Bac Lieu je připraven na Vietnamský festival soli 2025

(CLO) Vietnamský festival soli s tématem „Zvyšování hodnoty vietnamské soli“ se bude konat od 6. do 8. března a jeho náklady dosáhnou až 15 miliard VND.

Lidový výbor provincie Bac Lieu uvedl, že organizace Vietnamského festivalu soli Bac Lieu v roce 2025 s názvem „100letá cesta výroby soli – Život lidí“ si klade za cíl uctít, zachovat a rozvíjet tradiční řemeslo výroby soli, zvýšit hodnotu vietnamského řemesla výroby soli obecně a provincie Bac Lieu zejména, a tím vzbudit lásku k tradičním profesím u mladé generace s kvalifikací pro účast na výrobních, obchodních a začínajících činnostech v oblasti výroby soli.

Pěstovatelé soli v obci Dien Hai, okres Dong Hai, provincie Bac Lieu, těží sůl. Foto: Hoang Nam

Zároveň je to příležitost představit a propagovat image, lidi, potenciál, silné stránky a typické produkty Bac Lieu lidem a turistům doma i v zahraničí.

Podle organizačního výboru se Festival soli bude konat na dvou hlavních místech: ve městě Bac Lieu a v okrese Dong Hai; oficiální zahájení proběhne 6. března v 20:00 na náměstí Hung Vuong (1. okrsek, město Bac Lieu).

Před zahájením provozu se 6. března od 14:00 do 17:00 uskuteční terénní průzkum solných polí v provincii Bac Lieu a slavnostní zahájení projektu modernizace infrastruktury solných polí Dong Hai v okrese Dong Hai na solných polích provincie Bac Lieu (obec Dien Hai, obec Long Dien Dong, okres Dong Hai a obec Vinh Thinh, okres Hoa Binh ).

Slavnostní zahájení se bude konat 6. března v 20:00 na náměstí Hung Vuong (1. okrsek, město Bac Lieu).

Očekává se, že se Vietnamsko-baclieuského festivalu soli a investiční konference Baclieu v roce 2025 zúčastní 47 mezinárodních agentur, organizací a jednotlivců a přibližně 800 domácích hostů.

Před slavnostním zahájením se uskuteční terénní průzkum solných polí v provincii Bac Lieu a 6. března od 14 do 17 hodin slavnostní zahájení projektu modernizace infrastruktury solných polí Dong Hai.

Kromě toho se od 6. do 8. března uskuteční mimořádné aktivity, jako například: Výstavní prostor, představení soli, koření a produktů OCOP na festivalu.

Očekává se, že bude k dispozici přibližně 100 stánků, které budou představovat a vystavovat solné produkty, produkty OCOP a zařízení a technologie pro výrobu a zpracování soli.

V rámci festivalu se uskuteční workshop na téma „Orientace a řešení pro rozvoj produktů solného turismu Bac Lieu“, konference na podporu investic v provincii Bac Lieu v roce 2025, konference k přezkoumání implementace vládního nařízení č. 40/2017/ND-CP ze dne 5. dubna 2017 o řízení výroby a obchodu se solí, workshop na téma „Kvalita soli Bac Lieu s tradičním procesem výroby rybí omáčky z Phu Quoc“, workshop na téma „Aplikace vědy a techniky při výrobě soli, adaptace na změnu klimatu“...

Podle pana Phama Van Thieua (předsedy provinčního lidového výboru Bac Lieu) festival nejen pomáhá uctít a zachovat solné řemeslo, ale také si klade za cíl pomoci pěstitelům soli lépe se ze soli živit. „Solné řemeslo je plné vzestupů a pádů, ale doufáme, že po této události nebude sůl jen slaná, ale také sladká lidskou láskou, sladká významem a sladká budoucností pěstitelů soli,“ sdělil pan Thieu.

Festival také otevírá příležitosti k propojení solného průmyslu s oblastmi cestovního ruchu, gastronomie a zdraví, a tím zvyšuje hodnotu solných zrn na domácím i mezinárodním trhu. Vietnamský solný festival 2025 se svým velkým rozsahem a důležitým významem slibuje, že se stane důležitým milníkem v rozvoji solného průmyslu a přinese udržitelné výhody výrobcům soli a podnikům v tomto odvětví.

Zdroj: https://www.congluan.vn/bac-lieu-san-sang-cho-festival-nghe-muoi-viet-nam-2025-post334270.html