Jaké potraviny mohou snížit kyselý reflux?

Potraviny bohaté na vlákninu, jako je ovoce, zelená zelenina, zázvor a jablečný ocet, vám pomohou cítit se déle sytí a neutralizují žaludeční kyselinu, což může zabránit refluxu.

Dr. Huynh Van Trung, specialista na endoskopii a endoskopickou chirurgii ve všeobecné nemocnici Tam Anh v Ho Či Minově Městě, uvedl, že gastroezofageální refluxní choroba (GERD) je poměrně časté onemocnění způsobené refluxem žaludeční kyseliny do jícnu, což dráždí sliznici.

Mezi příznaky patří pálení žáhy, nevolnost, hořká chuť v ústech, bolest v krku, přetrvávající kašel, chrapot, bolest v epigastriu, zánět, vředy nebo zúžení sliznice jícnu. V závislosti na stavu lékař zváží medikamentózní nebo chirurgickou léčbu. Mezi běžné metody patří léky a změny ve stravě a životním stylu ke zmírnění příznaků.

Podle doktora Trunga pomáhají některé z následujících potravin předcházet refluxu kyseliny.

Potraviny bohaté na vlákninu se hojně vyskytují v zelenině a celozrnných obilovinách, jako je chřest, brokolice, zelené fazolky, batáty, mrkev a řepa. Tato skupina potravin vytváří pocit sytosti, zabraňuje přejídání a snižuje pálení žáhy.

Alkalické potraviny , jako jsou banány, květák, kopr a ořechy, neutralizují žaludeční kyselinu a snižují reflux.

Potraviny s vysokým obsahem vody , jako je celer, okurka, hlávkový salát, meloun a bylinné čaje, mohou ředit a snižovat žaludeční kyselinu. V případech refluxu způsobujícího nepříjemné pálení žáhy mohou pacienti užívat určité nápoje k úlevě od pálení žáhy.

Citronová voda : Smíchání malého množství citronové šťávy s teplou vodou a medem má alkalizační účinek, který pomáhá neutralizovat žaludeční kyselinu. Med obsahuje přírodní antioxidanty, které chrání zdraví buněk.

Pití šálku horkého čaje s citronem a medem může pomoci zmírnit pálení žáhy. Foto: Freepik

Odstředěné mléko pomáhá neutralizovat žaludeční kyselinu, chrání žaludeční sliznici a snižuje pálení žáhy. Nízkotučný jogurt má podobné uklidňující vlastnosti jako zdravá probiotika (dobré bakterie), která pomáhají zlepšit trávení.

Zázvor pomáhá trávení, zejména při pálení žáhy. Toto koření je přirozeně zásadité, přispívá k protizánětlivým účinkům a snižuje podráždění v trávicím traktu.

Jablečný ocet může pomoci kontrolovat příznaky pálení žáhy. Neměli byste ho však pít příliš mnoho, protože silná kyselina v octě může dráždit jícen. Zapijte pouze malé množství teplou vodou a konzumujte ho s jídlem.

Kromě jídel, která by lidé s pálením žáhy měli jíst, by měli omezit potraviny s vysokým obsahem tuku a oleje, kávu, pivo, alkohol, sycené nápoje a kyselé potraviny. Ty způsobují, že žaludek produkuje více kyseliny a pracuje více.

Mezi další způsoby, jak zabránit refluxu, patří udržování zdravého indexu tělesné hmotnosti (BMI), vyhýbání se přejídání, zdržování se alkoholu, konzumace menších jídel, vyhýbání se ležení a zdržování se namáhavého cvičení nebo aktivity po konzumaci velkého jídla.

Dr. Trung dodal, že pacienti by měli navštívit lékaře, pokud pociťují pálení žáhy dvakrát nebo vícekrát týdně, a to i po změně stravy. Pacienti mohou podstoupit testy k měření hladiny kyseliny v jícnu a nechat si posoudit stav jícnu pomocí gastroskopie. Lékař vyhodnotí možné příčiny refluxu, jako je hiátová kýla, nádory stlačující jícnový svěrač atd.

Pokud je stav přetrvávající nebo se často opakuje a je odolný vůči lékařské léčbě a změnám životního stylu, může lékař doporučit operaci.

Quyen Phan

Čtenáři zde mohou zveřejňovat otázky týkající se onemocnění trávicího traktu, na které lékaři odpoví.

Zdrojový odkaz: https://vnexpress.net/an-gi-giam-trao-nguoc-da-day-4648997.html