„Klíč“ ke zlepšení zemědělských produktů z horské oblasti

V kontextu vstupu zemědělství v Lao Cai do nové fáze rozvoje s cílem produkovat vysoce kvalitní zboží a rozšiřovat domácí i zahraniční trhy se zlepšování kapacity zemědělských družstev stalo nevyhnutelným požadavkem. Posilování manažerských znalostí, aplikace digitálních technologií a moderního zpracování nejen pomáhá družstvům uniknout myšlení v malém měřítku, ale je také „klíčem“ ke zvyšování hodnoty, dosahování odlehlých zemědělských produktů a jejich udržitelné integraci.

V Lao Cai v současnosti působí 1 429 družstev, z nichž 816 jsou zemědělská družstva. Tato družstva představují základní sílu, „páteř“ venkovské ekonomiky . Družstva přispěla k zavádění nových odrůd rostlin a zvířat do produkce v souladu s normami VietGAP a ekologickými postupy a zároveň povýšila mnoho místních produktů, jako je skořice, čaj, losos, léčivé byliny, jeseter, bezpečná zelenina, hloh, med atd., na produkty OCOP. Více než 50 % produktů OCOP v provincii v současnosti pochází z družstev a družstevních skupin, což jasně ukazuje roli „porodní asistentky“ družstev pro zemědělce.

Družstva a družstevní skupiny jasně prokázaly roli „porodní asistentky“ družstev pro zemědělce.

Některé typické modely, jako například: Vietnam Cinnamon Cooperative, Kien Thuan Cooperative, Van Hoa Cooperative, Thang Loi Vegetable and Fruit Cooperative..., potvrdily své značky a vytvořily stabilní produkci. Prostřednictvím propojení s podniky, supermarkety, velkoobchodními trhy a zejména platformami elektronického obchodování se družstva stávají mostem, který přibližuje zemědělské produkty z horské oblasti spotřebitelům.

Podle pana Nguyen Duc Lama, místopředsedy Družstevního svazu provincie Lao Cai , se však mnoho družstev stále potýká s „úzkými hrdly“: malým rozsahem, nízkým základním kapitálem, obtížným přístupem k úvěrům, omezenou řídicí kapacitou a nesynchronizovanou digitální transformací. Zejména roztříštěné výrobní myšlení mnoha členů je stále hlavní překážkou, která družstvům ztěžuje zapojení se do hodnotového řetězce a splnění stále přísnějších požadavků trhu.

V prudkém integračním proudu již zlepšení manažerských a technologických kapacit není jen možností, ale cestou k přežití družstev.

Pan Nguyen Duc Lam - místopředseda Družstevního svazu provincie Lao Cai prohlásil: Družstva musí podporovat používání digitálních technologií , zpracování a konzervaci, aby se zlepšila kvalita produktů a zvýšila konkurenceschopnost. Zároveň je nutné budovat značky, standardizovat produkty a rozšiřovat spotřebitelské vazby. To je „klíč“ k průlomu. Tato slova nejsou jen slogany, protože na půdě Lao Cai došlo a stále dochází k velkým změnám. Rozhodné kroky přinesly jasné výsledky, proměnily výzvy v příležitosti a pomohly mnoha družstvům dosáhnout velkolepých průlomů.

Příběh čajového družstva Phinh Ho Shan Tuyet v obci Phinh Ho je typickým příkladem síly znalostí a technologií. Díky podpoře Provinčního družstevního svazu se čajové družstvo Phinh Ho Shan Tuyet zúčastnilo školení v oblasti marketingu, podnikání a e-commerce aplikací. Od té doby se čajové pupeny Shan Tuyet neomezují jen na hory a lesy, ale mají nové „jméno“ – značku TDG Tea. Produkt je nyní umisťován na e-commerce platformy, jako jsou Shopee, Lazada, TikTok Shop, a propagován prostřednictvím platformy TikTok se stovkami tisíc sledujících. Díky tomu se čaj Phinh Ho Shan Tuyet nejen silně konzumuje v tuzemsku, ale s jistotou se dostává i na „obtížné“ trhy, jako je Evropa, USA a Japonsko.

Nejen Shan Tuyet Tea, T&D Clean Agriculture Cooperative, ale i Lao Chai Commune jsou inspirativním příběhem. Díky specializovaným produktům, jako je chayotte, hloh, broskve, kuře..., bylo toto družstvo podpořeno v aplikaci informačních technologií ve výrobě a řízení podniku. Díky tomu produkty rychle překročily hranice vesnic, objevily se ve velkých supermarketech v Hanoji a Hai Phongu a prodávaly se online prostřednictvím elektronického obchodování a živého streamování.

Čajové družstvo Phinh Ho Shan Tuyet a družstvo T&D jsou průkopníky digitální transformace a dláždí cestu pro produkty horské zemědělství na mezinárodním trhu.

Výše uvedené příběhy dokázaly, že když jsou družstva vybavena novými znalostmi, dovednostmi a technologiemi, přidaná hodnota zemědělských produktů z horských oblastí se výrazně zvyšuje, což otevírá pevnou cestu k udržitelnému rozvoji. To je změna nejen v ekonomice, ale i v myšlení, která pomáhá zemědělcům v horách sebevědomě převzít kontrolu nad svou budoucností.

Aby se průlomové aspirace zemědělských družstev staly skutečností, musí se zapojit a angažovat celý systém. Řešení nespočívá v jednom bodě, ale v úzce propojeném řetězci, který vytváří pevný základ, chránící i podporující rozvoj družstev.

Prvním klíčovým a rozhodujícím faktorem jsou lidské zdroje. Pokud budou manažeři družstev vybaveni moderními manažerskými znalostmi, porozuměním trhu a znalostí digitálních technologií, stanou se skutečnými „lídry“ a povedou družstvo cestou profesionality a integrace.

Spolu se zlepšováním znalostí je nutné energicky zavést digitální transformaci. Družstva potřebují podporu, pokud jde o technologickou infrastrukturu, software pro správu a dovednosti v oblasti elektronického obchodování, aby se horské produkty mohly dostat na větší, transparentnější a efektivnější trh.

Produkce je jedna věc, ale jak zvýšit hodnotu a minimalizovat posklizňová rizika, je složitý problém. Investice do technologií zpracování a konzervace jsou proto nezbytným řešením. Pouze s moderními výrobními linkami mohou družstva snížit ztráty, zlepšit kvalitu produktů a splnit přísné standardy náročných trhů.

Kromě vlastního úsilí je nesmírně důležité vybudování komplexního podpůrného ekosystému. Je nutné podporovat výstavbu nového družstevního modelu: transparentního, profesionálního a efektivně propojujícího „čtyři domy“ – stát, vědce, podniky a zemědělce. Toto propojení vytvoří synergickou sílu, která pomůže družstvům se udržitelně rozvíjet.

Na politické úrovni provincie Lao Cai a Družstevní aliance doprovázely družstva v mnoha programech. Typickým příkladem je projekt SPRINT financovaný kanadským ministerstvem pro mezinárodní záležitosti, který zorganizoval 34 školení s více než 1 400 účastníky, podporující družstva v přístupu k elektronickému obchodování, využívání obnovitelných zdrojů energie a adaptaci na změnu klimatu.

Vedoucí představitelé Provinční družstevní aliance a pracovní delegace kanadského ministerstva pro mezinárodní záležitosti navštívili proces zpracování hlohu v družstvu Doan Luong.

Místopředseda Provinční družstevní unie Nguyen Duc Lam zdůraznil: „V nadcházejícím období budeme i nadále provincii radit, aby vydávala mechanismy a politiky na podporu odborné přípravy družstevních zaměstnanců; podporovala digitální transformaci, budovala značky, podporovala preferenční úvěry a rozšiřovala vazby v hodnotovém řetězci. To jsou klíčová řešení pro udržitelný rozvoj družstev a pro další uplatňování zemědělských produktů z Lao Cai na trhu. Zlepšení kapacity zemědělských družstev není jen objektivním požadavkem, ale také důležitou hnací silou pro zemědělské produkty z Lao Cai, aby potvrdily své značky, zvýšily hodnotu doma a postupně oslovily svět.“ Když budou družstva silná, zemědělci budou neochvějní a horské produkty budou schopny dobýt náročné trhy, což přinese důvěru a očekávání v udržitelné integrované zemědělství.

Zdroj: https://baolaocai.vn/chia-khoa-nang-tam-nong-san-vung-cao-post882963.html