Jaký je důvod, proč ministerstvo zemědělství vydává nařízení, která blokují sklizeň mladého durianu?

Vietnamský durian tvoří v Číně pouze asi 5 % trhu. Pravda o prodeji mladého durianu

Pan Nguyen Nhu Cuong - ředitel odboru rostlinné výroby ( Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova ) poskytl rozhovor s reportéry deníku Industry and Trade Newspaper na toto téma.

Sklizeň mladých, nezralých plodů výrazně ovlivní kvalitu a pověst vietnamského durianu na světovém trhu. Vydání předpisů, které by zakázaly sklizeň mladého durianu, je nezbytné, ale proč je to jen dočasný proces, pane?

Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova nedávno vydalo rozhodnutí č. 362/QD-TT-CCN ze dne 9. října 2023 o technických postupech pro prořezávání květin, plodů a sklizeň durianu.

Đâu là lý do Bộ Nông nghiệp Ban hành quy định chặn thu hoạch sầu riêng non (Ảnh: PV/Vietnam+)

Ministerstvo zemědělství vydalo nařízení, která mají zabránit sklizni mladého durianu. Foto: PV/Vietnam+

Obsah procesu se zaměřuje na řadu technik souvisejících s dodatečným opylováním, prořezáváním květů, prořezáváním plodů; překonáváním jevu tvrdé rýže, spálených segmentů; sklizní durianu... Jedná se o techniky, které ovlivňují výnos a kvalitu plodů durianu. Doposud však neexistuje samostatná, úplná studie těchto technik pro každou odrůdu, jakož i pro každou pěstitelskou oblast a různá roční období durianu.

Tento proces je proto dočasný, vybudovaný na základě výsledků výzkumu a praktických zkušeností odborníků a souvisejících jednotek, aby promptně uspokojoval požadavky produkce. Oddělení rostlinné výroby bude aktualizovat a doplňovat informace na základě zpětné vazby z procesu podávání žádostí až po skutečnou produkci.

Jaký je důvod, proč ministerstvo musí vydat tento postup, pane?

Plocha pěstování durianu v naší zemi v posledních letech prudce vzrostla a v současnosti dosahuje přes 120 tisíc hektarů, pěstovaných ve všech provinciích delty Mekongu, jihovýchodu, Centrální vysočiny a jižního centrálního pobřeží.

Durian byl a je komoditou s nejvyšší exportní hodnotou v odvětví ovoce a zeleniny, v současné době dosahuje vývoz durianu přibližně 2 miliard USD. Pro efektivní a udržitelný rozvoj durianu je nutné věnovat pozornost stále rostoucím požadavkům exportního trhu a uspokojovat je, a tím vytvářet konkurenceschopnost z hlediska tržního podílu.

ông Nguyễn Như Cường - Cục trưởng Cục Trồng trọt (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)

Pan Nguyen Nhu Cuong - ředitel odboru rostlinné výroby (Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova)

Zejména spolu s produktivitou hraje důležitou roli kvalita ovoce, přičemž sklízení mladých a nedozrálých plodů výrazně ovlivňuje kvalitu a pověst vietnamského durianu.

Proč se toto nařízení vztahuje pouze na plemena Ri6 a Dona? Jaké procento těchto plemen se ve Vietnamu vyskytuje, pane?

Ri6 a Dona jsou v současnosti dvě hlavní odrůdy, které tvoří více než 95 % produkce durianu v naší zemi (přičemž Ri6 je populárnější v provinciích delty Mekongu a Dona se více používá v Centrální vysočině). V poslední době je tento druh odrůd zkoumají a vyvíjejí zainteresované organizace a zahrádkáři.

Spolu s durianem vydalo v poslední době Ministerstvo rostlinné výroby na základě výsledků výzkumu zaměřeného na zdokonalování výrobního procesu jednotek a výsledků řady projektů technické podpory technické postupy/dokumenty týkající se výsadby, péče a sklizně mnoha druhů plodin a ovoce pro produkci, jako jsou: rýže, liči, longan, pomeranč, grapefruit, mango, durian, rambutan, banán, ananas..., ve kterých jsou uvedena doporučení ohledně doby sklizně pro každý druh.

Vietnam má mnoho různých druhů plodin, takže ministerstvo bude upřednostňovat vývoj a šíření pěstitelských postupů (včetně obsahu sklizně) pro klíčové plodiny.

Jakých výsledků očekává Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova vydáním tohoto postupu, pane?

Tento proces slouží pouze pro doporučení a pokyny, není tedy povinný. Je však základem pro lokality a jednotky, aby doporučovaly a šířily postupy v produkci a vedly zahradníky k implementaci postupů ke zlepšení produktivity a kvality durianu, aby se zabránilo jevu předčasné sklizně, k němuž dochází.

Díky vyhlášenému procesu přispěje pozornost všech úrovní, sektorů, lokalit, zahradníků a podniků ke zlepšení kvality durianu a posílení postavení vietnamského durianu.

Děkuju!

Zdrojový odkaz