Ministerstvo zdravotnictví varuje před pašovanými bonbóny neznámého původu během podzimních svátků

Podle docenta Dr. Nguyen Thanh Phonga, ředitele katedry bezpečnosti potravin, během podzimních svátků dramaticky roste poptávka po dortích a cukrovinkách, zejména po měsíčních koláčích. Některé organizace a jednotlivci tajně uvedli na trh některé druhy pašovaných dortů a cukrovinek neznámého původu...

Dne 15. srpna vydalo Ministerstvo bezpečnosti potravin ( Ministerstvo zdravotnictví ) varování před pašovanými bonbóny neznámého původu během podzimních svátků.

Podle docenta Dr. Nguyen Thanh Phonga - ředitele katedry bezpečnosti potravin, během svátků středu podzimu dramaticky roste poptávka po cukrovinkách, zejména po měsíčních koláčích. Některé organizace a jednotlivci tajně uvedli na trh pašované cukrovinky neznámého původu.

Za účelem zajištění bezpečnosti potravin, prevence otrav jídlem a ochrany práv a zdraví spotřebitelů žádá ředitel odboru bezpečnosti potravin ředitele odborů zdravotnictví provincií/měst podřízených ústřední vládě a vedoucí pracovníky rad pro řízení bezpečnosti potravin provincií/měst Ho Či Minovo Město, Da Nang a Bac Ninh, aby nařídili funkčním jednotkám zavést opatření k zajištění bezpečnosti potravin.

Úřady provádějí inspekci závodu na výrobu měsíčních dortů.

V souladu s tím bude ve spolupráci s Ministerstvem průmyslu a obchodu a Ministerstvem zemědělství a rozvoje venkova provádět inspekční činnosti s cílem ověřit dodržování zákonů o bezpečnosti potravin v zařízeních na výrobu, zpracování a obchod s potravinami v dané oblasti, přičemž se zaměří na upřednostňování zařízení vyrábějících a obchodujících s mořskými plody, cukrovinkami, nealkoholickými nápoji, tradičními potravinami vyrobenými v řemeslných vesnicích, malými provozovnami, zařízeními stravovacích služeb, pouličním jídlem atd.

Včas vyhledat a stáhnout z trhu nebezpečné potravinářské výrobky, přísně řešit porušení předpisů a zveřejňovat název zařízení, adresu a typ výrobku, který porušuje předpisy, v hromadných sdělovacích prostředcích. Pokud existují známky trestného činu, požádat o předání případu policii k vyřízení v souladu se zákonnými ustanoveními.

Aktivně spolupracovat s mediálními agenturami na posílení informací, vzdělávání a komunikace o bezpečnosti potravin během podzimních slavností.

Pro provozovny zabývající se výrobou a obchodem s potravinami: dodržovat právní předpisy o bezpečnosti potravin, stanovit podmínky provozoven, vybavení a nástroje, požadavky na znalosti a praxi pro osoby přímo zapojené do výroby, předpisy o původu složek potravin, předpisy o registraci prohlášení, vlastním prohlášení o produktech, používání barviv, aromat, přísad, balení potravin a označování produktů.

Odbor bezpečnosti potravin doporučuje spotřebitelům, aby místní samosprávy poskytovaly pokyny k výběru, zpracování, konzervaci a používání bezpečných potravin; nakupovaly a používaly pouze potraviny a potravinářské přídatné látky s úplným označením a jasným původem; nepoužívaly potravinářské přídatné látky, které nejsou na seznamu, pro nesprávné subjekty nebo v nesprávném dávkování podle předpisů.

Zároveň nařídit místním zdravotnickým jednotkám, aby připravily plány, stálé síly, vozidla, zásoby a chemikálie, aby byly připraveny poskytnout pacientům neodkladnou pomoc a ošetření v případě otravy jídlem; vyšetřovat případy otravy jídlem, určit příčinu otravy a zavést opatření k prevenci rizika otravy jídlem a nemocí přenášených potravinami.

( Podle suckhoedoisong.vn)

Zdrojový odkaz