Ceny zelené zeleniny v Hanoji prudce vzrostly

V posledních dnech cena zelené zeleniny v Hanoji prudce vzrostla, což vyvíjí velký tlak na životní náklady a nutí mnoho rodin přehodnotit své výdajové návyky, a dokonce změnit i své každodenní stravovací návyky.

Ceny zeleniny v Hanoji denně rostou, protože bouře a deště ovlivňují dodávky.

Zaznamenáno 19. listopadu, na některých tradičních trzích v Hanoji, jako jsou Yen Hoa, Nam Trung Yen, Mai Dich... se cena zelené zeleniny ve srovnání s minulým měsícem zvýšila 2–3krát.

Cena čínského zelí, čínského bok choy a čínské hořčice se zvýšila z 20 000 VND/kg na přibližně 40 000 VND/kg; vodního špenátu z 10 000 VND/svazek na 20 000–25 000 VND/svazek; okurek z 20 000 VND/kg na 40 000 VND/kg; rajčat z 30 000 VND/kg na 50 000 VND/kg...

Kromě toho prudce vzrostly i ceny bylinek, zelená cibulka stojí 40 000 VND/kg; koriandr, bazalka, kopr... se zdvojnásobily a pohybují se v rozmezí 8 000 až 12 000 VND/malý svazek.

Obchodníci se svěřili, že dovážená cena zelené zeleniny je vysoká, pokud ji prodají levně, přijdou o peníze, pokud ji prodají draze, lidé si ji koupí méně a pokud se zelenina zkazí, bude muset být vyhozena.

Paní Nguyen Thi Tu, prodavačka zeleniny a ovoce na trhu Yen Hoa, uvedla, že od začátku listopadu je zelená zelenina vzácná, což ztěžuje dovoz zboží. Na velkoobchodních trzích je množství zeleniny nízké, sortiment omezený a ceny prudce vzrostly kvůli zvýšeným nákladům na dopravu a vysoké míře poškození zeleniny po bouřích.

„Drobní obchodníci jako my se také zdráhají dovážet zboží, protože ceny na velkoobchodních trzích jsou vysoké a dovoz velkého množství může vést ke ztrátám, pokud je prodej pomalý. Pokud budeme prodávat za vysoké ceny, zákazníků ubude a zelenina se zkazí, pokud ji necháme dlouho skladovat, což je ztráta kapitálu,“ sdělila paní Tu.

Prudký nárůst cen zeleniny vedl k opatrnějším výdajům pracujících, kteří museli dokonce změnit své každodenní stravovací návyky. Paní Nguyen Thu Ha (okres Cau Giay) řekla: „Moje rodina má 4 členy. Minulý měsíc stačilo koupit zeleninu za 30 000 VND denně, ale teď musíme kupovat 50 000–60 000 VND. Náklady na nákup zeleniny se rovnají nákladům na nákup masa a ryb.“

Hospodyňky musí „vážit, měřit a počítat“ rodinná jídla, když cena zelené zeleniny prudce stoupne.

Rostoucí cena zeleniny znepokojuje i paní Pham Thi Hoa, která prodává krabí nudlovou polévku na ulici Phan Chu Trinh (Hanoj). „Moje rodina prodává krabí nudlovou polévku, takže nám nemůže chybět ingredience jako rajčata, jarní cibulka a syrová zelenina... Teď, když cena zeleniny každý den roste, nemůžeme zvýšit prodej krabí nudlové polévky, protože bychom ztratili zákazníky, což by ztížilo přípravu pokrmu a zisk z každého pokrmu s nudlemi prudce klesne,“ sdělila paní Hoa.

Nedávný prudký nárůst cen zeleniny v Hanoji není jen příběhem spotřebitelů pod tlakem utrácet, ale také varováním ohledně zemědělského dodavatelského řetězce po přírodních katastrofách. Bez včasných řešení může nedostatek a vysoké ceny i nadále ovlivňovat životy lidí i stabilitu hanojského trhu v období před Tet 2026.

Zdroj: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-rau-xanh-o-ha-noi-tang-chong-mat-20251119102924127.htm