Dùng phải thực phẩm, nước uống bị có mầm bệnh là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra các bệnh đường ruột. Bệnh có thể dẫn đến một loạt các vấn đề về tiêu hóa như tiêu chảy, nôn mửa và co thắt dạ dày, theo trang thông tin sức khỏe Everyday Health (Mỹ).
Để tránh mắc bệnh đường ruột trong kỳ nghỉ tết, mọi người cần thực hiện những điều sau:
Uống nước sạch
Các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo uống ít nhất 2 lít nước/ngày. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải đảm bảo nước đến từ nguồn đáng tin cậy
Đối với những người phải về quê, đi du lịch thì một trong những lời khuyên quan trọng nhất để tránh các bệnh đường ruột trong kỳ nghỉ là uống nước sạch. Nước bị ô nhiễm có thể chứa vi khuẩn, virus và ký sinh trùng gây tiêu chảy, nôn mửa và các vấn đề tiêu hóa khác.
Các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo uống ít nhất 2 lít nước/ngày. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải đảm bảo nước đến từ nguồn đáng tin cậy. Một trong những loại nước an toàn nhất là nước uống đóng chai của các thương hiệu uy tín. Nếu không có nước đóng chai thì cách tốt là đun sôi nước và để ở trạng thái sôi ít nhất 3 phút rồi để nguội.
Ăn thực phẩm hợp vệ sinh
Để tránh bệnh đường ruột thì cần ăn các món hợp vệ sinh, tránh ăn thực phẩm sống hoặc chưa nấu chín, đặc biệt là thịt và hải sản. Nguyên nhân là vì chúng có thể chứa vi khuẩn và virus có hại gây ra bệnh đường ruột.
Đặc biệt, trong dịp tết, những người khi đến nơi lạ cũng cần tránh ăn thực phẩm sống, kể cả trái cây và rau quả, trừ phi chúng có thể được gọt vỏ hoặc rửa sạch.
Ngoài ra, các món rau trộn và thảo mộc tươi cũng cần tránh vì có thể mang mầm bệnh. Với sữa, chỉ nên uống sữa tiệt trùng và hạn chế các món có nguy cơ cao như thức ăn đường phố hoặc được nấu từ những cửa tiệm vệ sinh kém.
Thực hành vệ sinh tốt
Rửa tay trước khi ăn và chế biến thức ăn sẽ giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh đường ruột
Thực hành vệ sinh tốt cũng rất quan trọng trong việc ngăn ngừa các bệnh đường ruột dịp tết. Điều quan trọng là phải rửa tay kỹ bằng xà phòng và nước trước khi ăn hoặc nấu nướng, đặc biệt sau khi đi vệ sinh và sau khi tiếp xúc với chó mèo. Nếu không có xà phòng và nước thì hãy dùng cồn y tế có nồng độ cồn trên 70%.
Ăn thức ăn nhẹ, dễ tiêu
Ăn thức ăn nhẹ, dễ tiêu cũng có thể giúp ngăn ngừa các bệnh đường ruột. Tốt nhất là nên chọn thức ăn đã nấu chín và dùng nóng. Trái cây cũng là món ăn nhẹ lý tưởng. Tuy nhiên, cách an toàn là bạn hãy tự gọt vỏ hoặc rửa sạch trước khi ăn.
Ngoài ra, ăn nhiều bữa nhỏ thay vì một bữa lớn sẽ giúp tiêu hóa dễ dàng hơn, giảm nguy cơ bị đầy hơi, chướng bụng, theo Everyday Health.
