Nízké ceny v rané sezóně znervózňují pěstitele durianu

V současné době některé oblasti pěstování durianu v západní části provincie Dak Lak vstoupily do období sklizně. Trh je však poměrně klidný a prodejní cena ve srovnání s předchozí sklizní prudce klesla, což pěstitele durianu znepokojuje o zisky a produkci.

V této době mnoho zahrad durianu Ri6 a DONA v obci Hoa Phu začíná stárnout a dozrávat, ale nechodí mnoho obchodníků, aby si zahrady prohlédli a stanovili ceny jako každý rok.

Rodina pana To Ngoc Vu (vesnice č. 4, obec Hoa Phu) vlastní 80 stromů durianů pro účely podnikání s odhadovanou letošní výnosností 10 tun.

Pan Vu uvedl, že letos bylo počasí nepříznivé, s velkým množstvím deště, což způsobilo nerovnoměrnou kvalitu durianu a vysoký podíl vodnaté rýže, takže v závislosti na každé zahradě obchodníci nabízeli různé výkupní ceny. Ve srovnání se stejným obdobím loňského roku se cena durianu snížila o více než polovinu, ale obchodníci si vybírají pouze zahrady s krásným ovocem, které splňuje požadavky na nákup. Při první sklizni prodal 2,5 tuny durianu Ri6 za 25 000 - 30 000 VND/kg.

„Ačkoli je prodejní cena nízká, obchodníci nekrájejí všechny duriany najednou, což způsobuje, že mnoho zralých durianů opadá, a moje rodina je nutí sbírat a prodávat maloobchodníkům na trhu. V současné době má zahrada asi 3 tuny durianů odrůdy Ri6, které jsou připraveny ke sklizni, ale nevíme, jaká bude úroda. Mezitím, asi za 10 dní, se začnou sklízet i duriany DONA ze zahrady. Doufejme, že se cena a úroda v blízké budoucnosti zlepší,“ obával se pan Vu.

Farmářská zahrada durianů v obci Hoa Phu dává brzkou úrodu.

Podobně rodina pana Ho Van Chuonga (vesnice 3, obec Hoa Phu) pěstuje v kávové zahradě 100 stromů durianů odrůd Ri6 a DONA, které se vzájemně prolínají. V současné době bylo sklizeno 70 stromů s odhadovaným výnosem 5 tun, z čehož se očekává výnos durianů odrůdy Ri6 přibližně 3,5 tuny. Každý rok v této době se obchodníci přicházejí podívat na ovoce, stanovují cenu a čekají na den řezu. Letos však obchodníci nabídli kupní cenu krásného durianu DONA pouze na 60 000 VND/kg (pokles o 20 000 - 30 000 VND/kg), durian Ri6 od 15 000 do 20 000 VND/kg (pokles o 30 000 VND/kg), ale o koupi neuvažovali, což pana Chuonga znepokojuje. Pan Chuong řekl: „Minulou sezónu jsem prodával durian Ri6 za 55 000–60 000 VND/kg, ale letos, když jsem volal známým, řekli, že ho nekoupí.“

Ministerstvo zemědělství a životního prostředí předpovídá, že vývoz durianu se pravděpodobně od třetího čtvrtletí roku 2025 výrazně zotaví, zejména v hlavním období sklizně od srpna do října v provinciích Centrální vysočiny. Míra zotavení však stále do značné míry závisí na tom, zda podniky a zemědělci dodrží závazné podmínky bezpečnosti potravin. Pokud se porušování bude opakovat, je vývozní riziko tohoto odvětví stále velmi vysoké.

Kvůli nedostatku kupců začaly již více než týden stromy durianu Ri6 dozrávat a padat (20–30 kg/den), což nutilo rodinu pana Chuonga prodávat je na maloobchodním trhu. Podle pana Chuonga letošní nestálé počasí výrazně ovlivnilo výnos a kvalitu durianu. Péče o něj je zároveň náročnější na práci, náklady na zemědělské materiály jsou vyšší (o 50 %), ale prodejní cena je nižší, než se očekávalo, a produkce je nestabilní, což pěstitele obává, že raná úroda „nepokryje náklady“.

Nejen Ri6, ale i durian Musang King v Dak Laku čelí během sklizně mnoha problémům, zejména problému s tvrdou dužinou v důsledku silných dešťů, což přímo ovlivňuje kvalitu a prodejní cenu. Podle obchodníka Huynh Tan Thuana (obec Quang Phu) se letos zahrady durianu Musang King téměř neprodávají kvůli masovému podmáčení. Cena podmáčeného durianu Musang King se pohybuje od 25 000 do 30 000 VND/kg v závislosti na závažnosti. Existují dokonce i várky nekvalitní produkce, které stojí jen několik tisíc VND/kg.

Podle Asociace durianů Dak Lak cena raného durianu z Dak Laku ve srovnání s loňským rokem prudce klesla, protože na trhu s dovozem se stále zpřísňuje kontrola kvality. Exportní podniky si proto pečlivě vybírají oblasti nákupu a nedovážejí ve velkém jako loni. Produkce raného durianu z Dak Laku je však stále velmi nízká a většina kvality neodpovídá standardu kvůli silným dešťům, takže obchodníci nakupují za nízké ceny.

Pan Pham Hoang Hai, obchodník s durianem v obci Krong Pac, uvedl, že většina durianů na začátku letošní sklizně byla napadena plísní a měla vysoký podíl nezralosti, což ztěžovalo jejich prodej. V současné době sklady a agenti přestali durian Ri6 nakupovat. Pokud ano, budou ho kupovat za velmi nízkou cenu, pouze od 15 000 do 20 000 VND/kg, aby zásobily domácí trh.

Nákup durianů v sadu durianů v obci Krong Pac.

Podle prof. Dr. Tran Van Haua, bývalého docenta na Univerzitě Can Tho, je nepravidelné počasí, jako jsou dlouhodobá horka nebo nepřetržité deště, faktorem, který snadno vede k tvrdé rýži. Pokud počasí nebude příznivé jako letos, míra tvrdé rýže se nevyhnutelně zvýší. Pokud však zemědělci mají dobré techniky péče a vědí, jak správně hospodařit s výživou, může být její úroda zcela omezena. „Výživa hraje rozhodující roli ve fázi vývoje plodů. Hnojiva musí zajistit dostatek makroživin, středních živin, zejména mikroživin, jako je vápník, bor, mangan, železo atd. Pokud se doplní ve správný čas a ve správném množství, riziko tvrdé rýže se sníží,“ dodal prof. Dr. Tran Van Hau.

V rámci přípravy na hlavní sklizeň v roce 2025 zavádí Asociace durianů Dak Lak mnoho naléhavých řešení ke standardizaci kvality a obnovení reputace na mezinárodním trhu.

Pan Le Anh Trung, předseda Asociace durianu z Dak Lak, uvedl, že od začátku roku se trh s durianem obecně setkává s mnoha obtížemi. Aby tedy durian z Dak Lak mohl hladce vstoupit do sezóny sklizně, asociace pozvala odborníky a vědce na školení a koordinovala s organizacemi budování a standardizaci kvality pěstebních oblastí. „Před sezónou provádíme odběr vzorků, abychom měli k dispozici konkrétní data a budovali důvěru na dovozním trhu. Toto je jeden z kroků, které podnikáme velmi naléhavě.“

Asociace navíc úzce spolupracuje s úřady na vývoji kritérií pro výběr kvalifikovaných podniků k účasti a splnění „zelených tokových řetězců“ s cílem podpořit rychlý proces odbavení vývozu. Jedná se o důležitá řešení, která pomáhají dovozním podnikům cítit se bezpečně při investování zejména na trhu v provincii Dak Lak a ve Vietnamu obecně.

Zdroj: https://baodaklak.vn/kinh-te/202507/gia-dau-vu-xuong-thap-nong-dan-trong-sau-rieng-thap-thom-56a1649/