Quang Tri: Oznámení výsledků testů v případě 40 studentů trpících otravou jídlem.

Výsledky testů detekovaly kmeny Bacillus cereus produkující toxiny v 1 vzorku potraviny a 1 klinickém vzorku; ve zbývajících 3 vzorcích potravin a 11 klinických vzorcích nebyly nalezeny žádné patogenní bakterie.

Ráno 7. října oznámilo oddělení bezpečnosti a hygieny potravin ministerstva zdravotnictví Quang Tri, že obdrželo výsledky testů z Pasteurova institutu v Nha Trangu ohledně podezření na otravu jídlem, které se dotklo 40 studentů základní školy Kim Thuy Ethnic Boarding Primary School (obec Kim Ngan).

Výsledky testů odhalily přítomnost toxin produkujícího Bacillus cereus v jednom vzorku potraviny a jednom klinickém vzorku; ve zbývajících třech vzorcích potravin a jedenácti klinických vzorcích nebyly nalezeny žádné patogenní bakterie.

Bakterie Bacillus cereus se běžně vyskytují v půdě, prachu, vodě a potravinách. Tyto bakterie mohou způsobovat zvracení, nevolnost a bolesti břicha, zejména pokud je vařené jídlo ponecháno venku příliš dlouho, a mohou způsobit otravu jídlem, pokud je vařené jídlo ponecháno venku delší dobu.

Oddělení pro bezpečnost a hygienu potravin uvedlo, že o výsledcích bude informovat Lidový výbor obce Kim Ngan a Regionální zdravotní středisko Le Thuy, aby pomohlo s uzavřením případu otravy jídlem a poskytlo základ pro řešení záležitosti v rámci jejich pravomocí.

Jak informovali reportéři VNA, 26. září kolem 8:00 ráno bylo po snídani v internátní základní škole Kim Thuy Ethnic 40 studentů podezřelých z otravy jídlem.

Ihned po incidentu škola ve spolupráci s úřady a rodiči zmobilizovala vozidla k přepravě studentů do všeobecné nemocnice Le Thuy k vyšetření a ošetření.

Incident vyvolal na sociálních sítích velkou kontroverzi a pobouření. Dne 2. října vydal Lidový výbor obce Kim Ngan v provincii Quang Tri rozhodnutí dočasně pozastavit činnost zástupce ředitele odpovědného za stravování v internátní základní škole Kim Thuy Ethnic na 15 dní.../.

(VNA/Vietnam+)

Zdroj: https://www.vietnamplus.vn/quang-tri-thong-bao-ket-qua-xet-nghiem-vu-40-hoc-sinh-ngo-doc-thuc-pham-post1068604.vnp