Dříve, kolem 19:30 hodin 15. září, uspořádala internátní střední a vyšší škola pro etnické menšiny v okrese Xin Man festival uprostřed podzimu pro 300 studentů středních škol. Po 15 minutách jídla mělo mnoho studentů příznaky jako nevolnost, bolesti hlavy a břicha.

Téhož dne ve 22:45 byli studenti učiteli odvezeni do nemocnice na vyšetření, kde jim byla diagnostikována otrava jídlem, byly jim podány intravenózní tekutiny, vyvoláno zvracení, léčeni na nevolnost a úzkost a nařízeno jim bylo podstoupit testy.

Podle okresního lékařského centra Xin Man muselo být v okresní všeobecné nemocnici Xin Man hospitalizováno celkem 55 dětí. Po 8 hodinách hospitalizace byl zdravotní stav pacientů v podstatě stabilní, byli při vědomí, bolesti břicha ustoupily a cítili se lépe.

Zdroje uvedly, že menu pro studenty internátní střední a vysoké školy pro etnické menšiny v okrese Xin Man u příležitosti Svátku středu podzimu zahrnovalo citronový čaj, kumquat, jablko, hrušku, meloun a ananas, měsíční koláče, sladkosti a mléko. Příčinu incidentu objasňují místní úřady.

Série studentů se otrávila podezřelým mléčným čajem. Po vypití mléčného čaje mělo 21 studentů 7. a 1. třídy na střední škole Ton Duc Thang ( Gia Lai ) bolesti břicha, závratě a zvracení, což bylo podezření na otravu.