহ করেন, তারা এর সাথে জড়িত কষ্ট, অসুবিধা এবং বিপদ সম্পর্কে অবগত, কিন্তু দিনের কাজের পর লক্ষ লক্ষ ডং উপার্জনের পুরস্কারটিই তাদের জন্য এই পেশায় টিকে থাকার আনন্দ ও অনুপ্রেরণার উৎস।

সি হোয়াং

উৎস: https://baoquangtri.vn/xuong-ran-bien-bat-tom-hum-giong-192574.htm