Bat Xat zvyšuje úroveň produktů OCOP

Do konce roku 2024 měl výrobní závod paní Leo Thi Thuy ve vesnici 3, obci Ban Vuoc, okres Bat Xat, 4 sušené masné výrobky oceněné jako hvězda OCOP. Díky tomu se prudce zvýšilo i množství zboží prodaného závodem. V současné době závod denně dodává na trh více než 100 kg různých druhů sušeného masa, což vytváří pracovní místa pro 10 žen z etnických menšin v lokalitě. Aby bylo dosaženo tohoto výsledku, investovalo se do všeho, od fáze výběru surovin až po fáze zpracování, zejména do zajištění hygieny a bezpečnosti potravin.

Paní Thuy řekla: „Mám v plánu dále rozvíjet výrobní závod. Abych si udržela tříhvězdičkový OCOP, musím se více snažit, ze standardních materiálů budu mít dobré produkty.“

 

Sušené masné výrobky ve výrobním závodě paní Leo Thi Thuy dosáhly hvězdiček OCOP, čímž pomohly zlepšit spotřebu produktů.

Družstvo Thanh Son, jednotka specializující se na výrobu rýžových nudlí, v současné době udržuje dva produkty OCOP s tříhvězdičkovým hodnocením. Produkty mají dobrou kvalitu a jsou snadno konzumovány nejen v provincii, ale také se vyvážejí do mnoha provincií a měst po celé zemi, čímž řeší produkci pro velkou oblast surovin. V roce 2024 dosáhnou tržby družstva více než 10 miliard VND.

Paní Bui Thi Hao, zástupkyně ředitele družstva Thanh Son, uvedla: „Pokud produkt dosáhne hodnocení OCOP, jeho hodnota se zvýší. Musíme se snažit udržet kvalitu ve všech aspektech, abychom vyhověli potřebám spotřebitelů. To je také kritérium družstva.“

 

Nudle Thanh Son se těší důvěře zákazníků v provincii i mimo ni.

Bat Xat má mnoho typických produktů se silnými stránkami, které by mohly dále rozvíjet a modernizovat do podoby produktů OCOP, jako například: čaj, ovocné stromy, rýže Seng Cu, sušené maso atd. V současné době má okres 40 produktů OCOP, z nichž 2 jsou 4hvězdičkové. V roce 2025 se lokalita snaží dosáhnout o to, aby 10 dalších produktů dosáhlo OCOP hvězdiček.

„Zlepšit kvalitu produktů; rozvíjet více oblastí pro vstupní materiály; propagovat image a spotřebovávat produkty na trzích prostřednictvím online prodejních kanálů, platforem elektronického obchodování a Centra pro podporu obchodu Ministerstva průmyslu a obchodu. Prostřednictvím každoročního hodnocení a monitorování je produkce produktů OCOP v oblasti veškerá spotřebována,“ dodal pan Ly Khanh Lam, zástupce vedoucího Ministerstva zemědělství a životního prostředí okresu Bat Xat.

Pro udržitelný rozvoj produktů OCOP se okres Bat Xat zaměřuje také na rozšiřování oblastí s nerostnými surovinami, přísné řízení výrobních procesů, propagaci typických místních produktů a vedení subjektů k výzkumu a výrobě kvalitních produktů, které splňují rostoucí požadavky trhu.

Dlouhý - Thanh Thuan

Zdroj