„V návaznosti“ na cenu živých prasat prudce vzrostla i cena selat, přičemž někteří „velcí“ chovatelé je prodávají za téměř 3 miliony VND za prase.

Podle průzkumu reportérů Dan Viet po dnešní ceně živých prasat rychle roste i cena selat, přičemž některé farmy a podniky je prodávají za téměř 3 miliony VND/6,5kg sele.

Giá lợn giống — Dělníci se starají o prasata na farmě v Dai Tu ( Thai Nguyen ). Foto: TQ

Nutno objednat předem

Podle našich záznamů se dnes cena živých prasat v regionech pohybuje kolem 80 000 VND/kg, na některých místech v jižních provinciích dosahuje 83 000 VND/kg. Podle mnoha obchodníků je nabídka na farmách stále poměrně omezená, takže cena vepřového masa má tendenci každým dnem stoupat a existují situace, kdy velkoobchodníci nemohou koupit dostatek zboží k zásobení trhu.

Pan Pham Van Hoc, obchodník v Ninh Binh, řekl: „Cena vepřového masa je v současné době vysoká, ale mnoho farem stále nemá prasata na prodej, což ještě více zhoršuje nabídku. Abychom měli dobrá prasata, musíme si je z farem objednávat měsíc předem.“

Pan Hoang Van Dien, člověk s desítkami let zkušeností s chovem prasat v Ninh Binh, uvedl, že v současné době má jeho rodinná farma asi několik tisíc prasat, z nichž mnoho není dostatečně starých na to, aby se dala prodat.

„Ve srovnání s náklady na chov prasat jsou farmy stále schopny udržet svá stáda a dosahují značného zisku, přibližně 3 miliony VND/100 kg prasete,“ potvrdil pan Dien.

Podle pana Diena jsou náklady na chov hospodářských zvířat na malých farmách nižší než ve velkých podnicích a korporacích, a to přibližně o 3 000 VND/kg prasat. „Velké podniky chující hospodářská zvířata musí investovat do velkého množství vybavení, najímat mnoho pracovníků... což zvyšuje náklady na chov hospodářských zvířat a dosahuje přibližně 46 000–48 000 VND/kg živých prasat. Malé farmy a domácnosti naopak nesou menší náklady, takže jsou i nižší a dosahují přibližně 43 000–45 000 VND/kg. Přestože však malí zemědělci dosahují většího zisku, čelí většímu riziku onemocnění,“ potvrdil pan Dien.

Pan Dien dodal, že cena vepřového masa neustále roste ze tří hlavních důvodů. Zaprvé, vstoupil v platnost zákon o chovu zvířat, 80 % farem v jižních provinciích se muselo vystěhovat z obytných oblastí, což způsobilo výrazný pokles nabídky v těchto oblastech. Zadruhé, úřady přijaly přísná opatření a zpřísnily dovoz prasat v jižních provinciích, takže hranice nemůže překročit téměř žádné pašované zboží. Zatřetí, epidemie, zejména africký mor prasat, je stále komplikovaná a způsobuje zemědělcům v provinciích a městech velké ztráty.

„Pokles nabídky neustále zvyšuje cenu živých prasat. Věříme, že cena této položky bude i nadále růst a zůstane vysoká až do konce roku 2025,“ předpověděl pan Dien.

Chovatelé hospodářských zvířat jsou z obavy z rizik opatrní při doplňování stavů.

Podle informací získaných reportéry deníku Dan Viet oznámila skupina Dabaco 5. března prodejní cenu plemenných prasat až na téměř 3 miliony VND/prase. Konkrétně se cena tříkrevných selat na maso o hmotnosti 6,5 kg/prase pohybuje kolem 2,9 milionu VND, zbývající kg se vynásobí cenou vepřového masa v době prodeje; cena dvoukrevných selat (kastrovaných samců) na maso o hmotnosti 6,5 kg pohybuje kolem 2,7 milionu VND/prase, zbývající kg se vynásobí cenou vepřového masa v době prodeje. Lhůta pro podávání žádostí je od 6. března.

Zástupce skupiny Dabaco nám v rozhovoru sdělil, že všechna prodaná plemenná prasata dostávají přednost zákazníkům systému prodejců krmiv z továren skupiny Dabaco.

Více informací sdělil PV Dan Viet, zástupce podniku chovu hospodářských zvířat v centrálním regionu, který chová přes 70 000 prasat: „Společnost v současné době má přes 6 000 prasnic, což je velký počet plemenných prasat, ale neprodáváme je ven, ale hlavně proto, aby sloužily k rozmnožování místního stáda prasat.“

„V současné době společnost prodává průměrně 20 000 prasat měsíčně a toto číslo se v nadcházejících měsících může zvýšit,“ dodal.

Pan Nguyen Van Thang - zástupce ředitele družstva Hoa My Livestock Cooperative v okrese Ung Hoa (Hanoj) uvedl, že cena selat „sleduje“ cenu živých prasat, takže také neustále roste. Do dnešního dne se cena selat prodávaných ve velkých podnicích pohybuje kolem 2,5 milionu VND/prase, tedy asi 6-7 kg; na malých farmách je to kolem 2 milionů VND/kg.

„Cena selat je vysoká, ale mnoho velkých farem je stále neprodává ven, ale chová je hlavně pro chov. Malé farmy se obávají rizika nemocí a cenových bouří, takže váhají s nákupem velkého množství pro chov a prodej na maso,“ potvrdil pan Thang.

Pan Thang se k bližší prognóze ohledně nabídky živých prasat vyjádřil takto: „V porovnání s chovem drůbeže je množení stáda prasat obtížnější a vyžaduje více času. Například farmy kupují prasnice a přivážejí je na farmu, a pokud vše půjde dobře, musí čekat asi rok, než budou mít komerční prasata k prodeji.“

Domácnosti, které kupují selata na maso, musí čekat asi 5 měsíců, než začnou prodávat komerční prasata. „Protože je cena selat příliš vysoká, mnoho farmářů se obává, že je „přepadnou“ nemoci, a zároveň se obává, že až budou mít prasata k prodeji za nižší cenu, utrpí ztráty, takže v současné době lidé stále velmi opatrně zvyšují svá stáda,“ dodal pan Thang.

Africký mor prasat se rychle šíří, proč chovatelé prasat stále nemají zájem o očkování?

V současné době je africký mor prasat v provinciích a městech stále komplikovaný. Podle našeho průzkumu se však mnoho malých farem a velkých podniků chujících hospodářská zvířata stále neodvažuje k očkování. Důvodem je, že zemědělci stále nedůvěřují ochraně nové vakcíny.

Pan Nguyen Van Thang, zástupce ředitele družstva Hoa My Livestock, uvedl, že každý rok stále očkujeme prasnice a masná prasata všemi druhy vakcín, jako jsou vakcíny proti modrému uchu, zápalu plic a klasickému moru prasat. Pokud jde o vakcíny proti slintavce a kulhavce, většina farem v družstvu vyčkává, až se nákaza objeví na sousedních farmách, a poté lidé očkují, aby prasata ochránili.

„Ve srovnání se současným ziskem z chovu prasat nejsou náklady na očkování proti africkému moru prasat příliš vysoké, ale stále si netroufáme na očkování, protože máme obavy o ochranu a bezpečnost nové vakcíny,“ dodal zástupce ředitele družstva Hoa My Livestock Cooperative.

Zdroj: https://danviet.vn/an-theo-gia-lon-hoi-gia-lon-giong-tang-chong-mat-co-ong-lon-chan-nuoi-ban-gan-3-trieu-dong-con-2025030611233406.htm