Je dobré jíst okřídlené fazole?

Je konzumace okřídlených fazolí dobrá pro zdraví?

Okřídlené fazole nejsou v městských oblastech oblíbeným jídlem, ale ve venkovských oblastech jsou velmi oblíbené. Okřídlené fazole jsou známé jako výživná potravina, která přináší mnoho zdravotních výhod.

Noviny VietNamNet citovaly lékaře Do Minh Tuana z Hanojské asociace orientální medicíny, který prohlásil, že odborníci doporučují zařadit okřídlené fazole do denního jídelníčku rodiny. Podle moderního výzkumu obsahují okřídlené fazole mnoho prospěšných minerálů, jako je fosfor, železo, vápník, hořčík, měď..., které jsou pro tělo nezbytné. Okřídlené fazole obsahují živiny, které se nacházejí v zelených fazolích, bramborách a sójových bobech.

Zde jsou zdravotní přínosy okřídlených fazolí:

Projímadlo: Vařené nebo restované fazole okřídlené pomáhají hladce trávit díky vysokému obsahu rozpustné vlákniny. Toto jídlo pomáhá žaludku snadno se stahovat, aby mohl trávit jiné potraviny, odstraňovat přebytečný odpad z trávicího traktu a předcházet nadýmání a plynatosti.

Efektivní hubnutí: 100 g okřídlených fazolí obsahuje pouze 49 kcal. Lidé, kteří chtějí zhubnout, se díky velkému množství vlákniny budou cítit sytí na dlouhou dobu.

Prevence cukrovky: Křídlové fazole obsahují vápník a vitamín D, které pomáhají snadněji odbourávat glukózu a účinně tak zabraňují vysoké hladině cukru v krvi. Vitamíny a minerály se přímo podílejí na buňkách slinivky břišní, optimalizují produkci a transport inzulínu a vyrovnávají hladinu cukru v krvi.

Posilování odolnosti: Vitamíny v křídlových fazolích zlepšují imunitní systém. Zinek v křídlových fazolích mnohonásobně zvyšuje ochranný štít těla, což vám pomáhá být méně nemocní nebo mít méně nachlazení.

Jíst okřídlené fazole je velmi dobré pro zdraví.

Dobré pro kosti a klouby: Okřídlené fazole obsahují důležité živiny, které podporují silné kosti a zuby a podporují regeneraci poškozených kostí.

Prevence předčasného stárnutí: Zdroj antioxidantů v okřídlených fazolích má schopnost chránit buňky před útokem škodlivých volných radikálů, čímž předchází rakovině a kardiovaskulárním onemocněním. Vysoký obsah vitamínu C a vitamínu A v tomto ovoci zabraňuje předčasnému stárnutí kůže a cév, podporuje krevní oběh a předchází arterioskleróze.

Zlepšení zraku: Okřídlené fazole obsahují hodně karotenu a vitamínu A, které jsou dobré pro oči, zabraňují šerosleposti a ztrátě zraku.

Zkrášlení pleti: Okřídlené fazole mají také zkrášlující účinek na pleť. Tato potravina obsahuje vitamíny, které zabraňují stárnutí, zvyšují elasticitu pleti a redukují vrásky.

Návod k použití okřídlených fazolí

Článek na webových stránkách Medlatec General Hospital obsahuje lékařskou konzultaci od BSCKI. Duong Ngoc Van uvedl, že fazole jsou zdravé, ale stejně jako u jakékoli jiné potraviny nebo léku je třeba při jejich užívání věnovat zvláštní pozornost následujícím bodům:

- Vyberte si kvalitní okřídlené fazole, světle zelené, velké, bez hnědých skvrn na slupce.

- Po zakoupení byste je měli ihned připravit k jídlu. Neskladujte je v chladničce příliš dlouho, protože by se mohlo snadno změnit nutriční složení okřídlených fazolí. Minimální doba skladování v chladničce je 2 dny.

- Okřídlené fazole byste neměli jíst, pokud jste: citliví, alergičtí na složky fazolí, máte močové kameny, deficit G6PD nebo máte dnu (protože okrouhlé fazole mají poměrně vysoký obsah purinů).

- Při užívání fazolí okřídlených je třeba pít dostatečné množství vody, protože fazole okřídlené obsahují kyselinu šťavelovou, která může způsobit močové kameny.

Výše uvedené informace odpovídají na otázku „Je dobré jíst okřídlené fazole?“. Od starověku až po současnost patří okřídlené fazole k potravinám, které jsou nejen lahodné, ale i výživné, a které si oblíbilo mnoho vietnamských rodin.

Kromě toho, že se fazole zpracovávají do denní potravy, jsou také cenným lékem, který pomáhá léčit mnoho nemocí. Abyste se však při jejich užívání vyhnuli závažným vedlejším účinkům, měli byste se o této zelenině pečlivě seznámit a poradit se s odborníkem.

Ha An (Syntéza)

Zdroj: https://vtcnews.vn/an-dau-rong-co-tot-ar910849.html