Zdravotní přínosy okřídlených fazolí
Článek na webových stránkách všeobecné nemocnice Medlatec s lékařskou konzultací Dr. Duong Ngoc Vana uvádí, že díky svému bohatému nutričnímu složení se okřídlený fazol stal účinným lékem při léčbě mnoha různých onemocnění, konkrétně:
Dobré pro zdraví těhotných žen.
Bohaté vitamíny a minerály v okřídlených fazolích jsou nezbytné pro vývoj plodu, zlepšují kognitivní schopnosti a vývoj mozku a zabraňují riziku vrozených vad.
100 g okřídlených fazolí může obsahovat 16,5 % denní dávky folátu, látky podílející se na buněčném dělení a syntéze DNA u plodu. Bílkoviny obsažené v okřídlených fazolích také pomáhají zajistit, aby kojenci dostávali kvalitnější mateřské mléko.
Zpomaluje proces stárnutí a posiluje imunitu.
Křídlové fazole jsou extrémně vysokým zdrojem antioxidantů, zejména vitamínu C – nezbytné složky podílející se na tvorbě kolagenu a regeneraci pojivových tkání, která pomáhá udržovat pokožku pevnou a pružnou. Vitamín C navíc pomáhá posilovat imunitu těla v boji proti vnějším patogenům.
Vhodné pro lidi, kteří se snaží zhubnout a předcházet zácpě.
Podle studií jsou okřídlené fazole také nízkokalorickou zeleninou s vysokým obsahem vlákniny. Jejich konzumace zpomaluje vstřebávání tuků a cukrů, čímž pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi, díky čemuž jsou vhodné pro pacienty s nadváhou, dyslipidémií nebo cukrovkou.
Navíc, protože vláknina je nerozpustná, pomáhá vám déle cítit sytí, snižuje chuť k jídlu, stimuluje trávicí systém a vyprazdňování a zabraňuje zácpě.
Perfektní alternativa k živočišným bílkovinám.
Podobně jako sójové boby a jiné luštěniny, i okřídlené fazole obsahují dostatek bílkovin k uspokojení potřeb těla, což z nich činí ideální volbu pro vegetariány, kteří chtějí doplnit svůj příjem bílkovin z neživočišných zdrojů.
Okřídlené fazole jsou zdravé, ale ne každý je může jíst.
Podporuje léčbu astmatu.
Pacienti s chronickým astmatem potřebují pravidelné doplňování hořčíku ke kontrole svých příznaků. Zejména okřídlené fazole jsou poměrně bohaté na hořčík a jejich konzumace může pomoci zmírnit akutní astmatické záchvaty, uvolnit bronchiální svaly a regulovat frekvenci dýchání.
Vhodné pro lidi s vysokým krevním tlakem, cukrovkou a kardiovaskulárními onemocněními.
Draslík v okřídlených fazolích pomáhá stabilizovat srdeční frekvenci, snižovat oxidaci cév, minimalizovat špatný cholesterol, kontrolovat krevní tlak, chránit kardiovaskulární systém před rizikem mrtvice a ischemie myokardu, regulovat inzulín, podporovat metabolismus glukózy a vyrovnávat hladinu cukru v krvi.
V tradiční čínské medicíně je tato zelenina považována za osvěžující, sladkou a výživnou, což pomáhá zmírňovat příznaky trávicích potíží a nadýmání.
Lidé, kteří by neměli jíst okřídlené fazole
Přestože jsou okřídlené fazole velmi prospěšné pro zdraví, stejně jako jakékoli jiné potraviny nebo léky, neměli byste je nadměrně používat. Podle novin Health & Life Dr. Vu Duy Thanh uvedl, že by okřídlené fazole neměli konzumovat následující lidé:
- Lidé s močovými kameny vyvolanými oxaláty by tento přípravek neměli užívat, protože může způsobit jejich zvětšení.
Lidé s alergií na okřídlené fazole by tento produkt neměli užívat.
- Lidé s dnou by neměli konzumovat křídlaté fazole, protože by se jejich stav mohl zhoršit.
Zdroj: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-khong-nen-an-dau-rong-ar911157.html
Komentář (0)