Uvedení produktů OCOP spotřebitelům během Tetu

Za méně než 20 dní bude lunární Nový rok 2025. V těchto dnech panuje v ulicích atmosféra Tet a výrobní závody OCOP v okrese Cam Khe aktivně vyrábějí pro trh s lunárním Novým rokem.

Čajové produkty Da Hen splňují 4hvězdičkové standardy OCOP pro podávání při oslavě lunárního Nového roku.

Když v těchto dnech přijdeme do družstva řemeslné vesnice v obci Dong Luong, kde se vyrábí a zpracovává čaj Da Hen, jasně pocítíme naléhavou a rušnou atmosféru zaměřenou na výrobu a přípravu zboží, které bude sloužit spotřebitelům během tradičního svátku Tet.

Čajová vesnice Da Hen byla uznána v roce 2010 a v současné době má vesnice 80 domácností zapojených do produkce a zpracování čaje. V roce 2021 byl prémiový čaj Da Hen oceněn jako 4hvězdičkový produkt OCOP. Příprava čajových produktů pro trh u příležitosti svátku Tet probíhá velmi pečlivě v oblasti Da Hen. Po sklizni se čaj suší a tepelně zpracovává, následují fáze rolování, sušení, ochucování a balení hotového produktu. Spolu se zlepšováním kvality surovin se vesnice Da Hen, která produkuje a zpracovává čaj, zaměřuje na inovace designů, balení a typů, aby vyhověla vkusu trhu. Je známo, že doposud měly všechny produkty této jednotky vlastní design a balení, což je značně rozmanité a zahrnuje mnoho bohatých produktů, jako například: zelený čaj Da Hen, mladé čajové pupeny, prémiový čaj... V současné době čajová vesnice Da Hen spotřebuje na trhu více než 1 tunu produktů měsíčně, což vytváří tržby ve výši 200–300 milionů VND a vytváří stálá pracovní místa pro 24 pracovníků s průměrným příjmem 5 až 6 milionů VND/osoba/měsíc. Pan Nguyen Van Thanh, ředitel družstva pro výrobu a zpracování čaje Da Hen, nadšeně řekl: „Připravili jsme dostatek zboží, abychom mohli během Tetu obsloužit zákazníky. Kromě tradičních produktů máme pro zákazníky dárkové krabičky jako vhodné dárky k Tetu.“ V letech 2023 a 2024 bude závod na výrobu kyselých klobás Phuoc Duyen v obci Phuong Vi nabízet 2 produkty: kyselé klobásy a klobásy z chrupavky shiitake a hedvábné klobásy, které splňují tříhvězdičkové standardy OCOP. Aby se závod připravil na Tet, musel od prvních dnů 12. lunárního měsíce mobilizovat všechny členy rodiny spolu s pracovníky na částečný úvazek, aby zajistil dodávky zboží pro lidi. Pan Duong Van Phuoc, majitel závodu, se podělil: „Výrobní závod Phuoc Duyen Nem Chua má 2 produkty, které splňují tříhvězdičkové standardy OCOP, což vytváří pracovní místa pro 7–8 stálých pracovníků a 10–12 sezónních pracovníků. Abychom připravili zboží na Tet, zvýšili jsme výrobu a připravili kompletní dodávky zboží pro lidi.“

V rámci programu „Jedna komuna, jeden produkt“ měl okres Cam Khe do konce roku 2024 30 produktů, které splňovaly tříhvězdičkové a čtyřhvězdičkové standardy OCOP. V předvečer lunárního Nového roku 2025 okres zorganizoval otevření stánku, kde po dobu 20 dnů, počínaje 8. lednem 2025 (tj. 9. prosincem roku Giap Thin), propagoval, představoval a prodával produkty OCOP. S cílem představit a propagovat lidem a turistům z celé země typické produkty s potenciálem a silnými stránkami dané lokality. Vytvořil tak podmínky pro družstva, výrobní a obchodní zařízení, aby propagovali, představovali a podpořili obchod a spotřebu produktů.

Pan Nguyen Cong Chinh - zástupce vedoucího odboru zemědělství a rozvoje venkova okresu Cam Khe řekl: „U příležitosti letošního svátku Tet vydal okresní lidový výbor plán na organizaci otevření stánku pro propagaci, představení a prodej produktů OCOP s cílem propagovat produkty OCOP v okrese a typické místní produkty v okrese.“

V současné době výrobní a obchodní provozy v okrese, které vyrábějí produkty standardu OCOP, aktivně připravují zdroje zboží, aby uspokojily poptávku spotřebitelů. Kromě přímého prodeje mnoho podniků flexibilně propaguje své produkty na sociálních sítích a platformách elektronického obchodování, aby vytvořily diverzifikaci a zvýšily spotřebu produktů.

Manh Thuan

Zdroj: https://baophutho.vn/dua-san-pham-ocop-toi-nguoi-tieu-dung-dip-tet-226394.htm