Tajemství „zlatého období“ pro dosažení optimální výšky

Výška Vietnamců se v posledních letech hodně změnila, nicméně nárůst je stále pomalý a stále patří k nejnižším na světě. Data ministerstva zdravotnictví ukazují, že výška vietnamských mužů je v současnosti 168,1 cm a žen 156,2 cm.

Zrychlení výšky je proces včasné, dlouhodobé a udržitelné intervence.

Ve srovnání s obdobím před 10 lety se mladí muži zvýšili o 3,7 cm a ženy o 2,6 cm. Ve srovnání se zeměmi jihovýchodní Asie zaostávají Vietnamci za Singapurem, Malajsií a Thajskem.

Podle lékařských expertů je růst dítěte ovlivněn genetikou, výživou, hormony, zdravím, cvičením a životním prostředím. Z nich genetické faktory určují 20–40 % výšky dítěte, ale nelze je ovlivnit.

Výšku však lze změnit doplňkovou výživou, změnou životního stylu, jako je brzký spánek, a zvýšením fyzické aktivity u dětí.

Tři zlaté fáze pro úpravu výšky u dětí zahrnují fetální stádium, věk 0–3 let a pubertu. Ve fetálním stádiu je vápník minerálem, který tvoří kostru a zuby plodu, a je dodáván výhradně matkou prostřednictvím placenty. Proto v této době matka potřebuje doplňovat mikroživiny, jako je vápník a vitamín D, na podporu plodu.

Docent Dr. Nguyen Thi Viet Ha z katedry pediatrie Lékařské univerzity v Hanoji uvádí, že novorozenecké a kojenecké období je obdobím, kdy je tempo růstu nejvyšší. V prvních 2–3 letech života se výška dítěte může ve srovnání s porodem zvýšit 2–3krát, v prvním roce přibližně o 25 cm a v dalších dvou letech o 10–12 cm/rok.

Rychlý růst vyžaduje vysokou potřebu vápníku, 200 až 700 mg/den. Vápník je hlavní složkou kostí (99 % vápníku v těle) a hraje také roli v nervovém vedení, svalové kontrakci a kardiovaskulární činnosti.

Během tohoto období děti nedostávají dostatek esenciálních mikroživin a v následujících letech bude obtížné plně kompenzovat jejich výšku. Po tomto období se tempo růstu výšky snižuje a během puberty dochází pouze k jednomu prudkému nárůstu, než se tempo růstu zpomalí a končí kolem 19. roku věku. Během puberty mohou dívky vyrůst o 20–25 cm a chlapci o 25–30 cm.

Dr. Tran Thanh Tung, zástupce vedoucího katedry farmakologie Lékařské univerzity v Hanoji, uvedl, že zrychlení růstu je výsledkem včasného, dlouhodobého a udržitelného intervenčního procesu.

Během důležitých období by rodiče měli věnovat pozornost tomu, aby děti dobře rostly. Vitamín D je klíčem k tomu, aby vápník mohl vstoupit do kostí, a vitamín K2 zajišťuje, že se vápník váže ke správné struktuře kostí, což zlepšuje a zvyšuje růst dětí.

Studie expertů z Hanojské lékařské univerzity, která hodnotila vliv vitaminu K2-MK7 na růst 945 dětí ve věku 1 až 14 let a byla publikována v říjnu, ukázala, že skupina dětí, které průběžně doplňovaly vitamin K2-MK7 v dávce 180-360 mcg denně, zaznamenala významné zlepšení výšky ve srovnání se skupinou, která jej užívala pouze pravidelně.

Tento rozdíl byl nejzřetelnější během klíčových fází růstu. Například děti ve věku 6–10 let, které tento mikroživin nepřetržitě užívaly, měly index změny výšky 0,197 cm/měsíc, což je výrazně více než u zbývající skupiny.

Proto je kromě správného opalování nutné doplňovat vitamín D a K2 z denní stravy a doplňků stravy. Vitamín D je hojně obsažen v potravinách, jako je rybí olej, játra, žloutky, máslo a mléko... Vitamín K2 je hojně obsažen ve fermentovaných potravinách, jako je sýr a zejména natto (japonské fermentované sójové boby). Kromě toho vitamín K2 obsahuje i kuřecí maso a úhoř.

Podle údajů z národního průzkumu z roku 2023 je míra zakrnění růstu u dětí mladších 5 let ve Vietnamu 18,2 % (což patří do skupiny zemí s mírou zakrnění růstu u dětí pod 20 %, což je průměrná úroveň podle klasifikace Světové zdravotnické organizace).

Tato míra je však stále vysoká v severním Midlands a horách (24,8 %) a v centrální vysočině (25,9 %). Kromě toho dochází k nárůstu míry nadváhy a obezity u všech subjektů, včetně nadváhy a obezity u dětí ve věku 5–19 let, která se zvýšila z 8,5 % v roce 2010 na 19,0 % v roce 2020 (více než dvojnásobek po 10 letech).

Aby se tato situace vyřešila, vydala vietnamská vláda Národní strategii výživy na období 2021–2030 s konkrétními cíli na zlepšení nutričního stavu celé populace, zejména dětí a dospívajících školního věku.

Mezi klíčové cíle strategie patří: Snížení míry zakrnění růstu u dětí mladších 5 let pod 15 % do roku 2030; Kontrola míry nadváhy a obezity u dětí, zejména v městských oblastech, s cílem udržet tuto míru u dětí ve věku 5–18 let do roku 2030 pod 19 %;

Posílit výchovu k výživě ve školách s cílem, aby do roku 2025 60 % škol v městských oblastech a 40 % škol ve venkovských oblastech organizovalo školní stravování s jídelníčky, které splňují doporučené potřeby, a do roku 2030 usilovat o dosažení 90 %, respektive 80 %.

Dosažení tohoto cíle vyžaduje komplexní, průběžná a interdisciplinární intervenční řešení, včetně zlepšení mechanismů a politik v oblasti výživy s cílem usnadnit jejich implementaci;

Zároveň posílit mezisektorovou koordinaci a sociální mobilizaci; zlepšit kvalitu lidských zdrojů, mezinárodní spolupráci, využití informačních technologií; podporovat vědecký výzkum a vzdělávání a komunikaci v oblasti výživy.

Zdroj: https://baodautu.vn/bi-mat-ve-giai-doan-vang-de-mot-nguoi-dat-chieu-cao-toi-uu-d443623.html