Turisté si vyzkoušeli pečení měsíčních koláčů

Už jen pár dní zbývá do podzimního festivalu středu podzimu 2023 a trh s měsíčními koláči začíná být v každé ulici rušný. Místo nákupu hotových dortů pro turisty některé resorty v Ham Tien - Mui Ne zorganizovaly pro turisty účast na výrobě vlastních dortů, aby měli možnost seznámit se a zažít jeden z nejunikátnějších rysů podzimního festivalu ve Vietnamu.

Zaměstnanci návštěvníkům představí ingredience na výrobu dortů.

V resortech personál hostům představil ingredience na přípravu těsta na měsíční koláč, jako je mouka, cukr, voda, arašídové máslo atd., a poté kroky hnětení těsta a jeho rozdělení tak, aby se vytvořil vyvážený poměr mezi těstem a náplní. Poté, co si všichni pozorně vyslechli a dodrželi pokyny k přípravě měsíčního koláče, se všichni společně pustili do práce. Všichni se těšili na pečení tradičního měsíčního koláče pro Svátky středu podzimu.

Zahraniční turisté si zažijí pečení měsíčních koláčů

Paní Nguyen Thi Thuy Duong, turistka z provincie Dong Thap, řekla: Musím říct, že je to poprvé, co jsme se s rodinou zúčastnili podobné aktivity tvarování měsíčního dortu při cestě do města Phan Thiet. Bylo to docela zajímavé, velmi zábavné a vzrušující.

Smíšené koláčky se směsí tuku, cukru, ořechů, citronových listů, čínské klobásy a vůně vína mai que lo skutečně překvapí návštěvníky, když je poprvé ochutnají.

Turisté si pochutnávají na měsíčních koláčích

Paní ANDREA CERMAK – rakouská turistka se podělila: Byla jsem velmi ráda, že jsem se této aktivity zúčastnila, když jsem sama dokončila dort. Nejvíc se mi líbilo tvarování dortu a byl to opravdu zajímavý zážitek. Dort mi přišel velmi lahodný, s harmonickou kombinací slané chuti náplně a sladké chuti korpusu. A opravdu jsem si užila, když jsem sama pekla celý dort…

Během aktivit Svátku středu podzimu se návštěvníci vzájemně setkávali a propojovali, aby se zvýšila náklonnost rodinných příslušníků. Zejména zahraniční návštěvníci měli možnost seznámit se a zažít jeden z nejtypičtějších rysů Svátku středu podzimu, kterým je pečení měsíčních koláčů. Tím přispěli k propagaci tradiční vietnamské kulinářské kultury mezi mezinárodními přáteli.

Zdroj