Levné ovoce obsahuje vysoce kvalitní bílkoviny, chrání srdce, měli byste ho vyzkoušet

Křídlový fazol, také známý jako hvězdicový fazol nebo hranatý fazol, je popínavá bylina. Jeho lusky jsou světle zelené, čtyřstranné jako segmenty karamboly, s pilovitými okraji. Křídlový fazol se poměrně běžně pěstuje v jihovýchodní Asii.

Okřídlené fazole, také známé jako hvězdicové fazole. (Foto: Commonhealth)

Nutriční složky

Podle amerického ministerstva zemědělství (USDA) obsahuje 100 gramů okřídlených fazolí živiny, jako je 29,65 gramu bílkovin, 41,7 gramu sacharidů, 25,9 gramu vlákniny, 440 miligramů vápníku, 13,44 miligramů železa, 179 miligramů hořčíku, 997 miligramů draslíku a 45 mikrogramů kyseliny listové.

Použití zelených fazolí

Zde jsou některé z výhod, které okřídlené fazole nabízejí.

Poskytuje vysoce kvalitní bílkoviny.

Křídlové fazole jsou bohaté na bílkoviny, které jsou nezbytné pro ženy po porodu. Bílkoviny navíc pomáhají udržovat kostní hmotu a snižují riziko zlomenin a osteoporózy, takže by toto ovoce měli pravidelně konzumovat i starší dospělí.

Hubnutí, prevence zácpy

Okřídlené fazole mají velmi nízký obsah kalorií a vysoký obsah vlákniny. Pokud se vám nedaří najít jídelníček na hubnutí, zvažte zařazení křídel do svého jídelníčku. Vláknina v křídlech fazolí také pomáhá podporovat vyprazdňování, a tím pomáhá předcházet zácpě.

Dobré pro oči

Vitamín A je jedním z důležitých vitamínů pro zdraví očí. Tento vitamín pomáhá udržovat rohovku vlhkou a zlepšuje zrak.

Okřídlené fazole obsahují vysoké hladiny vitamínu A a vitamínu B1, které jsou velmi prospěšné pro oči. Pravidelná konzumace okrouhlých fazolí může pomoci předcházet několika očním onemocněním, včetně šedého zákalu.

Zlepšení imunity

Živiny obsažené v okřídlených fazolích mohou pomoci posílit imunitu těla, snížit riziko infekce a omezit onemocnění.

Dobré pro těhotné ženy

Přirozený obsah kyseliny listové v okřídlených fazolích je velmi prospěšný pro těhotné ženy, protože pomáhá minimalizovat defekty neurální trubice u plodu. Kromě toho obsah železa v tomto ovoci také pomáhá snižovat riziko anémie během těhotenství.

Thu Hien (Zdroj: EDH)

Zdroj: https://vtcnews.vn/loai-qua-re-tien-chua-protein-chat-luong-cao-bao-ve-tim-mach-ban-nen-thu-ar911538.html