A také japonské batáty, proč se někde prodávají za pár desítek tisíc a jinde za více než… půl milionu VND/kg?

Také se mu říká japonský batát, ale pokud se pěstuje ve Vietnamu, cena je velmi nízká, pouze 30 000 VND/kg - Foto: THAO THUONG

Dne 16. července zaznamenal server Tuoi Tre Online japonský trh se sladkými bramborami na některých trzích, v supermarketech a maloobchodních prodejnách v Ho Či Minově Městě.

Na trhu Tan Dinh (1. obvod) prodejci nabízejí japonské sladké brambory za 40 000–45 000 VND/kg v závislosti na velikosti brambory.

„Tento brambor byl vypěstován v Da Latu a dovezen z Japonska, proto se mu říká japonský batát. Je velmi sladký, voňavý a škrobnatý. Často si ho kupují lidé držící dietu a vegetariáni,“ řekla paní Lan, prodavačka na „trhu pro bohaté“.

Podobně v obchodě na ulici Huynh Tinh Cua (okres Vo Thi Sau, 3. obvod) se japonské batáty prodávají v plastových miskách, umístěných v oddělení zeleniny, kořenové zeleniny a ovoce. Brambory jsou tmavě červené, mají asi 4 hlízy na kg a stojí pouhých 30 000 VND/kg.

Mezitím se na Facebooku stránka MF představuje jako specializovaný obchod s potravinami a inzeruje: „Nejlepší batáty na světě , japonské zlaté batáty, ručně přepravované letecky, přirozeně sladké a super lahodné.“

Tento obchod prodává japonské sladké brambory za 550 000 VND/kg, při koupi 2 kg je cena 540 000 VND/kg; při koupi 3 kg je cena 530 000 VND/kg; a cena je 2,5 milionu VND/5kg krabice.

Japonské batáty se na sociálních sítích prodávají za vysokou cenu, přibližně 550 000 VND/kg - Screenshot: THAO THUONG

„Naše produkty jsou batáty pěstované v Japonsku. Nejsou to japonské brambory pěstované ve Vietnamu. Produkty jsou „ručně dováženy“ z Japonska, takže batáty jsou vzácné a 20krát dražší než japonské brambory pěstované ve Vietnamu, které se prodávají na trhu,“ vysvětlil zaměstnanec obchodu.

Japonské batáty váží průměrně 600 - 700 g/tuba, některé druhy váží až 1 kg.

Paní Ngoc Lan ( Hanoj ) se specializuje na dovoz oficiálních i „ručně přepravovaných“ japonských brambor pro distribuci. Řekla, že ačkoli mají stejný název, dovážené brambory jsou dražší, protože v Japonsku se pěstování a produkce řídí zvláštními standardy.

Paní Lan řekla: „Brambory jsou velmi sladké, snadno se jedí a jsou zdravé, takže si je vybírají kosmetické profesionálky, kojící matky a bohatí zákazníci. Protože jsou drahé, někde se prodávají na malé kousky, nakrájené na plátky, vařené a balené v blistrech o hmotnosti 300 g pro snadný prodej. Mnoho lidí je sní a pak si chce koupit další a mnoho lidí si je kupuje jen proto, aby je ochutnali.“

Ceny vietnamských sladkých brambor kdysi patřily k nejvyšším v Japonsku.

Podle Mezinárodního obchodního centra (ITC) je Vietnam od roku 2021 druhým největším dodavatelem sladkých brambor do Japonska, hned po Číně. ITC uvedlo, že Japonci mají sladké brambory velmi rádi a poptávka po dovozu sladkých brambor je velmi vysoká.

Japonsko potřebuje dovážet batáty, protože kromě toho, že se používají jako svačina, se batáty používají také jako náhrada rýže při výrobě japonského saké. V současné době Japonsko dováží batáty ze 3 zemí: Vietnamu, Číny a Indonésie.

Pokud jde o průměrné dovozní ceny, Vietnam je trhem s nejvyšší průměrnou cenou, následovaný Indonésií a Čína je třetí.

Zdroj: https://tuoitre.vn/cung-la-khoai-lang-nhat-sao-noi-ban-vai-chuc-nghin-noi-hon-nua-trieu-dong-kg-20240716150619344.htm