Měli bychom jíst rýži dvakrát denně?

Zdravotní přínosy bílé rýže

Podle Dr. Nguyen Trong Hung z Národního ústavu výživy jsou sacharidy (rýže) v jídle nezbytné, protože lidský centrální nervový systém vyžaduje k udržení své funkce užívání glukosidů.

Kromě toho, že rýže poskytuje živiny pro tělo a mozek, pomáhá také kontrolovat krevní tlak. Pacientům s vysokým krevním tlakem se proto doporučuje, aby nevynechávali jídla.

Rýže je také bohatá na vitamíny D, niacin, vápník, vlákninu, riboflavin, železo a thiamin. Všechny tyto esenciální živiny posilují imunitní systém a pomáhají vyrovnávat celkové tělesné funkce.

Bílá rýže je nepostradatelnou potravinou ve vietnamských jídlech.

Rýže je také bohatá na vitamíny D, niacin, vápník, vlákninu, riboflavin, železo a thiamin. Všechny tyto esenciální živiny posilují imunitní systém a pomáhají vyrovnávat celkové tělesné funkce.

Dr. Nguyen Trong Hung zdůraznil klíčovou roli rýže ve stravě. Zdravé jídlo musí tělu poskytovat alespoň 50 gramů sacharidů.

Měli bychom jíst rýži k oběma jídlům každý den?

Podle serveru VietNamNet Dr. Manjari Chandra, nutriční poradce v nemocnici Max Gurugram v Indii, uvedl: „Mnoho zemí považuje rýži za základní obilovinu, protože obsahuje sacharidy, které tělu dodávají energii. Většina lidí nevadí jíst rýži vícekrát denně, pokud je konzumované množství přiměřené. Měli byste však také zvážit druh rýže, množství rýže a nutriční rovnováhu ve vašem jídle.“

Pro lidi s cukrovkou Dr. Shibal Bhartiya (nemocnice Marengo Asia Gurugram, Indie) doporučuje, aby mohli jíst rýži, ale je třeba dbát na její množství a na potraviny, které se s ní konzumují. Pokud do svého jídelníčku zařadíte dostatek zeleniny, libových bílkovin a zdravých tuků, je vhodné jíst rýži dvakrát denně.

Hnědá rýže nebo jiné celozrnné obiloviny mají navíc nižší glykemický index než bílá rýže.

Výše uvedené informace odpovídají na otázku „Mám jíst rýži každý den k oběma jídlům?“. Doufejme, že vám tyto informace budou užitečné.

Ha An

Zdroj: https://vtcnews.vn/co-nen-an-com-2-bua-moi-ngay-ar904615.html