Chieng Chung vyrábí kávu udržitelným způsobem

Obec Chieng Chung v okrese Mai Son se zaměřuje na zlepšení produktivity a kvality kávových produktů a ve spolupráci se specializovanými odděleními okresu vede lidi k uplatňování vědy a techniky při pěstování a péči o kávovníky, což vede k ekonomické efektivitě, zvyšuje příjmy a zlepšuje životy lidí.

Úředníci obce Chieng Chung v okrese Mai Son provedli průzkum a vybudovali oblast pro pěstování vysoce kvalitní kávy.

Kávovníky se v Chieng Chungu zakořenily od 90. let minulého století. Zpočátku jen několik domácností pěstovalo kávu arabiku. Domácnosti, které shledaly vhodnou pro klima a půdu, začaly některé oblasti s neúčinnou kukuřicí a maniokem přeměňovat na kávovníky a meziplodiny pěstovat kávovník s ovocnými stromy. Doposud lidé v obci vysadili 675 hektarů kávovníků a aktivně využívají vědu a technologie k jejich péči, přičemž je znovu vysazují organickým, udržitelným a ekologickým způsobem.

Pan Vi Van Ha, předseda Lidového výboru obce Chieng Chung, uvedl: „Lidový výbor obce aktivně koordinuje svou činnost se specializovanými odděleními okresu a podniky zpracovávajícími kávu s cílem organizovat školení v oblasti pěstování, péče a sklizně s cílem zlepšit produktivitu a kvalitu produktů. Spolupracuje s dodavateli hnojiv, vede lidi k vývoji vysoce kvalitní kávy a propojuje produkci s udržitelnou spotřebou.“ Obec má k dnešnímu dni více než 300 hektarů kávových plantáží propojených se podniky zpracovávajícími kávu a továrnami, které spotřebovávají produkty.

Lidé v obci Chieng Chung pěstují grapefruity mezi kávovníky, aby si zvýšili příjem.

Vesnice Nghiu Ten má 162 domácností a 803 obyvatel, pěstuje 150 hektarů kávovníků, které ročně produkují asi 3 000 tun čerstvého ovoce. Lidé znají techniky prořezávání větví a vrcholků, hnojení ve správný čas a opětovné sázení starých stromů, takže průměrný výnos je 20 tun/hektar, což je 3–4krát více než dříve.

Pan Luong Binh Quyen, tajemník stranické buňky a starosta obce, uvedl: „Obec spolupracuje s továrnou na zpracování kávy Son La , společností Cat Que Production and Trading Company Limited a akciovou společností Phuc Sinh Son La na dodávkách hnojiv, poskytování technického poradenství v oblasti pěstování a péče o standardní kávu, což obyvatelům obce přináší stabilní příjem.“ V současné době je průměrný příjem na obyvatele obce téměř 25 milionů VND ročně. Díky stabilní ekonomice a podpoře státu mají obyvatelé obce podmínky pro materiální příspěvky a více než 1 500 pracovních dnů na betonování 5 vnitřních silnic o délce téměř 3,5 km; a také na výstavbu vesnického kulturního domu o rozloze více než 200 m², kde se lidé mohou setkávat, účastnit se komunitních aktivit a zlepšovat kulturní život.“

Kávovníky ve vesnici Nghiu Ten, obec Chieng Chung, připravené ke sklizni.

Ve vesnici Khoa pěstuje 206 domácností kávovníky na 100 hektarech, malé domácnosti mají přibližně 2 000 m², velké domácnosti téměř 2 hektary, produkce dosahuje více než 2 000 tun čerstvého ovoce/rok a průměrný příjem na obyvatele přesahuje 30 milionů VND/rok. Pan Leo Van Quan, tajemník stranické buňky a starosta vesnice, uvedl: „Vesnice propaguje a mobilizuje lidi ke zvyšování hodnoty produktů a produkci udržitelné kávy v souladu se standardy 4C, VietGAP a bio a propojuje je v celém hodnotovém řetězci, čímž zvyšuje příjem na stejné ploše obdělávané půdy.“

Pěstování udržitelných kávovníků se stává klíčovou plodinou spojenou s tvorbou pracovních míst a přináší ekonomickou efektivitu. Obec Chieng Chung rozšiřuje své vazby s firmami a zpracovatelskými závody s cílem vybudovat specializované oblasti pro pěstování surové kávy a zlepšit kvalitu produktů. Podporuje přenos technik pěstování a péče o kávovníky lidem, podporuje zavádění nových odrůd s vysokou produktivitou a výnosem do produkce, používá technologii kapkové závlahy a pečuje o kávovníky v souladu s normami VietGAP a ekologickými standardy.

Článek a fotografie: Minh Tuan

Zdroj: https://baosonla.org.vn/kinh-te/chieng-chung-san-xuat-ca-phe-theo-huong-ben-vung-VlBN7lzNg.html