Hodnotový řetězec rýžové slámy v deltě Mekongu může dosáhnout více než 6 600 miliard VND/rok.

CAN THO IRRI a Can Tho University oznámily první komplexní studii o hodnotovém řetězci rýžové slámy v deltě Mekongu s ekonomickým potenciálem více než 6 600 miliard VND ročně.

Dne 19. listopadu na workshopu „Hodnotový řetězec slámy: Politika a investiční příležitosti“, který společně uspořádaly Ministerstvo hospodářské spolupráce a rozvoje venkova ( Ministerstvo zemědělství a životního prostředí ), Vietnamská asociace rýžového průmyslu (VIETRISA) a Mezinárodní institut pro výzkum rýže (IRRI), oznámil tým expertů z IRRI a Univerzity Can Tho výsledky první komplexní studie o hodnotovém řetězci slámy v deltě Mekongu.

Studie byla provedena ve 14 obcích města Can Tho a dvou provinciích An Giang a Vinh Long s cílem zmapovat hodnotový řetězec rýžové slámy, identifikovat klíčové aktéry, funkce, přidanou hodnotu a vazby mezi zúčastněnými stranami, analyzovat příležitosti a výzvy a poukázat na mezery v politice, a tím navrhnout efektivní obchodní model rýžové slámy.

Dr. Nguyen Hong Tin (Univerzita Can Tho ) zastupoval výzkumný tým, aby oznámil výsledky první komplexní studie hodnotového řetězce rýžové slámy v deltě Mekongu. Foto: Kim Anh.

Dr. Nguyen Hong Tin - zástupce výzkumného týmu uvedl, že výsledky výzkumu určily ekonomickou hodnotu každé fáze v řetězci slámy. Například zpracování rolí slámy nebo kompostování slámy může přinést průměrný zisk 2 500 VND/role. Pokud obchodníci nakupují a prodávají slámu, mohou dosáhnout zisku 3 600 VND/role. V případě, že obchodníci nakupují a prodávají předrolovanou slámu, zisk se zvyšuje na 4 800 VND/role.

Zejména pokud se sláma používá k pěstování hub, mohou zemědělci v průměru dosáhnout zisku přibližně 37 500 VND na roli slámy, 34 200 VND na roli slámy při pěstování plodin a přibližně 7 700 VND na roli při chovu hospodářských zvířat.

Dr. Tin zdůraznil, že pokud se efektivně využijí čtyři formy pěstování slámových hub v kombinaci s kompostováním, chovem zvířat a pěstováním plodin, může hodnotový řetězec slámy v deltě Mekongu dosáhnout více než 6 600 miliard VND/rok.

Studie rovněž identifikovala aktéry v hodnotovém řetězci slámy, včetně: zprostředkovatelů, poskytovatelů služeb válcování slámy, poskytovatelů přepravních služeb, obchodníků a uživatelů slámy. V tomto řetězci hrají vedoucí roli, protože poskytují služby válcování slámy, nakupují, distribuují a vytvářejí produkci, takže mají nejvyšší ziskovou marži.

Výzkum ukazuje, že pokud se efektivně využijí čtyři formy pěstování slámových hub v kombinaci s kompostováním, chovem zvířat a pěstováním plodin, může hodnotový řetězec slámy v deltě Mekongu dosáhnout více než 6 600 miliard VND/rok. Foto: Kim Anh.

Vzhledem k výše uvedeným výsledkům podle výzkumného týmu chybí hodnotovému řetězci rýžové slámy jasný politický rámec a podpůrný mechanismus. Velký nedostatek spočívá ve skutečnosti, že rýžová sláma je stále považována za vedlejší produkt, není uznávána jako zdroj biomasy, chybí jí národní technické normy a specializovaná logistická infrastruktura.

Kromě toho v současné době neexistuje žádná oficiální „obchodní plocha“ pro slámu, která je založena především na modelu „výzva – dohoda“, postrádá mechanismus fakturace/daně a preferenční úvěr. Stále chybí politické otázky týkající se omezení spalování slámy, které nejsou integrovány do mechanismu uhlíkové stopy s jasným procesem monitorování, ověřování a verifikace (MRV). Na druhou stranu, současnému hodnotovému řetězci v oblasti slámy stále chybí normy bezpečnosti práce, oficiální statistiky a monitorovací ukazatele na úrovni provincií.

Na základě těchto výsledků plánují specializované agentury navrhnout akční plán: stanovení právního statusu pro slámu jako zdroj biomasy; vyhlášení TCVN/QCVN; úvěrové pobídky; rozvoj logistiky biomasy; integrace uhlíkových mechanismů se systémem MRV; digitální transformace a podpora technologického výzkumu.

Pan Le Duc Thinh - ředitel odboru pro hospodářskou spolupráci a rozvoj venkova uvedl, že delta Mekongu každoročně vyprodukuje přibližně 25–28 milionů tun slámy – obrovský zdroj biomasy s velkým ekonomickým potenciálem. Sklidí se však pouze 20–30 % slámy, zbytek se spálí na polích, což způsobuje znečištění ovzduší, degradaci půdy a emise skleníkových plynů.

V souvislosti s tím, že oblast delty Mekongu podporuje realizaci projektu 1 milionu hektarů vysoce kvalitní rýže s nízkými emisemi a zavazuje se k dosažení nulové emisí do roku 2050, pan Thinh potvrdil, že hospodaření se slámou se stalo strategickým pilířem zelené transformace rýžového průmyslu a nikoli samostatným technickým problémem.

Delta Mekongu každoročně vyprodukuje přibližně 25–28 milionů tun slámy. Jedná se o obrovský zdroj biomasy s velkým ekonomickým potenciálem. Foto: Kim Anh.

Uvedl, že je nutné zdokonalit instituce a právní rámec, aby bylo možné slámu uznat jako zdroj biomasy. Zároveň je nutné vydat technické normy a předpisy pro fáze sběru, konzervace, přepravy a opětovného použití, čímž se vytvoří základ pro rozvoj udržitelného trhu se slámou.

Reorganizace hodnotového řetězce s družstvy jako centrem je považována za nezbytnou prostřednictvím rozvoje družstevního modelu, který poskytuje mechanizované sběrné služby, vytváří sběrná místa a propojuje se s podniky vyrábějícími organická hnojiva, biochar, biomasové pelety atd. Tím se zajistí stabilní dodávky a zvýší se příjem zemědělců.

Kromě toho je nutné mobilizovat finanční zdroje, využít řetězcových úvěrů, mechanismů podpory propojení podle vyhlášky č. 98, úvěrových fondů a oficiální rozvojové pomoci. Zejména specializované agentury musí brzy vybudovat systém monitorování, ověřování a verifikace (MRV) pro slámu, aby se integroval do mechanismu uhlíkových kreditů, a vytvořil tak ekonomické pobídky pro zemědělce a podniky.

Za účasti zúčastněných stran vytvořil workshop platformu pro dialog a závazek k akci s cílem vytvořit udržitelný hodnotový řetězec rýžové slámy, což přispělo k úspěchu projektu pěstování vysoce kvalitní rýže s nízkými emisemi o rozloze 1 milionu hektarů.

Komplexní studie hodnotového řetězce rýžové slámy v deltě Mekongu je jednou z aktivit v rámci projektu RiceEco, který v období 2023–2026 realizuje Ministerstvo zemědělství, lesnictví a rybolovu Kambodže a IRRI s vietnamskými partnery. Projekt je financován Fondem pro spolupráci Mekong-Korea (MKCF) a jeho cílem je vybudovat a rozvíjet model oběhového hospodářství z rýžové slámy.

Modely z projektu doposud vykazují pozitivní výsledky, sběr slámy pomáhá snížit emise až o 3 tuny ekvivalentu CO2 na hektar ve srovnání se zahrabováním slámy v zatopených polích. Zbytky slámy po pěstování hub, nekvalitní sláma a mokrá sláma lze využít k výrobě organických hnojiv s využitím mechanizace v kombinaci s biotechnologií.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/chuoi-gia-tri-rom-ra-tai-dbscl-co-the-dat-hon-6600-ty-dong-nam-d785263.html