Hodnotový řetězec slámy v deltě Mekongu by mohl dosáhnout více než 6 600 miliard dongů ročně.

Can Tho IRRI a Can Tho University zveřejnily první komplexní studii o hodnotovém řetězci slámy v deltě Mekongu s ekonomickým potenciálem přesahujícím 6 600 miliard VND ročně.

Dne 19. listopadu na workshopu „Hodnotový řetězec slámy: Politiky a investiční příležitosti“, který společně uspořádaly Ministerstvo kooperativní ekonomiky a rozvoje venkova ( Ministerstvo zemědělství a životního prostředí ), Vietnamská asociace rýžového průmyslu (VIETRISA) a Mezinárodní institut pro výzkum rýže (IRRI), oznámil tým expertů z IRRI a Univerzity Can Tho první komplexní výsledky výzkumu hodnotového řetězce slámy v deltě Mekongu.

Studie byla provedena ve 14 obcích v městě Can Tho a dvou provinciích, An Giang a Vinh Long, s cílem zmapovat hodnotový řetězec v oblasti slámy, identifikovat hlavní aktéry, funkce, přidanou hodnotu a vazby mezi zúčastněnými stranami, analyzovat příležitosti a výzvy a poukázat na mezery v politikách, a tím navrhnout efektivní obchodní model v oblasti slámy.

Dr. Nguyen Hong Tin (Univerzita Can Tho ), zastupující výzkumný tým, oznámil první komplexní výsledky výzkumu hodnotového řetězce slámy v deltě Mekongu. Foto: Kim Anh.

Dr. Nguyen Hong Tin, zástupce výzkumného týmu, uvedl, že výsledky výzkumu identifikovaly ekonomickou hodnotu každé fáze hodnotového řetězce slámy. Například balíkování slámy nebo kompostování slámy může přinést průměrný zisk 2 500 VND na balík. Pokud obchodníci slámu nakoupí, sbalí a prodají, zisk může dosáhnout 3 600 VND na balík. V případě obchodníků, kteří nakupují a prodávají předem balenou slámu, se zisk zvyšuje na 4 800 VND na balík.

Konkrétně, pokud se sláma používá k pěstování hub, mohou zemědělci dosáhnout průměrného zisku přibližně 37 500 VND na balík; použití slámy k pěstování zeleniny přináší zisk 34 200 VND na balík; a její použití jako krmivo pro hospodářská zvířata přináší zisk přibližně 7 700 VND na balík.

Dr. Tin zdůraznil, že pokud budou efektivně využity čtyři formy využívání – pěstování hub v kombinaci s kompostováním, chov hospodářských zvířat a pěstování plodin – mohl by hodnotový řetězec slámy v deltě Mekongu dosáhnout více než 6 600 miliard dongů ročně.

Studie rovněž identifikovala aktéry v hodnotovém řetězci slámy, včetně: makléřů, poskytovatelů služeb balíkování slámy, poskytovatelů přepravních služeb, obchodníků a uživatelů slámy. Mezi nimi hrají obchodníci hlavní roli, protože poskytují služby balíkování, nakupují, distribuují a vytvářejí odbytiště pro slámu, a dosahují tak nejvyšší ziskové marže.

Výzkum ukazuje, že pokud by se efektivně využily čtyři formy využívání – pěstování hub v kombinaci s kompostováním, chov hospodářských zvířat a pěstování plodin – mohl by hodnotový řetězec slámy v deltě Mekongu dosáhnout více než 6 600 miliard dongů ročně. Foto: Kim Anh.

Na základě těchto zjištění se výzkumný tým domnívá, že hodnotovému řetězci slámy chybí jasný politický rámec a podpůrné mechanismy. Hlavní nedostatky spočívají ve skutečnosti, že sláma je stále považována za vedlejší produkt, není uznávána jako zdroj biomasy a chybí jí národní technické normy a specializovaná logistická infrastruktura.

V současné době navíc neexistuje žádná oficiální „obchodní platforma“ pro slámu, transakce se provádějí převážně prostřednictvím telefonátů a smluv, chybí mechanismy pro faktury/daně a preferenční úvěry. Stále chybí politiky na omezení spalování slámy, které nebyly integrovány do mechanismu uhlíkové stopy s jasným procesem monitorování, ověřování a verifikace (MRV). Na druhou stranu v hodnotovém řetězci slámy v současné době chybí normy bezpečnosti práce, oficiální statistiky a soubor monitorovacích ukazatelů na úrovni provincií.

Na základě těchto výsledků plánují specializované agentury navrhnout akční plán: stanovení právního statusu slámy jako zdroje biomasy; vydání vietnamských národních norem (TCVN/QCVN); poskytování úvěrových pobídek; rozvoj logistiky biomasy; integrace uhlíkových mechanismů se systémy monitorování, vykazování a ověřování (MRV); digitální transformace a podpora technologického výzkumu.

Podle pana Le Duc Thinha, ředitele odboru kooperativní ekonomiky a rozvoje venkova, delta Mekongu produkuje ročně přibližně 25–28 milionů tun rýžové slámy – obrovský zdroj biomasy s významným ekonomickým potenciálem. Sklidí se však pouze 20–30 % této slámy a zbytek se spaluje na polích, což způsobuje znečištění ovzduší, degradaci půdy a emise skleníkových plynů.

V kontextu urychlení realizace projektu na pěstování 1 milionu hektarů vysoce kvalitní rýže s nízkými emisemi v oblasti delty Mekongu a závazku k dosažení nulové emisí do roku 2050 pan Thinh potvrdil, že hospodaření se slámou se stalo strategickým pilířem zelené transformace v rýžovém průmyslu a již ne jen izolovaným technickým problémem.

Delta Mekongu každoročně vyprodukuje přibližně 25–28 milionů tun rýžové slámy. Jedná se o obrovský zdroj biomasy s velkým ekonomickým potenciálem. Foto: Kim Anh.

Tvrdil, že je nezbytné zlepšit institucionální a právní rámec, aby byla sláma uznána jako zdroj biomasy. Zároveň by měly být vydány technické normy a předpisy pro sběr, skladování, přepravu a opětovné využití slámy, čímž by se vytvořil základ pro udržitelný rozvoj trhu se slámou.

Reorganizace hodnotového řetězce s družstvy v jeho centru je považována za nezbytnou prostřednictvím rozvoje družstevních modelů, které poskytují mechanizované sběrné služby, zřizují sběrná místa a propojují se s podniky vyrábějícími organická hnojiva, biochar, biomasové pelety atd. To zajišťuje stabilní dodávky a zvyšuje příjmy zemědělců.

Kromě toho je nutné mobilizovat finanční zdroje, využít úvěry v dodavatelském řetězci, mechanismy podpory propojení podle vyhlášky č. 98, úvěrové fondy a oficiální rozvojovou pomoc. Zejména specializované agentury musí urychleně vyvinout systém monitorování, ověřování a verifikaci (MRV) pro rýžovou slámu, aby jej bylo možné integrovat do mechanismu uhlíkových kreditů, a vytvořit tak ekonomické pobídky pro zemědělce a podniky.

Za účasti zúčastněných stran vytvořil workshop platformu pro dialog a závazek k akci s cílem rozvíjet udržitelný hodnotový řetězec v oblasti slámy, což přispělo k úspěchu projektu pro 1 milion hektarů vysoce kvalitní rýže s nízkými emisemi.

Komplexní studie hodnotového řetězce rýžové slámy v deltě Mekongu je jednou z aktivit projektu RiceEco, který v období 2023–2026 realizuje kambodžské ministerstvo zemědělství, lesnictví a rybolovu, IRRI a vietnamští partneři. Projekt financovaný Fondem pro spolupráci Mekong-Korea (MKCF) si klade za cíl vybudovat a rozvíjet model oběhového hospodářství s využitím rýžové slámy.

Modely projektu doposud přinesly slibné výsledky; sběr slámy pomáhá snížit emise CO2 až o 3 tuny na hektar ve srovnání se zahrabováním slámy v zatopených polích. Zbytky slámy po pěstování hub, nekvalitní sláma a mokrá sláma lze využít k výrobě organických hnojiv za použití mechanizovaných procesů v kombinaci s biotechnologií.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/chuoi-gia-tri-rom-ra-tai-dbscl-co-the-dat-hon-6600-ty-dong-nam-d785263.html