Nechte vůni čaje Lam Dong šířit se daleko a široko daleko.

Když se zmíní Lam Dong, místním i turistům se nejčastěji vybaví bujné zelené čajové kopce táhnoucí se podél horských svahů, řídké mlhy mísící se s jemnou vůní čaje každé ráno a ikonické značky jako B'lao a Cau Dat.

V provincii Lam Dong není čaj jen klíčovou plodinou, ale také nedílnou součástí místní historie, kultury a identity.

Čaj v provincii Lam Dong není jen klíčovou plodinou, ale také nedílnou součástí místní historie, kultury a identity. Čajový průmysl v provincii Lam Dong vstupuje do období hluboké integrace a nadále si upevňuje svou pozici nejen na domácím trhu, ale stále více se rozšiřuje i na mezinárodní trhy, což dokazuje rozmanitost produktů, inovativní metody a odvaha podniků integrovat čaj s cestovním ruchem .

V Bao Loc, považovaném za čajové hlavní město provincie Lam Dong, je značka „B'lao Tea“ pro místní obyvatele zdrojem hrdosti již po celá desetiletí. S téměř 2 000 hektary čajových plantáží a 195 provozovanými zpracovatelskými podniky a zařízeními roční hodnota exportu čajového průmyslu zde přesahuje 10 milionů USD.

Bujné zelené čajové kopce táhnoucí se podél horských svahů, řídké mlhy mísící se s jemnou vůní čaje každé ráno a ikonické značky jako B'lao a Cau Dat.

Spolu s rozvojem produkce věnuje provincie Lam Dong obecně a region Bao Loc zejména již mnoho let zvláštní pozornost podpoře a oceňování pěstitelů čaje. Neustále se pořádají festivaly a programy na podporu obchodu, které se stávají fóry pro firmy, kde mohou potvrdit své značky a zvýšit hodnotu svých produktů.

V současné době má provincie Lam Dong přibližně 2 000 hektarů čajových plantáží, což odpovídá více než 153 000 tunám čerstvých čajových lístků.

Paní Nguyen Thi Hue, majitelka čajovny a kávy Lan Huong, se domnívá, že každá propagační aktivita nejen vytváří příležitosti k představení produktů, ale také otevírá cestu k udržitelnějšímu rozvoji. Podle ní aktivní účast firem na akcích souvisejících s čajem odráží společnou touhu posunout značku čaje Lam Dong dále, oslovit širší trh a vybudovat si stabilní pozici v srdcích zákazníků.

Je pozoruhodné, že zemědělci v regionech produkujících suroviny striktně dodržují pěstitelské postupy, což pomáhá produktům splňovat přísné požadavky náročných trhů.

Provincie Lam Dong má v současnosti přes 100 zpracovatelských závodů s kapacitou přibližně 34 000 tun hotových výrobků ročně, což odpovídá více než 153 000 tunám čerstvých čajových surovin. Je pozoruhodné, že stále více závodů zavádí pokročilé systémy řízení kvality, jako jsou ISO, HACCP nebo Halal, což pomáhá jejich produktům splňovat přísné požadavky náročných trhů.

V Bao Loc – považovaném za čajové hlavní město provincie Lam Dong – je značka „B'lao Tea“ pro místní obyvatele zdrojem hrdosti již po celá desetiletí.

Exportní podniky si navíc udržely stabilní dodávky do mnoha zemí Asie, Evropy a Středního východu, čímž vytvořily širokou obchodní síť a dokázaly konkurenceschopnost čaje Lam Dong.

Jedním z nových a efektivních přístupů je propojení produkce čaje se zážitkovou turistikou. V mnoha zařízeních si návštěvníci mohou prohlédnout proces pěstování, péče a sklizně čaje, být přímo svědky fází zpracování od tradičních až po moderní metody, vychutnat si chuť čaje přímo na kopci a zakoupit si produkty na místě.

V mnoha podnicích si návštěvníci mohou prohlédnout proces pěstování, péče o čaj a sklizně, být na vlastní oči svědky fází zpracování od tradičních až po moderní metody, vychutnat si chuť čaje přímo na kopci a zakoupit si produkty na místě.

Podle paní Tran Phuong Uyen, zástupkyně čajovny Long Dinh, tato kombinace přinesla jasné výsledky. Turisté se mohou seznámit s místní kulturou a dozvědět se více o hodnotě čaje a řemesla jeho výroby, čímž vytvoří přirozený dominový efekt a přispějí k udržitelnému rozvoji trhu.

Vedle Bao Locu se oblast pěstování čaje Cau Dat (okres Xuan Truong - Da Lat) stala již mnoho let oblíbeným cílem domácích i zahraničních turistů. Nekonečné zelené čajové kopce zahalené ve studené mlze vytvářejí poetickou krajinu a stávají se charakteristickým znakem cestovního ruchu v Da Latu.

V mnoha podnicích si návštěvníci mohou vyzkoušet a dozvědět se o jedinečné čajové kultuře.

Každý den vítá Cau Dat velké množství návštěvníků, kteří se přijíždějí prohlédnout si památky, vyfotit se a vychutnat si čaj. Nguyen Tuan Anh, obyvatel vesnice Phat Chi v okrese Xuan Truong v Da Latu, uvedl, že stálý proud návštěvníků je klíčovým zdrojem, který pomáhá místním obyvatelům udržet si jejich profesi pěstování čaje; zároveň vytváří nové zdroje obživy prostřednictvím turistických služeb. Čaj v Cau Dat není jen ekonomickou plodinou, ale také mostem spojujícím kulturu, přírodu a lidi tohoto regionu.

Dá se říci, že rozmanitá půda, mírné klima a ideální nadmořská výška poskytly Lam Dongovi perfektní přírodní základ pro pěstování mnoha různých druhů čaje, od zeleného čaje, černého čaje a oolong čaje až po vysoce hodnotné bylinné a ochucené čaje. Harmonická kombinace tradičních zemědělských technik a moderních technologií spolu s inovativním myšlením mladých podniků pomohla místnímu čajovému průmyslu utvářet udržitelnou a osobitou cestu rozvoje.

Je pozoruhodné, že stále více podniků zavádí pokročilé systémy řízení kvality, jako jsou ISO, HACCP nebo Halal, což pomáhá jejich produktům splňovat přísné požadavky náročných trhů.

V této souvislosti je obzvláště důležitým milníkem skutečnost, že se Mezinárodní festival čaje 2025 bude konat poprvé ve Vietnamu a že provincie Lam Dong byla vybrána jako hlavní destinace.

Očekává se, že akce svede dohromady stovky firem, řemeslníků, odborníků a čajových badatelů z celého světa a stane se rozsáhlým fórem pro kulturní a obchodní výměnu. Je to skvělá příležitost k propagaci historie a kultury vietnamského čaje, představení jedinečných produktů Lam Dong, podpoře vazeb mezi výrobou a spotřebou, rozšíření trhů a upevnění pozice vietnamského čaje na mezinárodní mapě.

Festival má nejen ekonomický význam, ale také příležitost uctít pěstitele čaje – lidi, kteří po generace zachovávají toto řemeslo, vytrvávají na svazích kopců a přispívají k jedinečné hodnotě této země.

Od Bao Loc po Cau Dat, od moderních farem po tradiční rodinné výrobní závody, každý výrobce čaje v sobě nese pocit hrdosti a touhu pozdvihnout své produkty, zviditelnit je a ocenit je pro jejich inherentní hodnotu.

Firmy neustále propagují image čajového průmyslu v Lam Dong, pomáhají mu stále více prosazovat jeho pozici a postupně zpřístupňovat vietnamské čajové značky širšímu publiku.

Dnes je vůně čaje Lam Dong přítomna nejen v každém teplém šálku čaje, ale prostupuje také každým příběhem, každou cestou turistů a každým úsilím místních podniků. Díky stabilním krokům, správnému směru rozvoje a podpoře komunity si čajový průmysl Lam Dong stále více upevňuje svou pozici a postupně posouvá vietnamskou čajovou značku dále, hodnou potenciálu a očekávání tohoto sluncem zalitého horského regionu.

Zdroj: https://baolamdong.vn/de-huong-tra-lam-dong-bay-xa-408574.html