Delta Mekongu: Snahy o překonání obtíží v odvětví krevet.

Vývoz mořských plodů, včetně krevet, si i nadále udržuje dynamiku růstu. V deltě Mekongu se však zemědělci a exportní podniky potýkají s mnoha obtížemi. Mezi nejvýznamnější patří nepříznivé povětrnostní podmínky, ohniska nemocí, nestabilní dodávky krevet a rostoucí náklady na logistiku a dopravu.

Zpracování krevet pro export v závodě v Soc Trangu . Foto: VINH TUONG

Když se pan Tran The Dinh (chovatel krevet v obci Thanh Thoi Thuan, okres Tran De, provincie Soc Trang) zeptal na plány pro novou sezónu chovu krevet, povzdechl si: „Nikdo v této oblasti už nemá zájem o chov krevet. Z 10 farmářských domácností chov stále provádí pouze 5. Neustálé ztráty, dluhy a nedostatek kapitálu – lidé raději opustí své rybníky, než aby začali novou sezónu.“

Podle pana Dinha byla cena, kterou obchodníci v minulé sezóně zaplatili za krevety, příliš nízká. Krevety nad 100 kusů/kg se prodávaly za něco málo přes 50 000 VND/kg, zatímco ty do 100 kusů/kg obdržely pouze téměř 70 000 VND/kg. Každá tuna krevet vyžaduje průměrně 1,1 tuny krmiva, což stojí téměř 50 milionů VND (při nákupu na úvěr) nebo kolem 40 milionů VND (při platbě v hotovosti), nepočítaje náklady na léky, elektřinu, pronájem pozemku (pokud je pronajatý) a vypuknutí nemocí… Chovatelé krevet proto jen utrpí ztráty!

Mezitím farmář Phan Van Queo (z okresu Thanh Phu, provincie Ben Tre) uvedl, že choroba bílých výkalů, která v posledních dnech postihuje krevety, způsobila obavy mnoha chovatelům krevet zabývajícím se chovem, přičemž nově nasazené krevety na tuto nemoc umírají. V současné době musí mnoho farmářů své rybníky znovu ošetřovat. Od začátku září 2024 až do současnosti se mnoho farmářů krevet v lokalitách v deltě Mekongu, jako jsou Ca Mau, Bac Lieu , Soc Trang, Ben Tre..., potýká s situací „opuštěných rybníků“. Hlavním důvodem jsou prudké výkyvy cen syrových krevet, zatímco náklady na potěr, krmivo a léky zůstávají vysoké. Kromě toho kvůli ztrátám a vyčerpání kapitálu z předchozí sezóny a komplexnímu vývoji chorob krevet se farmáři zdráhají investovat v nové sezóně.

Podle obchodníka Huynh Phu Cuonga (který se specializuje na dodávky syrových krevet do zpracovatelských závodů na export krevet v provincii Ca Mau ) je současná cena krevety bílé nohy (30 krevet/kg) 170 000 VND/kg; 50 krevet/kg je 122 000 VND/kg; a 100 krevet/kg je 93 000 VND/kg… Tato cena je vyšší než ve stejném období loňského roku a farmáři dosahují zisku. V současné době však lidé nemají mnoho krevet na prodej. Důvodem je, že kvůli dlouhodobě nízkým cenám krevet mnoho lidí opustilo své rybníky.

Zpracovatelské závody na krevety, které vyvážejí své produkty v deltě Mekongu, se také potýkají s nedostatkem surovin. Společnost na zpracování krevet, která vyváží své produkty ve městě Ca Mau (provincie Ca Mau), uvedla: „V současné době je vrchol produkční sezóny pro exportní objednávky na trhy v USA a EU, ale nedostatek syrových krevet způsobuje podniku potíže.“

Místní úřady v západním regionu poskytují nezbytné pokyny, které mají zemědělcům pomoci proaktivně se vyrovnat s neobvyklým počasím a předcházet propuknutí nemocí, například: navrhováním rybníků podle vícestupňového modelu odchovu s recirkulací vody, vykládáním rybníků plachtou a sifonovými jámami na dně; výběrem plůdku z renomovaných, značkových a sledovatelných zařízení s certifikáty o způsobilosti pro akvakulturní produkci a odchov a zajištěním, aby plůdek měl karanténní certifikáty a byl prostý nemocí.

Podle pana To Minh Duonga, zástupce ředitele odboru průmyslu a obchodu provincie Bac Lieu, lokalita podporuje zpracovatelské a exportní podniky ve zvýšení investic do technologických inovací a zařízení, rozšíření rozsahu výroby a posunu exportní struktury směrem k zaměření na vývoj produktů s konkurenčními výhodami a vysokou přidanou hodnotou a jejich propojení s nimi, s využitím čistých technologií ke zlepšení kvality produktů, zvýšení hodnoty a konkurenceschopnosti produktů z krevet. Zároveň to povzbuzuje podniky k investicím do zpracování a exportu nových produktů, hluboce zpracovaných produktových řad na nové trhy, diverzifikaci produktů a dodržování předpisů na exportních trzích… To je také společný cíl odvětví rybolovu, včetně odvětví krevet, v deltě Mekongu.

Podle Vietnamské asociace pro zpracování a vývoz mořských plodů (VASEP) dosáhl obrat z vývozu mořských plodů za prvních osm měsíců roku 2024 téměř 6,3 miliardy USD, což představuje nárůst o téměř 9 % ve srovnání se stejným obdobím loňského roku. Z toho obrat z vývozu krevet dosáhl téměř 2,4 miliardy USD, což je rovněž meziroční nárůst o 9 %.

CAO PHONG - TAN THAI - TIN HUY - TUAN QUANG

Zdroj: https://www.sggp.org.vn/dong-bang-song-cuu-long-no-luc-go-kho-cho-nganh-hang-tom-post759282.html