Lidé rádi chodí na „trh Dong Xuan“, aby si pochutnali na jídle přímo na ulici Nguyen Hue.

Podle novin Kinh te & Do thi se 24. srpna v poledne tisíce lidí a turistů přišly podívat a pochutnat si na jídle v hanojském kulinářském prostoru na rohu ulic Nguyen Hue a Le Loi v 1. obvodu Ho Či Minova Města. Tato aktivita je součástí série akcí „Hanojské dny v Ho Či Minově Městě“, které se konají u příležitosti 70. výročí Dne osvobození hlavního města (10. října 1954 - 10. října 2024).

Obchodní aktivity probíhají na pozemku starého daňového obchodního centra, vchod je modelován podle trhu Dong Xuan - postaveného Francouzi v roce 1889.

Uvnitř food courtu se nachází mnoho stánků s typickými pokrmy hanojského regionu, jako jsou pho, šneci, banh day, bun cha, banh duc, can mai, com... Stánky jsou blízko sebe, zrekonstruované v architektonickém stylu starobylých domů a slavných ulic staré čtvrti Hanoje, což pomáhá lidem i turistům vychutnat si pocit „cestování do Hanoje“ přímo v srdci Ho Či Minova Města.

24. srpna v poledne se mnoho lidí z Ho Či Minova Města přišlo podívat, pobavit se a vychutnat si hanojskou kuchyni na akci „Hanojské dny v Ho Či Minově Městě“.

V food courtu se prodávají zelené rýžové koláčky, vepřové závitky, meruňková marmeláda, lotosová marmeláda...

Lotosová sladká polévka, sladká polévka z černých fazolí, sladká polévka z zelených fazolí... to jsou známé pochutiny obyvatel Hanoje. Hanojská sladká polévka, která se objevuje v Ho Či Minově Městě, je obzvláště oblíbená pro svou lahodnost a sladkou chuť.

Hanojské speciální koláče jsou velmi měkké, snadno se jedí a nejsou příliš sladké, takže si je oblíbilo mnoho návštěvníků.

Com lang Vong je typickou specialitou vesnice Vong, dříve známé jako vesnice Hau, v obci Dich Vong, okres Tu Liem; nyní v městské části Dich Vong Hau, okres Cau Giay, Hanoj.

Obyvatelé Ho Či Minova Města si rádi pochutnávají na hanojské kuchyni přímo v Ho Či Minově Městě.

Obzvláště oblíbené jsou pokrmy jako špízy, smažené jarní závitky, hovězí maso zabalené v betelových listech...

Typické hanojské nápoje jako šťáva z kyselých švestek, lotosový čaj z tapiokového škrobu, ananasový ženšenový čaj, citronový čaj... si podmaní dospělé i děti.

Lidé se frontují, aby si pochutnali na rýžových nudlech s krevetovou pastou

Hanojské točené pivo, jedna ze slavných specialit hlavního města, která nese jedinečné kulturní hodnoty národa, je také „přítomno“ v Ho Či Minově Městě, aby sloužilo návštěvníkům.

S blížícím se polednem 24. srpna se počet lidí přicházejících do centra s občerstvením zvyšoval, stoly a židle byly plné a zákazníci se obsluhovali sami.

Kromě jídla a pití zpestřuje kulinářský prostor krása lidové kultury prostřednictvím hliněných figurek.

 

Program „Hanojské dny v Ho Či Minově Městě“ se koná od 23. do 25. srpna na pěší zóně Nguyen Hue (1. obvod, Ho Či Minovo Město). Jedná se o jednu z aktivit k oslavě 70. výročí osvobození hlavního města (10. října 1954 - 10. října 2024). Program zahrnuje mnoho výstav a aktivit pro obyvatele Ho Či Minova Města, aby lépe pochopili historii Hanoje v minulosti i současnosti.

Zdroj: https://kinhtedothi.vn/nguoi-dan-thich-thu-di-cho-dong-xuan-thuong-thuc-am-thuc-ngaypho-nguyen-hue.html