Závěrečný článek: Rozvoj spojený s ochranou životního prostředí

Lekce 1: Průlomový rozvoj

Lekce 2: Zvyšování hodnoty

V kontextu klimatických změn, znečištění životního prostředí a rostoucí poptávky na domácích i zahraničních trzích se nakládání s odpady v chovech hospodářských zvířat stalo povinným kritériem pro udržitelný rozvoj. Provincie Tien Giang proto tento problém jasně identifikovala a od samého začátku podnikla systematické kroky.

PLÁNOVÁNÍ A ZPRACOVÁNÍ ODPADŮ

Podle zemského odboru pro chov zvířat a veterinární lékařství je nakládání s odpady v chovech hospodářských zvířat považováno za důležitý problém pro udržitelný rozvoj živočišné výroby. Proto se zemědělský sektor od roku 2003 účastní projektu rozvoje bioplynu (Nizozemsko), projektu QSEAP a projektu podpory nízkouhlíkového zemědělství (DA LCASP).

Systém zpracování drůbežího hnoje s využitím biokompostovací nádrže (velkofarma).

Díky tomu bylo doposud postaveno téměř 12 000 bioplynových stanic, které pomáhají hospodářským zvířatům využívat odpad k výrobě čisté energie pro každodenní život a produkci, minimalizují znečištění životního prostředí a šetří náklady.

Kromě toho jsou střední a velké farmy vedeny k budování biokompostovacích nádrží pro produkci organických hnojiv, což snižuje množství odpadu v životním prostředí a vytváří dodatečnou ekonomickou hodnotu z vedlejších produktů živočišné výroby. Pro malá zařízení a domácnosti živočišná výroba podporuje používání jednoduchých, ale účinných řešení, jako je: chov hospodářských zvířat na ekologické podestýlce, kompostování s biologickými produkty EM a ošetření hnoje larvami much černých. Tato řešení jsou vhodná nejen pro ekonomické podmínky domácností, ale také zajišťují biologickou bezpečnost a minimalizují šíření patogenů a pachů do okolního prostředí.

Kromě toho jednou z důležitých strategií, které pomohou Tien Giangu rozvíjet udržitelný živočišný průmysl, je plánování a reorganizace produkce do koncentrovaných, specializovaných a kontrolovaných oblastí.

Kromě toho provincie na základě zákona o chovu zvířat z roku 2018 a souvisejících vyhlášek vydala řadu politik, včetně usnesení Provinční lidové rady č. 30/2020 ze dne 10. prosince 2020, které jasně stanoví: Chov zvířat není povolen ve vnitřních částech měst, obcí, městysů a obytných oblastí, aby se zabránilo šíření nemocí a znečištění životního prostředí.

Současně provincie zavedla politiku plánování a výstavby 200hektarové koncentrované oblasti chovu hospodářských zvířat v obci Thanh Hoa v okrese Tan Phuoc. Koncentrovaná oblast chovu hospodářských zvířat v obci Thanh Hoa se formuje a přitahuje investice; je zaměřena na rozvoj modelů chovu hospodářských zvířat v souladu se standardy VietGAP, s využitím špičkových technologií, zajištěním bezpečnosti potravin a šetrností k životnímu prostředí.

Zónování hospodářských zvířat nejen usnadňuje státní správu, ale také pomáhá zlepšit kvalitu produktů, přilákat investice a účinně kontrolovat nemoci v dané oblasti.

UDRŽITELNÝ ROZVOJ HOSPODÁŘSKÉHO CHOVU

Aby se odvětví živočišné výroby rozvíjelo komplexně, efektivně a udržitelně, zaměřuje se kromě aplikace pokročilé vědy a technologií v chovu hospodářských zvířat také na prevenci a kontrolu nemocí s mottem: Proaktivní - efektivní - bezpečné.

Model high-tech kuřecí farmy v provincii Tien Giang. Fotografie poskytnuta Ministerstvem chovu zvířat a veterinární medicíny.

Podle provinčního odboru chovu zvířat a veterinárního lékařství čelil Tien Giang v procesu rozvoje tohoto odvětví mnoha vážným epidemiím, které způsobily velké ztráty. Mezi ně patří: ptačí chřipka, která se vyskytla od konce roku 2003 do začátku roku 2004 a způsobila ztráty ve výši více než 329 miliard dongů; choroba modrých uší prasat v roce 2010, která zničila téměř 2 900 tun prasat; africký mor prasat v roce 2019, který postihl 6 099 domácností a zničil téměř 10 000 tun prasat; nodulární dermatitida u buvolů a krav v roce 2021, která zničila více než 3,7 tuny hospodářských zvířat...

Díky razantnímu a včasnému vedení Provinčního lidového výboru a za účasti veterinárního oddělení a místních úřadů však došlo v oblasti prevence a kontroly nemocí k pozoruhodným změnám. Provincie dosud dosáhla vynikajících výsledků, jako například: Míra proočkovanosti hospodářských zvířat a drůbeže zůstala stabilní na více než 75 % celkového stáda; všechna ohniska nákazy byla včas odhalena a promptně řešena, bez rozsáhlých ohnisek; od roku 2018 nebyly zaznamenány žádné případy vztekliny u lidí ani psů.

Zejména Tien Giang je také jednou z průkopnických lokalit v používání technik rychlého testování k detekci a rychlé léčbě nemocných prasat. Zároveň provincie organizuje rozsáhlá školení na úrovni osad, která pomáhají lidem osvojit si znalosti o prevenci nemocí a vybrat vhodné vakcíny na základě výsledků každoročního monitorování patogenů.

Zároveň je přísně prováděna kontrola přepravy zvířat a karantény. Živočišný průmysl také úzce spolupracuje se zdravotnictvím v oblasti prevence nemocí přenášených ze zvířat na člověka a poskytuje bezplatné dezinfekční prostředky do rizikových oblastí.

Od prevence epidemií s využitím lidových zkušeností až po současnost Tien Giang kombinuje aplikaci informačních technologií, správu stád hospodářských zvířat pomocí softwaru a sledování původu produktů, což pomáhá efektivně a rychle kontrolovat epidemie.

Kromě toho příslušné orgány zintenzivnily propagandistickou práci s cílem zvýšit povědomí veřejnosti o: škodlivých dopadech epidemií a zneužívání antibiotik; důležitosti hygieny chovů a biologické bezpečnosti; a účinnosti bezpečného chovu hospodářských zvířat v souladu s celým řetězcem. Tyto pozitivní změny se rozšířily do každé domácnosti chující hospodářská zvířata, čímž vytvořily odpovědnou produkční komunitu, připravenou inovovat a přizpůsobovat se požadavkům udržitelného rozvoje v novém období.

Po dosažení základů si živočišná výroba v provincii Tien Giang nadále klade za cíl rozvíjet se směrem k environmentální udržitelnosti, ekonomické efektivitě, bezpečnosti před nemocemi, mezinárodní integraci, aplikaci vědy a technologií a digitální transformaci v oblasti managementu hospodářských zvířat, životního prostředí a dodavatelského řetězce. Soudruh Ho Huynh Mai, zástupce vedoucího oddělení hospodářských zvířat a veterinární medicíny provincie Tien Giang, uvedl:

„V nadcházejícím období, aby se odvětví živočišné výroby v provincii mohlo dále rozvíjet, bude toto odvětví vytvářet příznivé podmínky pro organizace i jednotlivce, aby měli přístup k preferenčním politikám provincie v oblasti chovu hospodářských zvířat; replikovat efektivní modely chovu hospodářských zvířat z výsledků vědeckých a technologických projektů provincie. Zejména nakládání s odpady v chovu hospodářských zvířat musí splňovat předpisy.“

Toto odvětví podporuje aplikaci a přenos vědeckých a technologických pokroků v chovu hospodářských zvířat; aplikuje informační technologie v managementu hospodářských zvířat a prevenci a kontrole chorob zvířat. Zároveň buduje a registruje značky ve formě certifikace ochranných známek nebo zeměpisných označení, uplatňuje sledovatelnost produktů u černých kuřat, kuřat bantam a produktů z chovu kuřat; co nejefektivněji implementuje roční plán prevence chorob hospodářských zvířat schválený Provinčním lidovým výborem.

Rozvoj živočišné výroby v Tien Giang za posledních 50 let není jen příběhem o zvyšování počtu stád nebo produkce, ale o komplexní změně myšlení, pracovních metod a směru. Díky rozvojové orientaci úzce spjaté s ochranou životního prostředí a kontrolou nemocí se toto odvětví v novém období i nadále pevně stává jedním z průkopníků v budování moderního, bezpečného, ekologického, čistého a udržitelného živočišné výroby a je připraveno na mezinárodní integraci.

PŘÁTELSKÝ

Zdroj: https://baoapbac.vn/kinh-te/202507/nganh-chan-nuoi-huong-phat-trien-ben-vung-than-thien-voi-moi-truong-bai-cuoi-phat-trien-gan-voi-bao-ve-moi-truong-1046360/