9 jídel a nápojů, které ovlivňují vaši náladu

Hovězí maso je bohaté na vitamíny skupiny B, tučné ryby bohaté na omega-3 mastné kyseliny snižují úzkost a zlepšují náladu, zatímco káva, čaj a sladkosti způsobují stres.

Některé potraviny nám pomáhají se uklidnit, jiné působí jako stimulanty, které vedou ke stresu. Lidé s úzkostí by měli jíst nebo omezit následující potraviny, aby jim to prospělo.

Měl by jíst

Potraviny bohaté na tryptofan

Tryptofan je prekurzorem serotoninu, neurotransmiteru, který pomáhá snižovat stres. Tato aminokyselina pomáhá mozku produkovat chemické látky, které navozují dobrý pocit. Tryptofan se nachází v kuřecím mase, banánech, mléce, ovsu, sýru, sójových bobech, ořeších, arašídovém másle a sezamových semínkách.

Potraviny bohaté na vitamín B

Nedostatek vitamínů skupiny B, jako je kyselina listová (B9) a B12, může u některých lidí vést k depresi. Mezi potraviny bohaté na vitamíny skupiny B, které snižují úzkost, patří hovězí maso, vepřové maso, kuřecí maso, zelená zelenina, fazole a ořechy, citrusové plody a vejce. Lidé, kteří nemají dostatek vitamínu B12 nebo B9 ze své stravy, mohou potřebovat užívat doplňky stravy podle pokynů lékaře.

Potraviny bohaté na omega-3 mastné kyseliny

Omega-3 mastné kyseliny obsažené v tučných rybách, jako je losos, tuňák, sleď, makrela, ančovičky a sardinky, mohou zlepšit náladu. Studie z roku 2023 provedená Institutem pro vysokoškolské vzdělávání a výzkum (JSS) v Indii, která zahrnovala 165 pacientů s depresí a úzkostí, zjistila, že ti, kteří užívali omega-3 mastné kyseliny spolu s léky, měli méně závažné příznaky než ti, kteří užívali léky samotné.

Losos je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, které zlepšují náladu. Foto: Freepik

Potraviny bohaté na bílkoviny

Bílkoviny stimulují produkci mozkových chemických látek norepinefrinu a dopaminu. Vysoké hladiny těchto neurotransmiterů zlepšují bdělost, mentální energii a reakční dobu.

Mezi dobré zdroje bílkovin patří jogurt, ryby, maso, sýr, vejce, ořechy a luštěniny. Bylo prokázáno, že rovnoměrná kombinace komplexních sacharidů a bílkovin v průběhu jídel snižuje úzkost.

Komplexní sacharidy

Sacharidy (sacharidy) zvyšují produkci serotoninu v mozku. Konzumace komplexních sacharidů je dobrá pro mysl, protože tělu trvá déle, než je rozloží a pomalu uvolní cukr do krve. Zatímco rafinované sacharidy poskytují počáteční dávku energie, ale poté prudce zvyšují hladinu inzulínu, což způsobuje rychlý pokles hladiny cukru v krvi a následnou únavu a letargii.

Lidé, kteří trpí úzkostí a únavou, by si měli vybrat komplexní sacharidy, jako je celozrnný chléb a hnědá rýže, místo rafinovaných sacharidů, jako je bílý chléb, bílá rýže, sladkosti nebo jiné sladké potraviny.

Je třeba se vyhnout

Zpracované potraviny

Když máte špatnou náladu nebo jste ve stresu, neměli byste konzumovat zpracované potraviny, jako jsou klobásy, uzeniny..., protože po jídle mohou způsobovat úzkost.

Studie provedená v roce 2023 nemocnicí Massachusetts General Hospital a Harvard Medical School (USA) na více než 31 000 lidech ukázala, že strava obsahující zpracované potraviny a vysoký obsah tuku zvyšuje riziko deprese. Během 5letého sledování vědci zjistili, že lidé, kteří konzumovali 9 nebo více porcí zpracovaných potravin denně, měli o 49 % vyšší riziko deprese než lidé, kteří konzumovali méně než 4 porce denně.

Cukroví

Sladkosti po konzumaci tělu zlepší náladu, ale tento pocit je pouze dočasný. Lidé ve stresu by je neměli konzumovat, protože cukr se rychle vstřebává do krve a snadno zvyšuje hladinu cukru v krvi. Toto zvýšení postupně klesá, když tělo zvyšuje produkci inzulínu, aby cukr z krve odstranilo. Výsledkem je, že tělo je unavenější a depresivnější.

Kofeinové nápoje

Kofein vás činí bdělejšími, ale příliš mnoho kofeinu může vést ke stresu a úzkosti. Je to proto, že káva může potlačit hladinu serotoninu v mozku. Potlačené hladiny serotoninu mohou vést k podrážděnosti a depresi.

Pivo

Alkohol může způsobovat stres a depresi. Stejně jako kofein je alkohol močopudné a při konzumaci ve velkém množství může vést k dehydrataci. Pokud máte špatnou náladu, měli byste se alkoholu vyhýbat. Pokud pijete, pijte s mírou. Například sklenka vína (180 ml) večer vám může zlepšit náladu.

Mai Cat (podle Doctor's Ask )

Čtenáři se zde ptají lékařů na otázky týkající se neurologických onemocnění

Zdrojový odkaz: https://vnexpress.net/9-mon-an-uong-anh-huong-tam-trang-4681736.html