Tajemství výroby ostrých nožů a zemědělského nářadí... lidu Mong v Nghe An

Zachování tradičních řemesel

Jednoho dne v polovině května jsme se spolu s místními úředníky vydali do vesnic Muong Long 1 a Muong Long 2 v obci Muong Long, abychom se seznámili s tradičním kovářstvím, které se zde zachovalo po generace. Hned od začátku vesnice jsme slyšeli zvuk kladiv ozývající se zblízka i zdaleka.

Klip: Xuan Hoang - Quang An

Pozorování ukazuje, že pod tradičními střechami kmene Mongů plápolají kovárny rudým ohněm, silní muži v ochranném oblečení pilně vyrábějí ostré nože ze šrotu.

Tradiční kovářské řemeslo kmene Mong v „nebeské bráně“ Muong Long se po generace věnuje výrobě zemědělských nástrojů, které slouží lidové produkci. Foto: Xuan Hoang

Abychom se dozvěděli více o kovářském řemesle místního lidu Mong, navštívili jsme rodinu pana Lau Xia Re ve vesnici Muong Long 1. Pan Re seděl vedle rozžhavených kamen na dřevěné uhlí a rytmicky tloukl kladivem. Pan Re pomalu vyprávěl, že kovářské řemeslo je úzce spjato s životními a zemědělskými činnostmi lidí v horách. Od starověku si zdejší lidé vyráběli zemědělské nástroje, jako jsou nože, motyky, hrábě atd., včetně nástrojů pro lov a střelbu na divokou zvěř.

Proto v minulosti měla téměř každá rodina kováře, který si vyráběl vlastní zemědělské nářadí a předměty pro domácnost. Každá rodina byla taková, „otec předával synovi“, a sám pan Lau Xia Re byl od svého otce učen tomuto řemeslu od mládí. Právě tak zde mnoho lidí uchovává kovářský oheň a vytváří tak zvláštní „značku“ pro kovářské řemeslo jeho lidu.

Kované požární trubky se vyrábějí z vydlabaných dřevěných kmenů. Foto: Quang An

Pan Re uvedl, že kování dobrých zemědělských nástrojů závisí na zkušenostech každého dělníka, což je těžké popsat slovy. Kromě technik kalení oceli existuje mnoho dalších tajemství, jako je výběr dobré oceli vhodné pro každý produkt. Nejen z oceli se dá vyrobit ostrý nůž.

Například k výrobě ostrého nože je třeba ukovat pružinovou ocel pro automobily. Pokud ocel není při kování dostatečně temperována, změkne a nebude ji možné dlouho používat. Naopak, pokud je temperována příliš horko, snadno se během používání zlomí. Zvláštností kovářského řemesla kmene Mongů je temperování oceli. K provedení tohoto kroku používají mnoho různých metod a každý má své vlastní tajemství.

Proto i přes úsilí a zkušenosti musí dobrý kovář strávit více než 1 den výrobou nože. Proto se cena dobrého nože prodávaného v Muong Long pohybuje od 400 000 do 500 000 VND, aby se vyplatil.

Kovadlina a kladivo používané k drcení oceli po jejím rozžhavení do ruda v uhelné peci. Foto: Xuan Hoang

Dobří kováři poznají, zda je výrobek dobrý nebo špatný, pouhým lehkým poklepáním na nůž. „Vyrobit nůž s pěknou velikostí a tvarem je snadné, ale udělat ho dobrým a odolným je obtížné, ne každý to zvládne, vyžaduje to od řemeslníka spoustu zkušeností,“ sdělil pan Lau Xia Re.

Ručně vyrobené výhně lidu Mong často vytvářejí vítr pomocí domácích nástrojů. Používají vydlabané kmeny stromů a poté vyrábějí písty, které vytahují a zatlačují, aby vytvořili vítr. Když mistr řemeslník sedí v kovárně, musí vedle něj sedět asistent, který tlačí na vítr, aby pec na dřevěné uhlí jasně hořela. V dnešní době však existují kováři, kteří používají elektrické zařízení k foukání do pece a brusiče, aby zkrátili čas strávený výrobou zemědělského nářadí.

Mnoho kovářů v obci nejenže sloužilo každodennímu životu, ale také vyrábělo zboží k prodeji na trhu, což se stalo výnosným povoláním. Jejich výrobky se „rozšířily“ do všech obcí a okresů v odlehlých oblastech.

Ručně kovárna vytvořená kmenem Mong v Muong Long. Foto: Quang An

Lau Ba Do z vesnice Muong Long 1, také člen kmene Mongů, vášnivý milovník kovářství, je učitelem a zároveň udržuje tradiční kovářské řemeslo, které předávali jeho předkové. Pan Do uvedl, že pečlivost a obratnost lze vycvičit procesem práce, ale prvním a nejdůležitějším požadavkem kovářské profese je, aby byl pracovník v dobrém zdravotním stavu. Mistr a pomocník musí pracovat plynule, při kování musí udeřit do kladiva v rytmickém rytmu a při vhánění vzduchu do pece musí být postup přiměřený danému okamžiku. Pouze pak bude každý vyrobený výrobek „dílem“, které bude uživatel respektovat a bude trvale používáno.

„Kovářství vyžaduje od mužů dobré zdraví a vytrvalost, takže ne každý to zvládne. Řemeslník musí mít také jemný sluch a zrak. Ruce kováře musí být pevné a mozolnaté, ale také dostatečně citlivé, aby dokázaly posoudit kvalitu každého vyrobeného výrobku,“ sdělil Lau Ba Do.

Stavba kovářské vesnice

Pan Va Cha Xa, předseda lidového výboru obce Muong Long, uvedl, že kovářské řemeslo kmene Mongů zde existuje již dlouhou dobu. Dříve se tomuto řemeslu věnovaly stovky domácností, ale nyní se jejich počet snížil na přibližně 40. Důvodem je, že zemědělské nářadí z nížin se prodává na mnoha trzích, takže některé domácnosti kovářské řemeslo neudržují, ale místo toho si ho kupují na trhu pro pohodlí. Ti, kteří stále udržují oheň v kovárně, jsou v tomto oboru všichni zruční.

Kovářské řemeslo kmene Mong v obci Muong Long se udržuje po generace a dědí se z otce na syna. Foto: Quang An

Lidé si udržují kovářské řemeslo a kromě výroby zemědělského nářadí pro své rodiny ho také prodávají na trhu. Hlavními produkty jsou nože, motyky, lopaty, kladiva, srpky a další zemědělské nářadí.

„Nedávno byla obec uznána jako vesnice vyšívacích řemesel žen kmene Mong v obci Muong Long 1. V současné době místní obyvatelé povzbuzují lidi k udržování a rozvoji kovářství, aby sem přišli a navrhli uznání vesnice kovářství. Účelem udržování a rozvoje místních tradičních řemesel není jen sloužit každodennímu životu lidí, ale také podporovat rozvoj cestovního ruchu . Pokaždé, když turisté přijedou do Muong Long, mohou si užít svěžího, chladného klimatu a vidět lidi, kteří se věnují tradičním řemeslům,“ sdělil pan Va Cha Xa.

Aby řemeslník vyrobil dobrý a ostrý nůž, musí pracovat déle než jeden den. Foto: Quang An

V Nghe An žijí Mongové v mnoha obcích okresu Ky Son, jako jsou Tay Son, Nam Can, Huoi Tu...; v okrese Que Phong jsou Mongové soustředěni v obci Tri Le; a v okrese Tuong Duong žijí Mongové převážně v obcích Luu Kien a Nhon Mai...

Obyvatelé obce Muong Long ručně vyrábějí ostré nože tradičním kovářstvím. Foto: Xuan Hoang

Obecně platí, že všude, kde žijí Mongové, existuje tradiční kovářské řemeslo, které si lidé stále udržují. Vzhledem k tomu, že v obci Muong Long (Ky Son) žije téměř 100 % Mongů, lze říci, že zdejší kovářství je nejpočetnější. Místní samospráva slibuje, že kovářské řemeslo v Nebeské bráně Ky Son bude zachováno a dále rozvíjeno.

Zdroj: https://baonghean.vn/bi-quyet-ren-dao-nong-cu-sac-lem-cua-nguoi-mong-nghe-an-post289875.html