Stévie (Stevia rebaudiana) je již dlouho známá jako bylina s přirozeně sladkou chutí a nízkým obsahem energie, díky čemuž je vhodná pro lidi, kteří potřebují omezit příjem rafinovaného cukru.
- 1. Celolestný stéviový čaj pomáhá ochladit tělo a podporuje tvorbu tekutin.
- 2. Čaj z artyčoků a stévie podporuje játra a trávení.
- 3. Čaj z Gynostemmy pětilisté a stévie podporuje metabolismus.
- 4. Heřmánkový čaj – stévie uklidňuje a podporuje spánek.
- 5. Čaj ze zázvoru a stévie pomáhá zahřát žaludek a napomáhá trávení.
- 6. Poznámky k užívání stéviového čaje
Podle Dr. Nguyen Quang Duonga z chirurgického oddělení nemocnice Tue Tinh má stévie sladkou chuť a chladivé vlastnosti, které odstraňují horko a uvolňují tekutiny. Při mírném užívání může pomoci pacientům snížit potřebu rafinovaného cukru, a tím přispívat ke stabilizaci hladiny cukru v krvi.
Nejedná se však o lék na léčbu cukrovky, ale pouze hraje podpůrnou roli v dietě.
Sušené listy stévie ochlazují tělo, podporují tvorbu tekutin a jsou vhodné pro lidi s cukrovkou.
Zde je několik oblíbených čajů, které lze kombinovat se stévií:
1. Celolestný stéviový čaj pomáhá ochladit tělo a podporuje tvorbu tekutin.
Způsob přípravy: Louhujte 1–2 g sušených listů stévie ve 200–300 ml vroucí vody po dobu 5–10 minut. Čaj má bohatou, sladkou a osvěžující chuť.
Podle tradiční čínské medicíny má stévie sladkou chuť a chladivé účinky, které odstraňují horko, produkují tekutiny a hasí žízeň. Neměla by se však louhovat příliš silně, protože může snadno vytvořit příliš sladkou chuť a pocit sytosti. Čaj ze stéviových listů je vhodný pro lidi s cukrovkou, osoby s nadváhou nebo pro ty, kteří chtějí snížit příjem cukru.
Artyčoky mají účinek odbourávání horka, podporují tok žluči a podporují funkci jater.
2. Čaj z artyčoků a stévie podporuje játra a trávení.
Artyčok (Cynara scolymus) má chladivé a žlučovodné účinky, čímž podporuje funkci jater. V kombinaci se stévií má čaj přirozeně mírnou sladkost bez nutnosti přidávat cukr.
Způsob přípravy: Louhujte 5–10 g sušených květů artyčoku a 1 g listů stévie ve 400 ml vroucí vody po dobu 10–15 minut. Tento čaj je vhodný pro osoby s metabolickými poruchami, ztučněním jater a pro ty, kteří často konzumují tučná jídla.
Gynostemma pentaphyllum pomáhá léčit poruchy lipidů.
3. Čaj z Gynostemmy pětilisté a stévie podporuje metabolismus.
Gynostemma pentaphyllum se běžně používá k podpoře léčby poruch lipidů a hladiny cukru v krvi. Mírně hořkou chuť Gynostemmy pentaphyllum vyvažuje sladká a osvěžující chutě stévie.
Způsob přípravy: Louhujte 6–15 g sušené rostliny Gynostemma pentaphyllum a 1 g stévie rebaudiana ve 300 ml vroucí vody po dobu 10 minut. Tento čaj je vhodný pro osoby s diabetem 2. typu, vysokým cholesterolem nebo metabolickým syndromem. Lidé s nízkým krevním tlakem by však měli být opatrní; měl by se pít asi 30 minut po jídle.
Chryzantémy pomáhají ochladit tělo a podporují spánek.
4. Heřmánkový čaj – stévie uklidňuje a podporuje spánek.
Chryzantéma (Chrysanthemum morifolium) má chladivé a jaterní regulační účinky a napomáhá spánku. V kombinaci se stévií má čaj jemnou vůni a jemně sladkou chuť.
Způsob přípravy: Louhujte 5–10 g sušených květů chryzantémy a 1 g stévie ve 300 ml vroucí vody po dobu 10 minut. Tento čaj je vhodný k večerní konzumaci, zejména pro osoby s cukrovkou, které zároveň trpí nespavostí a stresem.
Čerstvý zázvor pomáhá zahnat nachlazení a podporuje trávení.
5. Čaj ze zázvoru a stévie pomáhá zahřát žaludek a napomáhá trávení.
Zázvor (Zingiber officinale) má hřejivé vlastnosti, pomáhá zahánět nachlazení a podporuje trávení. V kombinaci se stévií má čaj teplou, kořeněnou chuť smíchanou s jemnou sladkostí.
Příprava: Louhujte 3–4 plátky čerstvého zázvoru a 1 gram stévie ve 250 ml vroucí vody. Zázvorový čaj je vhodný pro lidi, kteří často pociťují zimnici a nadýmání. Neměl by se konzumovat ve velkém množství, pokud máte aktivní žaludeční vředy nebo vysoký krevní tlak.
6. Poznámky k užívání stéviového čaje
• Vyhněte se nadužívání: Přestože se jedná o bylinný lék, stévie by se měla používat s mírou.
• Sledování hladiny glukózy v krvi: Lidé léčení léky snižující hladinu cukru v krvi by si měli při změně stravy kontrolovat hladinu glukózy v krvi.
• Pečlivě si přečtěte složení: Vyhněte se produktům typu „stevia tea“ s přidaným cukrem.
• Není náhradou léků: Čaj hraje pouze podpůrnou roli.
Stručně řečeno, stéviový čaj nabízí přirozenou sladkost, která umožňuje těm, kteří potřebují kontrolovat hladinu cukru v krvi, vychutnat si lehký a osvěžující nápoj, aniž by se museli spoléhat na rafinovaný cukr. Při správném užívání v kombinaci s jinými bylinkami a ve spojení se zdravým životním stylem může být stéviový čaj užitečnou součástí každodenního zdravotního režimu. Neměl by však zcela nahradit vodu.
U pacientů užívajících léky snižující hladinu cukru v krvi nebo inzulin vyžadují změny ve stravě – včetně přechodu na stévii – stále pravidelné sledování hladiny cukru v krvi, aby se předešlo hypoglykémii. Nejdůležitější zůstává celková léčba: vyvážená strava, přiměřené cvičení, dostatek spánku a dodržování léčby. Stévie může být bezpečnější alternativou sladidel, ale nemůže nahradit léky a neměla by být nadměrně používána.
Zobrazit další trendy články:
Zdroj: https://suckhoedoisong.vn/5-cong-thuc-tra-voi-co-ngot-169260226064923262.htm
Komentář (0)