Hledání oficiálních exportních směrů pro odvětví krabů Ca Mau

V celé provincii Ca Mau se rozkládá přibližně 380 000 hektarů ploch určených k chovu krabů (v kombinaci s krevetami) s průměrnou roční produkcí 40 000 tun, což vytváří stabilní živobytí pro desítky tisíc pobřežních domácností.

Mnoho pokrmů z kraba Ca Mau na druhém festivalu krabů Ca Mau. Foto: Tuan Phi/VNA

V současné době se vedoucí představitelé provincie Ca Mau zaměřují na mnoho řešení pro udržitelný rozvoj odvětví krabů v Ca Mau, včetně posílení řešení na podporu obchodu a doporučení ministerstvům, pobočkám a obcím, aby podpořily jednání o oficiálním vývozu do Číny a na mezinárodní trhy.

Obec Nam Can má akvakulturní plochu o rozloze 5 636,14 hektarů, z čehož 405 hektarů tvoří superintenzivní chov krevet a 4 500 hektarů je kombinací chovu krevet a krabů. Chov krabů v obci Nam Can se stabilně rozvíjí, většina domácností používá kombinovanou extenzivní metodu zemědělství, využívající přírodní zdroje potravy v kombinaci s čerstvými rybami z lokality. Podle vedoucích představitelů obce Nam Can se místní chov krabů kromě výhod potýká i s některými obtížemi, jako je stále malá produkce v domácnostech, nebyly vytvořeny koncentrované zemědělské oblasti, chybí udržitelné vazby ve fázi spotřeby, dopad změny klimatu mění slanost a teplotu vody, což ovlivňuje míru přežití chovaných krabů atd.

Pan Du Thai Binh , zástupce ředitele společnosti Du Thai Binh Company Limited z obce Nam Can v provincii Ca Mau, uvedl, že současný problém se spotřebním trhem představuje pro podniky obtíž. Pan Binh navrhl, aby provinční úřady vytvořily podmínky pro další podporu obchodu, aby se podniky mohly setkávat s více partnery a přijímat více objednávek s velkou produkcí... Zároveň pan Binh doufá, že v lokalitě bude logistické centrum, které by podnikům usnadnilo práci a ušetřilo náklady na dopravu.

Podle pana Nong Van Thacha, ředitele zemědělského družstva Ba Dinh v obci Vinh Loc v provincii Ca Mau, pomůže podpora obchodu zemědělcům a družstvům dále zlepšit výrobní techniky, kritéria a ukazatele, a tím zlepšit kvalitu krabů a dosáhnout některých mezinárodních certifikací, aby podniky mohly v blízké budoucnosti vyvážet.

Turisté navštěvují stánky na festivalu krabů v Ca Mau. Foto: Tuan Phi/VNA

Podle funkčního sektoru provincie Ca Mau je krab z Ca Mau jedním z vodních produktů s velkým exportním potenciálem a nese ekologickou identitu nejjižnější části provincie. Produkty z krabů z Ca Mau každoročně přinášejí provincii přibližně 700 milionů USD. Podle mnoha odborníků však ačkoli má odvětví krabů velkou hodnotu, stále neodpovídá jeho potenciálu. Hlavním důvodem je, že v současné době jsou spotřební aktivity odvětví krabů z Ca Mau převážně domácí nebo vyváženy prostřednictvím zprostředkovatelů, není k dispozici mnoho zpracovaných krabových produktů, které by zvýšily hodnotový řetězec, a logistický systém je stále omezený, zejména u komerčních krabů...

Podle pana Duong Vu Nama, zástupce ředitele odboru průmyslu a obchodu provincie Ca Mau, provincie podporuje obchod; zaměřuje se na klíčová řešení, jako je diverzifikace trhů a metod spotřeby, postupný přechod k oficiálnímu vývozu, zejména na čínský trh, rozvoj logistické infrastruktury pro čerstvé mořské plody. Kromě toho přitahuje podniky k investicím do zpracování produktů s přidanou hodnotou z krabů s cílem zajistit vývozní standardy, podporuje podniky ve zlepšení konkurenceschopnosti a rozvoji značek.

Pan Duong Vu Nam dodal, že provincie se zaměřuje na uplatňování digitální transformace v oblasti podpory obchodu, posilování přeshraničního elektronického obchodu a propagaci image „kraba z Ca Mau“ na mezinárodním trhu. Podporuje modely propojení výroby a spotřeby a efektivně implementuje propojení 4 stran (stát, vědci, podniky, zemědělci). Zároveň koordinuje s vietnamskými obchodními zastoupeními v zahraničí programy obchodního propojení a konference na podporu vývozu mořských plodů z Ca Mau, v nichž je krab z Ca Mau klíčovým produktem.

Podle místopředsedy provinčního lidového výboru Ca Mau Le Van Sua navrhl provinční lidový výbor příslušná ministerstva, pobočky a jednotky, aby v nadcházejícím období rozvíjely odvětví mořských krabů v provincii, a aby jim poskytly poradenství při tvorbě strategie rozvoje vietnamského průmyslu mořských krabů na období 2025–2035, včetně podpory jednání o oficiálním vývozu do Číny a na mezinárodní trhy.

Vedoucí představitelé provincie Ca Mau nařídili příslušným agenturám, aby podpořily přenos udržitelných technik chovu krabů s modely, jako je ekologický chov krabů a organický chov krabů, s cílem ušetřit náklady a dodržovat mezinárodní standardy; a aby úzce spolupracovaly s Vietnamskou asociací rybářů na podpoře přenosu technologií sledovatelnosti produktů z krabů z Ca Mau.

Zdroj: https://baotintuc.vn/kinh-te/tim-huong-xuat-khau-chinh-ngach-cho-nganh-cua-ca-mau-20251121131338137.htm