Vojenské jednotky proaktivně vypracovaly vhodné jídelníčky, které zajišťují plný soulad s normami, množstvím, nutriční vyvážeností a bezpečností a hygienou potravin. Zajištění potravin je striktně dodržováno od výběru zdrojů a zpracování až po skladování a podávání, čímž efektivně uspokojují životní a výcvikové potřeby vojáků.
Aby se zlepšila kvalita jídla během svátečního období, vojenské jednotky proaktivně připravily zásoby potravin s předstihem a vypracovaly plány, jak zajistit jejich dostupnost na všech úrovních.
Zdroje potravin jsou pečlivě vybírány, přičemž prioritou je efektivní využití místně produkovaných produktů, jako je zelenina, maso, ryby a drůbež, což přispívá k zajištění čerstvých, čistých, bezpečných a cenově dostupných potravin a efektivnímu uspokojování životních potřeb vojáků.
V pluku 977 (divize 31) panovala při přípravě svátečního jídla rušná, ale zároveň vřelá a živá atmosféra. Důstojníci a vojáci se podíleli na podpoře logistických úkolů, úklidu a výzdobě jídelny a vytvářeli tak soudržný a jednotný obytný prostor.
Podplukovník Nguyen Dinh Huan, politický komisař pluku 977, dodal: „Kromě předepsaných standardů jednotka také proaktivně doplňuje mnoho pokrmů ze svého fondu soběstačnosti, díky čemuž jsou sváteční jídla pestřejší, chutnější a výživnější.“
Novým rekrutům, kteří oslavovali svou první dovolenou v armádě, pomohla starostlivá péče ze strany jejich jednotky zmírnit stesk po domově. Veselá a vřelá atmosféra během jídla také pomohla vojákům cítit se více propojeni a považovat svou jednotku za svůj druhý domov.
Vojín Quách Hoàng Kiệt (četa 1, rota 1, prapor 7, pluk 977) se podělil: „Poprvé jsem slavil svátek mimo rodinu a zpočátku se mi domov velmi stýskal. Ale díky péči mých nadřízených a velitelů se na svátečním stole objevilo mnoho lahodných pokrmů, jako je dušené maso, vařené kuře, dušená ryba, kostní vývar a zelená zelenina… a atmosféra byla vřelá a útulná, takže jsem se cítil velmi šťastný. Moji spolubojovníci v jednotce se sešli jako rodina, což mi pomohlo rychle se začlenit a cítit se bezpečně v práci.“
Provinční vojenské velení nařídilo svým jednotkám, aby proaktivně připravovaly zásoby potravin včas a efektivně využívaly výsledky místní zemědělské produkce, čímž byla zajištěna čerstvost a bezpečnost a zároveň úspora nákladů.
Kromě toho jednotky zintenzivnily kontroly fází zpracování a konzervace; vedly personál stravování k inovacím metod vaření, zlepšování dovedností a diverzifikaci pokrmů tak, aby vyhovovaly chutím vojáků z různých regionů. Zejména jídla jsou pečlivě kalkulována tak, aby byla zajištěna dostatečná výživa, rozmanité menu a důraz na kombinaci potravin s cílem zajistit vyvážený poměr bílkovin, vlákniny a sacharidů, díky čemuž jsou lákavá a chutná.
Podplukovník Tran Quang Trung, politický komisař pluku 739, zdůraznil: „Péče o materiální a duchovní život důstojníků a vojáků, zejména během svátků a Tetu (lunárního Nového roku), není jen odpovědností, ale také smýšlením stranického výboru a velitelů jednotek. Na tomto základě agentury a jednotky proaktivně vypracovaly rozumné a vyvážené jídelníčky, které zajišťují bezpečnost a hygienu potravin, vhodné pro povětrnostní podmínky a intenzitu výcviku.“
Vojín Nguyen Cong Quynh (1. družstvo, 8. četa, 4. rota, 52. prapor) se podělil o svou radost: „Letošní svátek je pro mě velmi významný, protože se mohu účastnit sportovních soutěží a kulturních výměn se svými spolubojovníky v radostné atmosféře. Jídla byla také dobře připravená, s mnoha lahodnými a rozmanitými pokrmy, více než obvykle. Duch kamarádství mezi námi je vždy veselý a jednotný, což mi pomáhá zapomenout na stesk po domově a posiluje mé odhodlání cvičit a dobře plnit své úkoly.“
Sváteční jídlo pro stálé miliční síly obce Phu My Dong bylo také pečlivě připraveno a bylo plné „kvalitních“ pokrmů včetně kuřecího, hovězího masa a různých mořských plodů, což zajistilo kompletní výživu a uspokojivou chuť.
Podplukovník Nguyen Cao Chot – velitel vojenského velitelství obce Phu My Dong – řekl: „Tato sváteční jídla nejen zajišťují zdraví našich spolubojovníků, ale také poskytují všem příležitost se po hodinách služby setkat a sblížit se. Vřelá a veselá atmosféra pomáhá důstojníkům a vojákům cítit se ve své práci jistěji a společně úspěšně plnit přidělené úkoly.“
Uprostřed vřelé atmosféry svátků prostupovala péče a pozornost jednotky každým jídlem, což zajistilo, že tato jídla nejen udržovala zdraví vojáků, ale sloužila také jako zdroj morální podpory a přispívala k všestrannému posilování vojenských jednotek.
Zdroj: https://baogialai.com.vn/cham-lo-bua-an-ngay-le-cho-bo-doi-post586187.html
Komentář (0)