5 dní vegetariánského festivalu v prudkém dešti, ale parkoviště je stále přeplněné lidmi, kteří si ho přicházejí užít

Večer 4. listopadu, po 5 vzrušujících dnech v parku Binh Phu, skončil Festival vegetariánského jídla 2025 za prudkého deště.

Vegetariánský pokrm z lotosu v rámci akce s cílem vytvořit vietnamský rekord pro rok 2025 s tématem lotosu ve vegetariánské kuchyni . Akce se konala v rámci Festivalu vegetariánského jídla 2025 - Foto: Thuanchay.vn

Přestože se jednalo o závěrečný večer 4. listopadu, stále se mnoho lidí přišlo podívat na nákup vegetariánských produktů a pochutnat si na vegetariánských pokrmech v kulinářské zóně festivalu.

Que Tran stále podává vegetariánská jídla až do posledního večera.

Paní Ngoc Minh, která žije v okrese Binh Phu, uvedla, že protože se festival koná blízko jejího domu, během pěti dnů vynechala večeři a šla na festival, aby si našla lahodné jídlo. Řekla: „Poprvé jsem viděla tolik vegetariánských jídel. Můj žaludek je všechny najednou nepojme, takže jsem využila každého odpoledne k tomu, abych si šla ven dát to či ono jídlo a ochutnala ho.“

Umělkyně Que Tran se festivalu zúčastnila se stánkem, kde představila svou vegetariánskou restauraci.

Poslední večer, protože stánek stále navštěvovalo mnoho turistů a diváků, Que Tran osobně stál v kuchyni a všem naservíroval vegetariánská jídla.

S radostí řekla, že protože mnoho lidí bylo zvědavých ochutnat vegetariánská jídla restaurace Que Tran, její stánek byl neustále „vyprodaný“ a musela neustále doplňovat jídlo a nádobí, aby včas obsloužila lidi.

Je známo, že se v rámci festivalu konalo přibližně 15 aktivit. Mezi nimi pozornost milovníků jídla přitáhlo vytvoření vietnamského rekordu s 220 vegetariánskými pokrmy z lotosu a propagace lahodných vegetariánských pokrmů.

Organizátoři každý den rozdávají dárky a svačiny lidem ve zvláštních situacích. Každý večer se pro návštěvníky konají hudební a taneční programy a módní přehlídky.

Až do závěrečného večera stála umělkyně Que Tran v kuchyni u svého stánku na festivalu a osobně servírovala návštěvníkům vegetariánská jídla - Foto: LINH DOAN

Vegetariánská restaurace Co Ut v rámci festivalu nabízí mnoho vegetariánských pokrmů, jako jsou thajské nudle, hovězí nudle, krabí nudle, hovězí maso zabalené v betelových listech, grilované jarní závitky, banh xeo... - Foto: LINH DOAN

Držte se zeleného životního stylu

Festival vegetariánského jídla 2025 je považován za největší vegetariánský festival roku a poprvé se koná v parku Binh Phu.

Festival se bohužel konal za špatného počasí. Zahajovací a závěrečný večer silně pršelo, což organizaci ztížilo.

Počasí však nebrání obyvatelům měst (nejen obyvatelům Binh Phu) v tom, aby přijeli prozkoumat okolí a pochutnali si na vegetariánských pokrmech.

Nejen obyvatelé Binh Phu, ale i mnoho lidí z města i vzdálených provincií se o festivalu dozvědělo a přišlo si ho prohlédnout a pochutnat si na lahodných vegetariánských pokrmech - Foto: LINH DOAN

Byly chvíle, kdy byla parkoviště téměř přeplněná. Díky této podpoře místopředsedkyně Lidového výboru okresu Binh Phu Nguyen Thi Hang na slavnostním zakončení festivalu vyjádřila naději, že se festival bude konat každoročně.

Zároveň s ohledem na zkušenosti s organizací této velké akce doufá městská část Binh Phu, že si mnoho jednotek vybere oblast parku Binh Phu pro mnoho dalších akcí.

Festival vegetariánského jídla 2025 pořádá Lidový výbor městské části Binh Phu (starý 6. obvod) ve spolupráci s Kulinářskou asociací Ho Či Minova města a bude trvat od 31. října do 4. listopadu.

LINH DOAN

Zdroj: https://tuoitre.vn/5-ngay-hoi-am-thuc-chay-troi-mua-tam-ta-nhung-bai-xe-van-qua-tai-nguoi-den-thuong-thuc-20251105062736696.htm