1 šálek jahod denně pomáhá snižovat hladinu tuku v krvi a je dobrý pro srdce a mozek.

Kardiovaskulární onemocnění zůstávají celosvětově hlavní příčinou úmrtí, ale nový výzkum publikovaný ve vědeckém časopise Critical Reviews in Food Science and Nutrition zjistil, že oblíbené ovoce může zlepšit zdraví srdce a mozku a zároveň kontrolovat hladinu cholesterolu.

Vědci z Kalifornské univerzity (USA) analyzovali a vyhodnotili 47 klinických studií a 13 observačních studií od roku 2000 do roku 2023. Většina těchto studií informovala o účincích jahod na srdce, mozek a riziko rakoviny.

Výsledky ukázaly, že jahody významně podporují zdraví srdce a mozku snížením cholesterolu, zmírněním zánětu a ochranou kognitivních funkcí.

Oblíbené ovoce, které může zlepšit zdraví srdce a mozku a zároveň kontrolovat hladinu cholesterolu

Konkrétně konzumace 1–4 šálků jahod denně přináší pozoruhodné výhody, zejména zlepšení kardiovaskulárního zdraví a metabolismu, uvádí vědecký web Scitech Daily.

Vědci tvrdí, že jahody jsou bohaté na prospěšné fytonutrienty, jako jsou polyfenoly a vláknina, které pomáhají snižovat hladinu špatného cholesterolu a triglyceridů a snižují záněty. To vede ke zlepšení celkového zdraví srdce a lepší kontrole kardiovaskulárních rizikových faktorů.

Došli k závěru, že jahody jsou přirozeným a účinným způsobem, jak snížit kardiovaskulární riziko a zpomalit kognitivní pokles.

Účinky jahod na kardiovaskulární systém

Autoři zjistili, že každodenní konzumace jahod by mohla mít významný vliv na zdraví srdce, zejména u lidí s vyšším rizikem srdečních onemocnění. Zlepšením metabolismu tuků a snížením zánětu jahody pomáhají snižovat riziko kardiovaskulárních onemocnění.

Vedoucí autorka studie Dr. Roberta Holtová z Kalifornské univerzity uvedla: „Jahody jsou bohaté na fytonutrienty prospěšné pro srdce. Naše studie zjistila, že pravidelná konzumace jahod nejen snižuje cholesterol, ale také pomáhá snižovat záněty, které jsou hlavní příčinou srdečních onemocnění. To znamená, že šálek jahod denně by mohl významně snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění.“

Účinky jahod na mozek

Jahody jsou plné fytonutrientů, vlákniny a vitamínů, zejména vitamínu C, a lze je snadno přidat do smoothies, jogurtu, salátů nebo je jíst jako svačinu.

Kromě zdraví srdce výzkum odhaluje také zajímavé přínosy pro zdraví mozku.

Výsledky ukazují, že jahody mohou pomoci zpomalit kognitivní pokles a bojovat s demencí díky bohatému obsahu flavonoidů. Bobule mohou podporovat kognitivní funkce a bojovat proti oxidačnímu stresu, čímž pomáhají mozku zůstat bystrým i s přibývajícím věkem, uvádí Scitech Daily.

Nutriční poradce Toby Amidor, konzultant pro bezpečnost potravin se sídlem v USA, řekl: „Jahody jsou pohodlným, chutným a cenově dostupným způsobem, jak podpořit zdraví srdce. Jsou plné fytonutrientů, vlákniny a vitamínů, zejména vitamínu C, a lze je snadno přidat do smoothies, jogurtu, salátů nebo je jíst jako svačinu.“

Zdroj: https://thanhnien.vn/1-chen-dau-tay-moi-ngay-giup-giam-mo-mau-lai-tot-cho-tim-nao-185241110173604538.htm