Je konzumace okřídlených fazolí dobrá?

Je konzumace okřídlených fazolí dobrá pro vaše zdraví?

Okřídlené fazole nejsou v městských oblastech běžnou potravinou, ale ve venkovských oblastech jsou velmi oblíbené. Okřídlené fazole jsou známé jako vysoce výživná potravina s mnoha zdravotními výhodami.

Podle serveru VietNamNet s odvoláním na lékaře tradiční medicíny Do Minh Tuana z Hanojské asociace tradiční medicíny odborníci doporučují přidávat okřídlené fazole do každodenních rodinných jídel. Moderní výzkum ukazuje, že okřídlené fazole obsahují mnoho prospěšných minerálů, jako je fosfor, železo, vápník, hořčík a měď, které jsou pro tělo nezbytné. Okřídlené fazole obsahují živiny, které se nacházejí v mungo fazolích, bramborách a sójových bobech.

Zde jsou zdravotní přínosy okřídlených fazolí:

Projímavý účinek: Vařené nebo restované fazole okřídlené pomáhají trávení díky vysokému obsahu rozpustné vlákniny. Toto jídlo pomáhá žaludku snadněji se stahovat, aby mohl trávit další potraviny, čímž odstraňuje přebytečný odpad z trávicího traktu a zabraňuje nadýmání a břišnímu napětí.

Efektivní hubnutí: 100 g okřídlených fazolí obsahuje pouze 49 kcal. Lidé, kteří chtějí zhubnout, se po konzumaci této potraviny budou díky vysokému obsahu vlákniny cítit déle sytí.

Prevence cukrovky: Křídlové fazole obsahují vápník a vitamín D, které pomáhají snadněji odbourávat glukózu a účinně tak zabraňují vysoké hladině cukru v krvi. Vitamíny a minerály se přímo podílejí na buňkách slinivky břišní, optimalizují produkci a transport inzulínu a vyrovnávají hladinu cukru v krvi.

Posílení imunity: Vitamíny v křídlových fazolích zlepšují imunitní systém. Zinek v křídlových fazolích mnohonásobně posiluje ochrannou bariéru těla, což vám pomáhá méně často onemocnět nebo se nachladit.

Jíst okřídlené fazole je velmi dobré pro vaše zdraví.

Dobré pro kosti a klouby: Okřídlené fazole obsahují důležité živiny, které podporují silné kosti a zuby a podporují hojení po poranění kostí.

Prevence předčasného stárnutí: Antioxidanty v okřídlených fazolích mohou chránit buňky před působením škodlivých volných radikálů, čímž předcházejí rakovině a kardiovaskulárním onemocněním. Vysoký obsah vitamínu C a vitamínu A v tomto ovoci zabraňuje předčasnému stárnutí kůže a cév, podporuje krevní oběh a předchází arterioskleróze.

Zlepšení zraku: Okřídlené fazole obsahují mnoho karotenoidů a vitamínu A, které jsou prospěšné pro oči, zabraňují šerosleposti a bojují proti ztrátě zraku.

Zkrášlení pleti: Okřídlené fazole mají také zkrášlující účinky na pleť. Tato potravina obsahuje vitamíny, které zabraňují stárnutí, zvyšují elasticitu pokožky a redukují vrásky.

Návod k použití dračích fazolí

Článek na webových stránkách všeobecné nemocnice Medlatec s lékařskou konzultací Dr. Duong Ngoc Vana uvádí, že okřídlené fazole jsou zdraví prospěšné, ale stejně jako u jakékoli jiné potraviny nebo léku je třeba při jejich užívání věnovat zvláštní pozornost následujícím bodům:

- Vyberte si kvalitní okřídlené fazolové lusky, které jsou světle zelené, velké a bez hnědých skvrn na slupce.

- Po zakoupení je nejlepší je ihned připravit a sníst. Neskladujte je v chladničce příliš dlouho, protože to může snadno změnit nutriční obsah okřídlených fazolí. Minimální doba skladování v chladničce je 2 dny.

- Okřídlené fazole byste neměli jíst, pokud: jste citliví nebo alergičtí na kteroukoli složku fazole, máte močové kameny, máte deficit G6PD nebo trpíte dnou (protože okrouhlé fazole mají relativně vysoký obsah purinů).

- Při konzumaci okřídlených fazolí je důležité pít hodně vody, protože obsahují kyselinu šťavelovou, která může přispívat k tvorbě močových kamenů.

Výše uvedené informace odpovídají na otázku „Je konzumace okřídlených fazolí prospěšná?“. Od starověku až do současnosti patří okřídlené fazole k lahodným a výživným pokrmům, které si oblíbeně pochutnává mnoho vietnamských rodin.

Kromě toho, že se bob okřídlený používá jako každodenní potravinová složka, je také cennou léčivou bylinkou, která pomáhá léčit mnoho nemocí. Abyste se však při jeho užívání k léčebným účelům vyhnuli závažným vedlejším účinkům, měli byste si tuto zeleninu důkladně prostudovat a vyhledat radu odborného lékaře.

Ha An (sestaveno)

Zdroj: https://vtcnews.vn/an-dau-rong-co-tot-ar910849.html