Ořechy, tučné ryby, vejce a barevné ovoce a zelenina jsou bohaté na vitamíny A a C, omega-3 mastné kyseliny a antioxidanty, které pomáhají udržovat zdravé oči a zpomalují stárnutí.
Podle Dr. Tran Thi Tra Phuonga z Nutrihome Nutrition Center pomáhá kromě správné péče o oči a jejich ochrany i vědecky zpracovaná strava udržovat dlouhodobé zdraví očí.
Různé druhy ořechů (sójové boby, arašídy, dýňová semínka, melounová semínka, slunečnicová semínka) jsou bohaté na vitamín E, který pomáhá zpomalit věkem podmíněnou makulární degeneraci a předcházet riziku vzniku šedého zákalu.
Barevné ovoce a zelenina (mango, batáty, mrkev, kapusta, špenát) jsou bohaté na beta-karoten (prekurzor vitaminu A), který pomáhá zlepšit schopnost oka přizpůsobit se tmě při pohledu v noci, a tím chrání zdraví očí.
Různé barevné ovoce a zelenina také obsahují lutein, zeaxanthin, různé vitamíny a minerály, které podporují zlepšení zraku a zvyšují hustotu pigmentu v sítnici. Tyto potraviny zpomalují proces stárnutí a snižují riziko očních onemocnění souvisejících s věkem, jako je makulární degenerace a katarakta.
Tučné ryby (losos, sardinky, basa, makrela) mají vysoký obsah omega-3 mastných kyselin, které pomáhají zlepšit suché oči, dysfunkci meibomských žláz (malé olejové žlázy podél okrajů očních víček), předcházet makulární degeneraci a zlepšovat zdraví očí.
Drůbeží maso (kuřecí, kachní, husí, labutí) poskytuje dostatek vitamínu A spolu s mnoha dalšími důležitými živinami, jako je zinek, vitamíny B a E, kyselina nikotinová atd., které pomáhají předcházet šedému zákalu a dalším onemocněním způsobeným dlouhodobou slabostí očí.
Vejce jsou bohatá na bílkoviny, cholin, selen a řadu dalších živin, které tělu, včetně očí, nabízejí mnoho výhod. Bílky obsahují hodně zinku, který pomáhá tělu vstřebávat lutein a zeaxanthin, které se nacházejí ve žloutcích. Tyto látky pomáhají předcházet poškození sítnice škodlivým modrým světlem. Vejce také pomáhají zvýšit množství ochranného pigmentu v makule – části oka zodpovědné za řízení centrálního vidění.
Dr. Tra Phuong doporučuje vyhýbat se nadměrné a nepřetržité práci před obrazovkou počítače. Je vhodné nechat oči odpočinout po každých 1–2 hodinách pohledem do dálky a mrkáním. Při pobytu na slunci noste sluneční brýle pro ochranu očí a pijte dostatek vody.
Přidání přírodního extraktu z brokolice pomáhá zvýšit hladinu thioredoxinu (malého proteinu, který působí jako antioxidant), a tím přispívá k ochraně pigmentových epiteliálních buněk sítnice a čočky. Tento extrakt pomáhá zlepšit oční problémy, jako je rozmazané vidění, únava, suchost a bolest, a zabraňuje ztrátě zraku.
Truong Giang
| Čtenáři zde mohou zasílat své otázky týkající se výživy, aby na ně lékař odpověděl. |
Zdrojový odkaz
Komentář (0)