Jaký je účinek vařeného voskového banánu?

Jaký je účinek vařeného voskového banánu?

Voskový banán je specialitou regionu Ben Tre a dnes se pěstuje v mnoha oblastech po celé zemi. Kromě obvyklého způsobu konzumace vařením se dá také zpracovat na mnoho dalších pokrmů, jako je grilování, smažení s kořením, vaření v kokosovém mléce nebo vaření s vepřovým břichem. Vařený voskový banán je ve kterých oblastech obzvláště oblíbený. Jaké jsou tedy účinky vařeného voskového banánu?

Noviny VietNamNet citovaly praktika tradiční medicíny Do Minh Tuana z Hanojské asociace orientální medicíny, který poukázal na některé účinky vařeného voskového banánu.

Dobré pro žaludek

Konzumace banánů je jedním ze způsobů, jak zlepšit trávicí systém pro lidi, kteří často trpí bolestmi břicha, zvracením, průjmem nebo zácpou. Vysoký obsah vlákniny a minerálů v banánech pomáhá zmírnit zácpu.

Dobré pro nervový systém

Banány jsou bohaté na vitamín B6, který může udržovat zdravé nervové buňky. Kromě toho je obsah draslíku v banánech velmi užitečný i pro lidi, kteří rádi běhají, jezdí na kole atd. Proto byste měli jíst banány před cvičením, abyste omezili svalové křeče.

Snižte riziko anémie

Voskové banány jsou také bohaté na železo, které může stimulovat tvorbu hemoglobinu a účinně tak předcházet anémii.

Vařený voskový banán je velmi dobrý pro zdraví.

Reguluje krevní tlak

Banány obsahují hodně draslíku, což je velmi dobré pro lidi s vysokým krevním tlakem. Měli byste jíst asi 2 banány denně. Obsah draslíku v banánech může také pomoci předcházet svalovým křečím. Kromě toho jsou banány také velmi dobré pro zrak a pomáhají zlepšit nervový systém.

Podpora hubnutí

Podobně jako jiné druhy banánů, i voskové banány udržují štíhlou postavu a podporují efektivní hubnutí. Pro podporu hubnutí vařenými voskovými banány byste si měli zvyknout jíst 1–2 vařené voskové banány denně.

Přestože jsou voskové banány lahodné a mají mnoho výhod, diabetici by jich neměli jíst příliš mnoho. Toto ovoce má vysoký obsah monosacharidů, což je pro diabetiky škodlivá sloučenina.

Jak uvařit lahodný voskový banán

Voskové banány se dělí na dva hlavní druhy: kurkumové a bílé. Rozlišení je velmi jednoduché, stačí se podívat na barvu dužiny uvnitř. Voskové banány s kurkumou mají jasně žlutou dužinu, zatímco bílý typ má bílou dužinu, stejně jako jiné druhy banánů.

Musíte si vybrat banány, které jsou zralé a žloutnou. Po zpracování je můžete ihned sníst nebo je uložit do chladničky, dle vašich preferencí. Dobré voskové banány jsou malé, váží asi 1 kg/hrozen, malé plody mají pevnější a sladší dužinu.

Pro přípravu lahodných vařených banánů je třeba vybrat trsy banánů, které lehce zežloutly, mají černé skvrny a vrásky. Když banány zmáčknete dvěma prsty a jsou měkké a zralé, budou chutnat sladce a vonět.

Upozorňujeme, že při vaření je nutné banán důkladně provařit. Uprostřed banánové dužiny je malá medová drážka, která má voňavou a sladkou chuť, ale není mastná, takže se jí dá hodně jíst, aniž by se člověk nudil. Vařené voskové banány lze jíst teplé i studené, obojí je velmi chutné, zejména po uvaření je lze několik dní skladovat v lednici a jíst postupně.

Ha An (Syntéza)

Zdroj: https://vtcnews.vn/chuoi-sap-luoc-co-tac-dung-gi-ar910557.html