V této době mnoho zahrad durianu Ri6 a DONA v obci Hoa Phu začíná stárnout a dozrávat, ale nechodí mnoho obchodníků, aby si zahrady prohlédli a stanovili ceny jako každý rok.
Rodina pana To Ngoc Vu (vesnice č. 4, obec Hoa Phu) vlastní 80 stromů durianů pro účely podnikání s odhadovanou letošní výnosností 10 tun.
Pan Vu uvedl, že letos nepříznivé počasí a silné deště způsobily, že kvalita durianu je nerovnoměrná a míra vodnaté dužiny je vysoká, takže v závislosti na každé zahradě obchodníci nabízejí různé výkupní ceny. Ve srovnání se stejným obdobím loňského roku cena durianu klesla o více než polovinu, ale obchodníci nakupují pouze ze zahrad s krásným ovocem, které splňuje požadavky. Při první sklizni prodal 2,5 tuny durianu Ri6 za 25 000 - 30 000 VND/kg.
„Ačkoli je prodejní cena nízká, obchodníci nekrájejí všechny duriany najednou, což způsobuje, že mnoho zralých durianů opadá, a moje rodina je nutí sbírat a prodávat maloobchodníkům na trhu. V současné době má zahrada asi 3 tuny durianů odrůdy Ri6, které jsou připraveny ke sklizni, ale nevíme, jaká bude úroda. Mezitím, asi za 10 dní, se začnou sklízet i duriany DONA ze zahrady. Doufejme, že se cena a úroda v blízké budoucnosti zlepší,“ obával se pan Vu.
 |
| Farmářská durianská zahrada v obci Hoa Phu dává brzkou úrodu. |
Podobně rodina pana Ho Van Chuonga (vesnice 3, obec Hoa Phu) pěstuje ve své kávové zahradě 100 stromů durianů odrůd Ri6 a DONA, které se prolínají. V současné době bylo sklizeno 70 stromů s odhadovaným výnosem 5 tun, z čehož se očekává výnos durianů Ri6 asi 3,5 tuny. Každý rok v této době se obchodníci přijížděli podívat na ovoce, stanovili cenu a čekali na den řezu. Letos však obchodníci nabídli kupní cenu krásného durianu DONA pouze na 60 000 VND/kg (pokles o 20 000 - 30 000 VND/kg), durian Ri6 od 15 000 do 20 000 VND/kg (pokles o 30 000 VND/kg), ale o koupi neuvažovali, což pana Chuonga znepokojuje. Pan Chuong řekl: „Minulou sezónu jsem prodával durian Ri6 za 55 000–60 000 VND/kg, ale letos, když jsem volal známým, řekli, že ho nekoupí.“
Ministerstvo zemědělství a životního prostředí předpovídá, že vývoz durianu se pravděpodobně od třetího čtvrtletí roku 2025 výrazně zotaví, zejména během hlavní sezóny sklizně od srpna do října v provinciích Centrální vysočiny. Míra zotavení však stále do značné míry závisí na tom, zda podniky a zemědělci dodrží závazné podmínky bezpečnosti potravin. Pokud se porušování bude opakovat, je vývozní riziko tohoto odvětví stále velmi vysoké. |
Kvůli nedostatku kupců začaly již více než týden stromy durianu Ri6 dozrávat a padat (20–30 kg/den), což nutilo rodinu pana Chuonga prodávat je na maloobchodním trhu. Podle pana Chuonga letošní nestálé počasí výrazně ovlivnilo výnos a kvalitu durianu. Náklady na péči jsou vysoké, náklady na zemědělské materiály jsou vyšší (o 50 %), ale prodejní cena je nižší, než se očekávalo, a produkce je nestabilní, což pěstitele obává, že raná úroda „nepokryje náklady“.
Nejen Ri6, ale i durian Musang King v Dak Laku čelí mnoha výzvám, zejména problému podmáčené dužiny v důsledku silných dešťů, což přímo ovlivňuje kvalitu a prodejní cenu. Podle obchodníka Huynh Tan Thuana (obec Quang Phu) se letos zahrady durianu Musang King kvůli podmáčení téměř neprodávají. Cena podmáčeného durianu Musang King se pohybuje od 25 000 do 30 000 VND/kg v závislosti na závažnosti poškození. Existují dokonce i várky nekvalitní zeleniny, které stojí jen několik tisíc VND/kg.
Podle Asociace durianu v Dak Laku cena raného durianu v Dak Laku ve srovnání s loňským rokem prudce klesla, protože na trhu s dovozem se stále zpřísňuje kontrola kvality, takže exportní podniky pečlivě vybírají oblasti nákupu a nedovážejí ve velkém jako loni. Produkce raného durianu v Dak Laku je však stále velmi nízká a většina kvality neodpovídá standardu kvůli silným dešťům, takže obchodníci nakupují za nízké ceny.
Pan Pham Hoang Hai, obchodník s durianem v obci Krong Pac, uvedl, že většina durianů na začátku letošní sklizně byla napadena plísní a měla vysoký podíl nezralosti, což ztěžovalo jejich prodej. V současné době sklady a agenti přestali durian Ri6 nakupovat. Pokud ano, budou ho kupovat za velmi nízkou cenu, pouze od 15 000 do 20 000 VND/kg, aby zásobily domácí trh.
 |
| Nákup durianů v sadu durianů v obci Krong Pac. |
Podle prof. Dr. Tran Van Haua, bývalého docenta na Univerzitě Can Tho, je nestálé počasí, jako jsou dlouhodobá horka nebo nepřetržité deště, faktorem, který může snadno vést k tvrdé rýži. Pokud počasí nebude příznivé jako letos, míra tvrdé rýže se zvýší, což je nevyhnutelné. Pokud však zemědělci mají dobré techniky péče a vědí, jak správně hospodařit s výživou, může být její úroda zcela omezena. „Výživa hraje rozhodující roli ve fázi vývoje plodů. Hnojiva musí zajistit dostatek makroživin, středních živin, zejména mikroživin, jako je vápník, bor, mangan, železo atd. Pokud se doplní ve správný čas a ve správném množství, riziko tvrdé rýže se sníží,“ dodal prof. Dr. Tran Van Hau.
V rámci příprav na hlavní sklizeň v roce 2025 zavádí asociace Dak Lak Durian mnoho naléhavých řešení ke standardizaci kvality a obnovení reputace na mezinárodním trhu.
Pan Le Anh Trung, předseda Asociace durianu z Dak Lak, uvedl, že od začátku roku se trh s durianem obecně setkává s mnoha obtížemi. Aby tedy durian z Dak Lak mohl vstoupit do příznivé sklizňové sezóny, Asociace pozvala odborníky a vědce na školení a koordinovala s organizacemi budování a standardizaci kvality pěstebních oblastí. „Před sezónou provádíme odběr vzorků, abychom měli k dispozici konkrétní data a budovali důvěru na dovozním trhu. Toto je jeden z kroků, které podnikáme velmi naléhavě.“
Asociace navíc úzce spolupracuje s příslušnými agenturami na vývoji kritérií pro výběr podniků způsobilých k účasti a splňuje „zelené tokové řetězce“ s cílem podpořit rychlý proces odbavení vývozu. Jedná se o důležitá řešení, která pomáhají dovozním podnikům cítit se bezpečně při investování zejména na trhu v provincii Dak Lak a ve Vietnamu obecně.
Zdroj: https://baodaklak.vn/kinh-te/202507/gia-dau-vu-xuong-thap-nong-dan-trong-sau-rieng-thap-thom-56a1649/
Komentář (0)