Speciální hanojské pho rolky

Hanojské Pho Cuon je známý pokrm obyvatel hlavního města. Jídlo se připravuje z rýžových nudlí, uvnitř je zabalené maso, zelenina, jarní závitky, cibule, klíčky fazolí... Sladká chuť masa, zeleniny a omáčky z něj dělá lahodný a oblíbený pokrm.

Zdroj fotografie: Internet.

Pho cuon je chloubou vietnamské kuchyně a řadí se mezi nejlepší hanojské speciality na světě spolu s hanojskými nudlemi s grilovaným vepřovým masem , nudlemi s krevetovou pastou a hanojským pho.

Pho cuon se poprvé objevil na ulici Ngu Xa v Nguyen Khac Hieu v Hanoji náhodou. Restaurace pho se otevřela v noci a jednou přišel zákazník pozdě, aby si dal pho. Vývar z pho byl pryč a zbývalo už jen pár nudlí. Majitel tak přišel s řešením, jak nudle pho namazat na tenko, nechat je uschnout a zabalit do nich restované hovězí maso a bylinky.

Aby majitel restaurace vylepšil chuť, přidal misku rybí omáčky. Zákazník dojedl a stále si ji chválil, a od té doby se zrodily hanojské pho rolky, které se staly slavným pokrmem, který si zamilovalo mnoho lidí.

Hanojské Pho rolky mají nezapomenutelnou lahodnou chuť. Jsou dokonalou kombinací ingrediencí: bylinky, okurka, mrkev, šunka, restované hovězí maso s česnekem… úhledně zabalené v žvýkacích rýžových nudlích.

Zdroj fotografie: Internet.

 

Nejlepší pho rolky v Hanoji

1. Chinh Thang Pho Rolls – č. 7 Mac Dinh Chi, Truc Bach, Ba Dinh, Hanoj

2. Thanh Hang Pho Rolls – č. 29B Ngu Xa, Truc Bach, Ba Dinh, Hanoj

3. Choen Restaurant - č. 121 O Cho Dua, Dong Da, Hanoi

4. Pho cuon Hung Ben – č. 118 Tran Vu, okres Ba Dinh, Hanoj

5. Pho cuon Huong Mai – č. 25 Ngu Xa, okres Ba Dinh, Hanoj ​​(hlavní místo)

6. Vinh Phong Pho Rolls – 40 Ngu Xa, Ba Dinh District, Hanoj

7. Pho Cuon Xua – č. 10B, pruh 6B, Pham Van Dong, Cau Giay, Hanoj

8. Mapa Duy Pho Cuon – č. 79 Truc Bach, Ba Dinh, Hanoj

9. Pho Cuon Hoa Lan - č. 24 Tran Hung Dao, Phan Chu Trinh, Hoan Kiem, Hanoj

10. Pho cuon Nguyen Xa – č. 20, pruh 134, Cau Dien, okres Bac Tu Liem, Hanoj

Zdroj: https://kinhtedothi.vn/dac-sac-mon-pho-cuon-ha-noi.html