Je dobré jíst chléb každý den?

Přestože je chléb pro mnoho lidí často základní potravinou, od nástupu nízkosacharidových diet se vede mnoho debat o tom, zda jíst chléb denně, či nikoli.

Takže je konzumace chleba opravdu prospěšná? A má každodenní konzumace chleba nějaký negativní dopad na vaše zdraví?

Ukazuje se, že chléb může být stále základní potravinou v mnoha domácnostech a dokonce může lidem pomoci dosáhnout jejich nutričních cílů. Chléb může podporovat kardiovaskulární a trávicí zdraví a je skvělým zdrojem energie během cvičení, uvádí zdravotnický web Eating Well.

Konzumace chleba může mnoha lidem pomoci dosáhnout jejich nutričních cílů.

Foto: Umělá inteligence

Kristi Ruth, nutriční specialistka působící v USA, vysvětluje: „Jako nutriční specialisté často doporučujeme celozrnný chléb, protože obvykle obsahuje více vlákniny, která napomáhá trávení a pomáhá vám déle se cítit sytí.“

Celozrnný chléb obsahuje vlákninu, bílkoviny a esenciální vitamíny skupiny B, které podporují zdravý metabolismus.

Chléb nabízí mnoho zdravotních výhod, včetně:

Dopřejte svému tělu všechny živiny, které potřebuje.

Všechny druhy chleba jsou plné živin, jako je vláknina, přírodní cukry, bílkoviny, vitamíny skupiny B, jako je thiamin, niacin a folát, a také minerály, jako je železo a zinek.

Podporuje trávení

Všechny druhy chleba, včetně bílého chleba, obsahují vlákninu – esenciální živinu, která nabízí řadu zdravotních výhod, zejména podporuje trávení, zdraví střev a dokonce i regulaci hmotnosti. Celozrnný chléb však obsahuje ještě více vlákniny.

Prevence mnoha chronických onemocnění

Vysoký obsah vlákniny v chlebu pomáhá snižovat riziko srdečních onemocnění, mrtvice, cukrovky 2. typu a rakoviny tlustého střeva, což z něj činí ideální způsob, jak zlepšit zdraví.

Je zdrojem kyseliny listové, která je nezbytná během těhotenství.

Bílý chléb je také považován za významný zdroj folátu, což je nezbytná živina během těhotenství.

Chléb může být důležitým zdrojem energie.

Pro ty, kteří chtějí doplnit energii během cvičení, oficiální pokyny britské Národní zdravotní služby (NHS) také doporučují chléb.

Zdravotní agentura uvedla, že chléb je „zdravou volbou jako součást vyvážené stravy“ a navrhla, že celozrnný a žitný chléb jsou nejlepšími zdroji energie.

NHS uvádí: Bílý chléb také obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, ale má méně vlákniny než celozrnný nebo žitný chléb. Pokud máte rádi bílý chléb, hledejte varianty s vyšším obsahem vlákniny.

Celozrnný chléb obsahuje vlákninu, bílkoviny a esenciální vitamíny skupiny B pro zdravý metabolismus.

Foto: Umělá inteligence

Podporuje kardiovaskulární zdraví.

Ve svých doporučeních pro prevenci infarktu NHS také doporučuje zařadit do jídelníčku chléb.

Agentura uvedla: Měla by se dodržovat středomořská strava. To znamená jíst více celozrnného chleba, rýže, těstovin, ovoce, zeleniny a ryb.

Nízkotučná strava bohatá na vlákninu – jako je celozrnná rýže, chléb, těstoviny a dostatek ovoce a zeleniny – prokazatelně pomáhá snižovat krevní tlak. Ovoce a zelenina také obsahují esenciální vitamíny a minerály, které přispívají k celkovému zdraví.

Kdo by si měl dávat pozor při konzumaci chleba?

Navzdory těmto pozitivním aspektům odborníci na výživu zdůrazňují, že potraviny bohaté na sacharidy, jako je chléb, mohou také způsobit prudké zvýšení hladiny cukru v krvi. Lidé s cukrovkou si proto musí být při konzumaci chleba opatrní.

Závěrem expert dodal, že chléb by podle Eating Well neměl být považován za „škodlivou“ potravinu.

Místo toho by měly být vnímány jako prostředek, který tělu dodává základní živiny, a lze je užívat v kombinaci se zdravými tuky, jako je avokádo, nebo bílkovinami, jako je libové kuře a vejce.

Zdroj: https://thanhnien.vn/an-banh-mi-hang-ngay-lieu-co-tot-185250719235941583.htm