Lékaři upozorňují na potraviny, kterým byste měli dát přednost, pokud musíte jíst pozdě v noci.

Mnoho lidí často jí pozdě v noci nebo sní po hlavním jídle další jídlo, a to kvůli práci nebo zvyku. To může být příčinou mnoha nemocí, které mají dlouhodobé následky na zdraví.

Co se děje s tělem, když jíme pozdě v noci?

Pozdní noční stravování je akt konzumace hlavního jídla nebo svačiny po 22. hodině, kdy se biologické hodiny těla začínají přesouvat do klidového stavu. To narušuje přirozený cyklus trávení a metabolismu.

Podle magistra - specialisty lékaře 1 Tran Van Hieu z interního oddělení Vojenské nemocnice 175 má pozdní noční stravování mnoho škodlivých účinků na tělo, a to:

Pozdní noční stravování je akt konzumace hlavního jídla nebo svačiny po 22. hodině, kdy se biologické hodiny těla začínají přesouvat do klidového stavu.

Zpomalení trávení : Po 22. hodině se snižuje aktivita parasympatického nervového systému, snižuje se sekrece trávicích enzymů, což zpomaluje trávení a vstřebávání potravy. Pokud potrava zůstává dlouho v žaludku, může to vést k pocitu plnosti a poruchám trávení.

Zvýšené riziko gastroezofageálního refluxu : Pokud potrava není plně strávena a tělo leží, zvyšuje se tlak v žaludku, což snadno tlačí kyselinu a potravu do jícnu a způsobuje reflux.

Porušení cirkadiánního rytmu : Biologické hodiny regulují vylučování trávicích hormonů a energetický metabolismus. Jídlo pozdě v noci tento proces narušuje, což vede k metabolickým poruchám a neefektivnímu trávení.

Mezi následky pozdní večeře, na které lékaři upozornili, patří mnoho nebezpečných onemocnění.

Přibývání na váze a obezita : Pozdní večeře zvyšuje ukládání přebytečné energie ve formě tuku v důsledku snížení bazálního metabolismu v noci.

Zvýšené riziko metabolických onemocnění : Pozdní večeře je spojena se zvýšeným rizikem inzulínové rezistence, diabetu 2. typu a metabolického syndromu.

Trávicí poruchy : gastroezofageální reflux, poruchy trávení, nadýmání...

Poruchy spánku : Pozdní večeře narušují spánek, způsobují chronickou únavu a sníženou schopnost soustředění.

Pozdní večeře, ale další ráno větší hlad, proč?

Dr. Hieu vysvětluje, že důvodem zvýšeného hladu a chutí na jídlo ráno po plném jídle večer je porucha hormonů leptinu a ghrelinu: „Leptin (hormon sytosti) se po pozdní večeři snižuje, zatímco ghrelin (hormon stimulující hlad) se zvyšuje, což způsobuje silnější pocit hladu následující ráno. Důvodem může být také nestabilní zvýšení hladiny cukru v krvi a inzulínu v důsledku konzumace potravin bohatých na škrob a cukr. Tělo totiž reaguje vylučováním nadměrného množství inzulínu, což vede k reaktivní hypoglykémii ráno a stimuluje chuť k jídlu.“

Jídlo pozdě v noci způsobuje poruchy spánku, žaludeční reflux a poruchy cirkadiánního rytmu.

Kromě toho noční stravování způsobuje poruchy spánku v důsledku neúplného trávení, což způsobuje potíže se spaním, unavuje tělo a stimuluje vyšší energetickou potřebu následující den. Pro ty, kteří mají ve zvyku chodit spát hned po pozdní večeři, existuje také riziko gastroezofageálního refluxu, poruch trávení, ovlivnění srdeční frekvence a krevního oběhu...

Jídlo by si mělo být „vybráno“, pokud potřebujete pozdní večeři

Podle Dr. Hieua byste si měli na noc vybírat potraviny, které se snadno stravují a mají nízký obsah kalorií:

• Snadno stravitelné bílkoviny: Neslazený jogurt, vařená vejce, losos…
• Potraviny bohaté na vlákninu a vodu: Zelená zelenina, okurky, rajčata nebo některé druhy ovoce s nízkým obsahem cukru, jako jsou jablka, hrušky.
• Malé zdroje komplexních sacharidů: Celozrnný chléb nebo ovesné vločky.
• Zdravé nápoje: Teplá voda, bylinkový čaj (bez kofeinu) pro podporu trávení.

„Abychom ochránili trávicí systém a celkové zdraví těla, musí každý dbát na včasné večeře, nejlépe před 20. hodinou, aby trávicí systém měl dostatek času na zpracování potravy před spaním. V této době věnujte pozornost kontrole porcí jídla. Pokud máte hlad pozdě, zvolte lehké jídlo a vyhýbejte se potravinám s vysokým obsahem tuku, cukru a soli. V žádném případě si po jídle ihned nelehejte, místo toho seďte nebo alespoň 2 hodiny po jídle pomalu choďte, abyste podpořili trávení. Kromě toho je velmi důležité vytvořit si pravidelný životní návyk, chodit spát a vstávat každý den ve stejnou dobu, aby se podpořily biologické hodiny,“ zdůraznil Dr. Hieu.

Zdroj: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-ra-nhung-thuc-pham-nen-duoc-uu-tien-neu-phai-an-khuya-185250103230019872.htm