Celer je výživný, ale má nízký obsah kalorií. Podle Ministerstva zemědělství Spojených států (USDA) obsahuje jeden stonek celeru asi 23 kalorií.
Kromě toho je obsah vody v celeru velmi vysoký (asi 90-99 %). Díky obsahu rozpustné a nerozpustné vlákniny vám celer pomáhá cítit se sytí po dlouhou dobu a snižuje chuť k jídlu, uvádí Eat This, Not That!
Paní Destini Moodyová, nutriční specialistka působící v Kalifornii (USA), vysvětlila, jak celer pomáhá tělu hubnout.
Celer je výživný, ale má málo kalorií.
Nízký obsah kalorií
Mnoho lidí, kteří se snaží zhubnout, často jedí a pijí celerovou šťávu, protože její kalorie jsou zanedbatelné.
Podle paní Moodyové obsahuje 240 gramů celeru asi 16 kalorií. Proto i když sníte velké množství celeru, sotva přiberete na váze.
Je to zdravá svačina
Svačinky jako chipsy a koláčky mohou snadno vést k přibírání na váze. Celer může být skvělou alternativou svačiny díky své přirozeně sladké a křupavé chuti a vysokému nutričnímu obsahu.
„Konzumace celeru místo sladkostí je jednoduchý způsob, jak snížit příjem kalorií,“ sdělila paní Moodyová.
Poskytuje vlákninu
Vysoký obsah vody a vlákniny v celeru pomáhá udržet vás sytí a snižuje chuť k jídlu, aniž by přijímal velké množství kalorií.
Kromě svačin můžete celer přidat i do dalších pokrmů, jako jsou saláty, polévky, dušená masa a smažená jídla.
Zlepšení trávení
Vláknina v celeru pomáhá udržet pocit sytosti déle a zlepšuje trávení. To je důležité, pokud jde o hubnutí.
Paní Moodyová vysvětluje, že celer se skládá z malých, pevných vláken, takže se netráví rychle. To zpomaluje vyprazdňování žaludku, takže nakonec sníte méně.
Vodovod
Podle výzkumu si tělo může zaměnit hlad za žízeň. Proto zajištění dostatečného množství vody tělu pomůže kontrolovat hmotnost.
Zelenina s vysokým obsahem vody, jako je celer, hydratuje vaše tělo a zasytí hlad.
Zdrojový odkaz
Komentář (0)