Ceny lepkavé rýže rostou, ceny korejských měsíčních koláčů rostou

Před podzimním festivalem se v Koreji prudce zvýšila cena lepkavé rýže, což způsobilo prudký nárůst cen tradičních koláčů, zejména Songpyeonu (rýžové koláčky ve tvaru půlměsíce, které se často používají během podzimního festivalu).

Songpyeon - druh rýžového koláče, který se často používá během festivalu středu podzimu v Koreji - Foto: YONHAP

V reakci na tiskovou agenturu Yonhap uvedl majitel obchodu s rýžovými koláčky v okrese Mapo (Soul), že cena 80kilogramového pytle lepkavé rýže je v současnosti 400 000 wonů (více než 285 USD), což je téměř dvojnásobek oproti loňskému roku, zatímco cena běžné rýže se také zvýšila o téměř 100 000 wonů (více než 71 USD) za pytel.

„Ceny rýže rostou tak rychle, že se někdy neodvážím podívat na účet, protože cítím tlak,“ řekla tato osoba. Navzdory vysokým nákladům se většina pekáren neodvažuje zvýšit ceny ze strachu ze ztráty zákazníků a akceptuje nižší zisky.

Podle Korejské distribuční korporace pro zemědělství a rybolov činila průměrná maloobchodní cena lepkavé rýže na konci září 6 412 wonů za kilogram (ekvivalent 4,58 USD), což je o 61,1 % více než v loňském roce. Cena nelepkavé rýže činila 66 061 wonů za 20 kg (přibližně 4,18 USD), což je o 29,6 % více.

Předpokládá se, že růst cen rýže je způsoben omezenou nabídkou poté, co vláda loni stáhla z trhu 260 000 tun rýže, aby zabránila poklesu cen, a tím snížila letošní zásoby rýže.

Některé obchody musely provést úpravy, například zvýšit cenu Songpyeonu o přibližně 20 % nebo zvýšit cenu Sikhye (tradičního korejského dezertu vyrobeného z fermentované rýže s ječným sladem) o 500 wonů (asi 0,36 USD). Většina obchodů se však stále snaží udržet nízké ceny, aby neztratila zákazníky, a doufá, že se trh brzy stabilizuje.

Kromě toho se kupní síla během svátků ve srovnání s obdobím před pandemií COVID-19 výrazně snížila. Zatímco dříve mnoho rodin kupovalo 10 až 20 kg rýžových koláčků, nyní kvůli menšímu počtu setkání a zjednodušeným rituálům obvykle kupují pouze 1 až 2 kg. „V minulosti byly Svátky středu podzimu velkým obchodním obdobím, ale teď jsou jen vzpomínkou,“ posteskl si majitel obchodu s tradičními korejskými koláči.

Uyen Phuong

Zdroj: https://tuoitre.vn/gia-gao-nep-tang-banh-trung-thu-han-quoc-doi-gia-20250929231622856.htm