Západní farmáři vydělávají miliardy dolarů, když se zbavují krevet a chovají šneky.

Odvážně změňte směr

Než pan Dinh Vu Hai začal s komerčním modelem chovu šneků, věnoval se chovu krevet více než 20 let. Uvedl, že jeho rodným městem je Phu Yen. V roce 2000 se s rodinou přestěhoval do pobřežní oblasti Soc Trang, aby si pronajal pozemek k chovu krevet, ale spíše se mu nedařilo než se mu dařilo. V roce 2007 se vydal do Bac Lieu, aby si i nadále pronajímal pozemky k chovu high-tech krevet. Po mnoha letech velkých úspěchů pan Hai koupil další pozemky a rozšířil tak zemědělskou plochu na 40 hektarů.

Pan Dinh Vu Hai odvážně přestavěl rybníky s krevetami na chov šneků.

Podle pana Haie je však v posledních letech prostředí pro chov krevet silně znečištěné a krevety dlouhodobě sužují nemoci. Mezitím se zvýšily ceny krmiva, osiva, elektřiny, pracovníků, veterinárních léků atd. Zejména cena komerčních krevet je považována za nejhorší pokles v historii, takže mnoho technologicky vyspělých chovatelů krevet, jako je on, i přes velké zisky a vysoké výnosy stále trpí velkými ztrátami.

Komerční model chovu šneků pana Haie přináší vysokou ekonomickou efektivitu.

Začátkem roku 2022 se pan Hai rozhodl přestat s chovem krevet, provést výzkum a poučit se ze zkušeností s komerčním chovem hlemýžďů v mnoha pobřežních provinciích po celé zemi. Po nashromáždění zkušeností v červnu 2022 přestavěl 4 krevetí rybníky o celkové ploše ^{6 000 m²} na komerční chov hlemýžďů. Plemena hlemýžďů byla zakoupena z Ninh Thuan a Nha Trang.

Po první úspěšné úrodě pan Hai sklidil přes 20 tun šneků. Šneky v cenovém rozmezí od 100 000 do 130 000 VND/kg obchodníci nakupovali za 250 000 až 300 000 VND/kg; šneky v cenovém rozmezí od 50 do 70 kusů/kg prodávali za 420 000 VND/kg. Po odečtení nákladů dosáhl pan Hai se 4 rybníky zisku přesahujícího 1 miliardu VND.

Replikace modelu

Pan Hai si uvědomil, že komerční chov šneků má mnoho výhod a vysokých zisků, a tak začátkem roku 2023 odvážně rozšířil rozsah chovu na více než 20 rybníků. Každý rybník má rozlohu ^{1 000 m²} , chová 500 000 mladých jedinců a hustotu osazení 500 jedinců/ ^m² .

Komerční šneci jsou zaručeně čistí, bez antibiotik a chemikálií a spotřebitelé jim důvěřují.

Po 12 měsících farmaření začal pan Hai se sklizní, přičemž nejprve vybíral větší šneky. S více než 20 rybníky pro chov šneků odhadoval pan Hai, že sklidí 70–100 tun komerčních šneků, které pak prodá ve velkoobchodě i maloobchodě mnoha restauracím, pohostinstvím a velkoobchodním trhům po celé zemi. Kromě toho mnoho obchodníků nakupuje šneky i na export do Číny.

Pan Hai se podělil o to, že komerční model chovu šneků má mnoho výhod, jako například: nenáročnost, krmení pouze jednou denně, nízké riziko, elektřinu a velmi nízké náklady na krmivo. Zatímco průmyslové krmivo stojí až 85 000 VND/kg, pan Hai nakupuje ryby, krevety a směs mořských krabů za pouhých 25 000–30 000 VND/kg. Nakoupené ryby a krevety se čistí, namelejí a poté se jimi krmí šneci. Díky použití přírodní potravy je šnečí maso čisté, žvýkací, křupavé, voňavé, sladké, ne písčité a bohaté na živiny.

Celá high-tech oblast chovu krevet pana Dinh Vu Hai byla zrekonstruována a postupně přeměněna na chov šneků.

Pan Le Viet Xo, místopředseda městského lidového výboru Bac Lieu, uvedl, že komerční model chovu šneků pana Haie zpočátku přinesl ekonomickou efektivitu. Šneci jsou mořská specialita s vysokou ekonomickou hodnotou. Obec doporučuje, aby obyvatelé pobřeží tento model replikovali, aby diverzifikovali objekty a formy mořské akvakultury. Zároveň to snižuje rizika a zvyšuje zisky ve srovnání s modelem chovu krevet, který v současnosti čelí mnoha obtížím.

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/bo-tom-nuoi-oc-huong-nong-dan-mien-tay-thu-lai-tien-ti-185240122204130426.htm