Měli byste jíst sladké brambory, když máte hlad?

Sladké brambory jsou pro většinu Vietnamců známým pokrmem. V naší zemi se pěstuje mnoho druhů sladkých brambor, například bílé, fialové a žluté. Sladké brambory se velmi snadno zpracovávají na mnoho rustikálních pokrmů, jako jsou vařené, grilované, marmelády, koláče a sladké polévky.

Podle článku ve VnExpress doktor Bui Dac Sang z Akademie věd a technologií uvedl, že batáty jsou potraviny s vysokým obsahem živin, jako jsou bílkoviny, lipidy, vitamíny, vláknina a další minerály.

Přestože jsou batáty bohaté na živiny, jejich kalorický obsah je poměrně nízký, pouze 85 kalorií na 100 g. To je důležitý faktor pro zařazení batátů na seznam potravin podporujících hubnutí.

Měli byste jíst sladké brambory, když máte hlad?

Podle článku na webových stránkách lékárny Long Chau, jehož obsah zkontroloval univerzitní lékárník Tran Thi Duong, pokud máte hlad, nemusí být konzumace sladkých brambor tou nejlepší volbou.

Sladké brambory stimulují vylučování žaludeční kyseliny, takže pokud máte žaludeční problémy, vyhněte se konzumaci sladkých brambor na lačný žaludek, abyste si stav nezhoršili. Sladké brambory mají vysoký obsah cukru a jejich konzumace na lačný žaludek může zvýšit žaludeční sekreci, což způsobuje příznaky, jako je pálení žáhy, nadýmání a pálení žáhy.

Chcete-li tyto účinky zmírnit, batáty důkladně povařte a během vaření přidejte trochu vína, abyste zničili enzymy způsobující zažívací potíže. Pití zázvorové vody může také pomoci zmírnit nadýmání. Kromě toho může konzumace batátů na lačný žaludek také snížit krevní tlak a způsobit únavu v důsledku poklesu hladiny cukru v krvi.

Jíst batáty, když máte hlad, není nejlepší volba (Ilustrace: Pixabay)

Kdy je nejlepší čas jíst batáty?

Zde je čas jíst sladké brambory, které ovlivňují účinnost hubnutí.

Jezte sladké brambory k snídani

Lékárník Nguyen Tuan Trinh se na webových stránkách lékárny Long Chau podělil o to, že snídaně je nejdůležitějším jídlem dne, takže si musíte vybírat potraviny, které tělu dodají energii a živiny.

Sladké brambory jsou skvělou volbou k snídani, protože obsahují komplexní sacharidy, vlákninu a mnoho vitamínů a minerálů. Konzumace sladkých brambor k snídani vám pomůže cítit se déle sytí, sníží hlad a zabrání přejídání při pozdějších jídlech.

Kromě toho sladké brambory také pomáhají posilovat imunitní systém, bojovat s oxidací a zlepšovat zdraví pokožky. Můžete jíst vařené, pečené, dušené sladké brambory nebo si z nich připravovat saláty, lepkavou rýži, sladké polévky, koláče... pro zpestření vaší chuti.

Jezte sladké brambory k obědu

Podle webových stránek Hellobacsi oběd dodává tělu potřebnou energii po ranní práci. Pokud však sníte příliš mnoho rýže, chleba, nudlí, pho..., snadno přiberete na váze a budete se cítit unavení.

Místo potravin s vysokým obsahem škrobu byste měli jíst batáty. Batáty vám dodají dostatek energie, aniž by zvýšily hladinu cukru v krvi a inzulínu. To vám pomůže snížit riziko cukrovky, obezity a kardiovaskulárních onemocnění.

Navíc konzumace batátů k obědu pomáhá dobře vstřebávat vápník, důležitý minerál pro kosti a klouby. Batáty byste měli jíst kolem 12. - 13. hodiny, kdy má sluneční světlo nejlepší vliv na vstřebávání vápníku. Batáty můžete kombinovat se zeleninou, fazolemi, masem, rybami, vejci... pro zvýšení lahodnosti a vyvážení živin.

Khanh An (syntéza)

Zdroj